la nature est un médicament
Quand on parle de suppléments de DHEA, on pense immédiatement aux bodybuilders. En effet, la DHEA (techniquement, la déhydroépiandrostérone ou prastérone) est considérée comme une «pro-hormone» liée à des effets antivieillissement, à la masse musculaire maigre et à la solidité du corps. La vérité est que nous (hommes et femmes) créons naturellement de la […]
La vitamine B3 est une vitamine hydrosoluble qui correspond à deux molécules : la niacine et son amide, la nicotinamide, parfois appelée niacinamide. Elle est aussi appelée vitamine PP pour pellagra preventive car une carence en cette vitamine est responsable de la pellagre. La vitamine B3 est une vitamine hydrosoluble importante qui modifie les […]
Bien qu’elle puisse avoir la réputation bien méritée d’être l’un des meilleurs compléments alimentaires pour l’arthrite sur le marché, la glucosamine fait bien plus que soulager les douleurs articulaires. En fait, les recherches montrent que ce supplément superstar présente des avantages allant d’une inflammation réduite à une meilleure santé intestinale. Non seulement la glucosamine […]
La digestion et l’assimilation des nutriments est un processus complexe qui se déroule sur plusieurs heures à partir du moment où vous introduisez des aliments dans votre bouche. Le pancréas n’est en réalité pas un organe, mais une longue glande de forme triangulaire située profondément dans l’abdomen, entre la colonne vertébrale et l’estomac. Une […]
Chacun de nous vivons avec des antioxydants et des radicaux libres présents à l’intérieur de notre corps à chaque instant. Certains antioxydants sont fabriqués par notre organisme lui-même tandis que nous devons en extraire d’autres de notre régime alimentaire en mangeant des aliments riches en antioxydants qui font également office d’aliments anti-inflammatoires. Notre corps […]
Le magnésium est sans doute le minéral le plus important de notre corps, ce qui explique pourquoi une carence en magnésium peut être si préjudiciable. Selon Norman Shealy, neurochirurgien américain et pionnier de la médecine de la douleur, « chaque maladie connue est associée à une carence en magnésium et le magnésium constitue la pièce […]
Aimez-vous la saveur épicée que les piments ont à offrir ? Alors vous avez de la chance, car la capsaïcine pourrait vous aider à prévenir le cancer, à combattre le diabète et même à soulager la douleur. Reconnue comme le facteur épicé des piments, la capsaïcine donne à ces délicieux légumes leur chaleur. C’est […]
La poudre de protéines sert juste aux bodybuilders, non ? Plus maintenant. Saviez-vous qu’il existe un type de complément alimentaire protéiné qui peut améliorer les fonctions hépatique et cardiaque et stabiliser votre cholestérol, en plus de favoriser la perte de poids et la musculation ? Il est temps de vous présenter la poudre de […]
Saveur commune du café aux champignons et du thé aux champignons, le champignon chaga regorge de bienfaits impressionnants pour la santé. Il a en fait l’un des scores ORAC les plus élevés de tous les aliments ! Pourquoi est-ce une bonne chose ? ORAC signifie « Oxygen Radical Absorbance Capacity » signifiant en français : capacité […]
Beaucoup de gens croient qu’il existe un acide aminé provenant de l’urine ou du sperme de taureau, mais la vérité est que cet acide aminé conditionnel, la taurine, ne provient pas des fluides corporels des taureaux. Alors, qu’est-ce que la taurine et d’où provient-elle ? La taurine sous sa forme naturelle provient en fait […]
Le safran est l’une des épices les plus précieuses et les plus chères de la planète. Son excellente réputation s’explique par sa couleur, sa saveur et ses propriétés médicinales. Quelles propriétés médicinales ? La liste est longue et continue de s’allonger. Des recherches sont en cours pour explorer les nouveaux potentiels de cette épice […]
Vous vous interrogez sur les principales sources de collagène ? Le collagène de poisson culmine en tête de liste. Bien qu’il existe des avantages associés à toutes les sources de collagène d’origine animale, les peptides de collagène de poisson sont connus pour offrir la meilleure absorption et la meilleure biodisponibilité en raison de la […]
Le chrome, un type d’élément chimique qui est en fait un métal dur et fragile, est un oligo-élément dont le corps a besoin en petites quantités pour un fonctionnement sain. Qu’est-ce qui fait l’objet des principales recherches sur le chrome en matière de santé ? La glycémie et le contrôle du diabète, la santé […]
Le plus connu des avantages de la levure de riz rouge est de loin son potentiel de réduction du cholestérol. Beaucoup de personnes ayant un taux de cholestérol élevé se tournent vers les compléments alimentaires de levure de riz rouge pour éviter les dangers des statines. Ces médicaments hypocholestérolémiants connus sous le nom de […]
La poudre de protéine de pois est en passe de devenir l’un des compléments alimentaires favori des amateurs de sport et des personnes soucieuses de leur santé. Non seulement elle est exempte de gluten et de produits laitiers mais il a également été prouvé qu’elle avait des bienfaits spectaculaires sur les reins, le cœur […]
En tant que condiment alimentaire le plus utilisé au monde, il n’est pas étonnant que les bienfaits du gingembre soient si impressionnants. Avec sa saveur piquante et poivrée et sa longue liste d’avantages pour la santé, la racine de gingembre est à la fois délicieuse et nutritive. Le gingembre est polyvalent, facile à utiliser […]
Consommez-vous suffisamment d’aliments riches en probiotiques dans votre régime alimentaire ? Il est probable que ce ne soit pas le cas. Les probiotiques sont de bonnes bactéries qui tapissent principalement votre intestin et sont responsables de l’absorption des nutriments et du soutien de votre système immunitaire. Les probiotiques sont essentiels à votre santé digestive, […]
La vitamine B5, également appelée acide pantothénique, est une vitamine hydrosoluble. L’acide pantothénique est un nutriment essentiel. Nous avons besoin d’acide pantothénique pour synthétiser la coenzyme A (CoA), ainsi que pour synthétiser et métaboliser les protéines, les glucides et les graisses. Son nom provient du grec pantothen, qui signifie « de partout », et on trouve […]
Vous avez sans doute déjà entendu l’expression « nous sommes faits de poussières d’étoiles ». En effet, comme le montrent encore de récentes recherches sur la généalogie de la matière qui nous compose, nous tous, sommes constitués d’atomes forgés à travers différents événements cosmiques qui ont jalonné les 13,8 milliards d’années d’histoire de l’univers. Et l’une […]
Les sources saines de graisses telles que les jaunes d’œufs, le beurre et les produits à base de noix de coco sont absentes de la diète occidentale standard depuis des années simplement en raison de malentendus et d’une mauvaise communication sur les effets de la consommation de ces aliments. De nombreuses personnes, y compris […]
Que vous cherchiez à éliminer la rétention d’eau ou à maintenir les calculs rénaux à distance, inclure quelques portions de diurétiques naturels dans votre alimentation pourrait bien répondre à vos attentes. Ces aliments sains offrent une longue liste d’avantages, allant de la réduction de la pression artérielle à la perte de poids, et peuvent […]
Le potassium est un électrolyte important et le troisième minéral le plus abondant dans le corps. Le potassium est le principal composé qui interagit avec le sodium pour remplir plusieurs fonctions importantes chaque jour, en particulier pour réguler les concentrations de liquides et de minéraux dans le corps. C’est pourquoi présenter de faibles taux […]
Saviez-vous que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) considère désormais la carence en iode comme le cas le plus répandu et le plus facilement évitable de développement cognitif altéré chez les enfants dans le monde ? Au moins 30 millions de personnes sur la planète souffrent de cette maladie pourtant évitable. L’iode est un […]
De la production de globules rouges à la transformation des aliments en carburant, en passant par le renforcement de l’humeur et du système immunitaire, les avantages potentiels de la vitamine B6 et ses effets cruciaux sur la santé sont sans précédent. Elle fonctionne avec une multitude d’autres vitamines et minéraux présents dans le corps […]
Vous savez probablement beaucoup de choses sur les protéines mais saviez-vous que la plupart d’entre elles contiennent une substance capable de combattre les maladies, construire des os robustes et soutenir le foie ? Découverte pour la première fois en 1921 par le bactériologiste américain John Howard Mueller, la méthionine, ou L-méthionine, est un acide […]
Aimez-vous les tomates ? Si ce n’est pas le cas, après avoir entendu parler des incroyables capacités antioxydantes du lycopène, vous les adorerez. Le lycopène est un phytonutriment qui prévient le cancer et un antioxydant qui présente une liste longue comme le bras de bienfaits étonnants. On le trouve le plus souvent dans la […]
Avez-vous déjà entendu parler de la phosphatidylsérine ? Probablement pas. Et croirez-vous qu’elle est en réalité présente dans chacune de vos cellules ? C’est pourtant vrai. La phosphatidylsérine exerce de nombreuses fonctions vitales dans l’ensemble des tissus et des organes du corps, mais elle constitue avant tout un élément essentiel pour la construction de […]
Et si je vous disais qu’il existe une vitamine qui joue le rôle d’antioxydant, empêchant ainsi les dommages des radicaux libres sur des graisses spécifiques de l’organisme qui sont essentielles à votre santé et qui ralentissent naturellement le vieillissement ? Je parle de la vitamine E et, croyez-le ou non, les bienfaits de la […]
La coenzyme Q10 (dont l’abréviation est CoQ10) est un élément essentiel pour de nombreuses fonctions quotidiennes et est requise par toutes les cellules du corps. En tant qu’antioxydant protégeant les cellules des effets du vieillissement, la coenzyme Q10 est utilisée dans les pratiques médicales depuis des décennies, en particulier pour traiter les problèmes cardiaques. […]
De nos jours, il n’est plus rare de voir des bodybuilders et des athlètes professionnels suivre un régime végétalien ou végétarien et se procurer des protéines par le biais de compléments alimentaires à base de plantes. Les protéines végétaliennes en poudre provenant de sources telles que le chanvre, le pois et le riz brun […]
De plus en plus, la L-cystéine est utilisée à des fins thérapeutiques et nutritionnelles pour promouvoir la santé. C’est un élément de base du glutathion, surnommé «le roi de tous les antioxydants». La L-cystéine, également appelée N-acétylcystéine (NAC), est appréciée pour sa capacité à augmenter les concentrations de glutathion dans le corps humain, ce […]
Qu’est-ce qui rend les aliments comme le brocoli et les épinards si sains ? Ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, bien sûr, mais ils contiennent aussi d’autres composés chimiques que nous appelons les «antioxydants», comme l’acide alpha-lipoïque (AAL ou ALA). Vous avez sans doute beaucoup entendu parler des nombreux bienfaits […]
Les enzymes protéolytiques facilitent le processus de digestion en décomposant les protéines en acides aminés. Elles peuvent être prises comme complément alimentaire, mais mieux encore, elles peuvent être trouvées naturellement dans certains aliments. La papaye, par exemple, contient de la papaïne, un attendrisseur de viande très populaire. Comment obtenons-nous nos enzymes protéolytiques ? S’il […]
Les acides aminés sont essentiels à presque tous les aspects de la santé. Ces composés sont les éléments constitutifs des protéines qui composent notre peau, nos cheveux et nos muscles et remplissent diverses fonctions dans le corps. Cependant, en matière de santé, certains acides aminés, tels que la L-carnitine et la glycine, se distinguent […]
Bien que beaucoup de personnes associent «beurre et produits laitiers» à la prise de poids, la vérité est que tous les types de graisses naturelles sont sains et même bénéfiques lorsque vous en mangez des versions de haute qualité et que vous les consommez avec modération. L’acide linoléique conjugué (CLA) est le nom donné […]
La lutéine, surnommée «la vitamine des yeux», est un type d’antioxydant caroténoïde réputé pour sa protection de la santé des yeux. Posez-vous cette question : combien de couleurs composent vos aliments préférés ? La réponse vous indiquera la quantité de lutéine que vous consommez. À l’instar de nombreux autres types d’antioxydants, la lutéine est […]
Du maintien des niveaux d’énergie à l’optimisation de la santé cardiaque, la riboflavine (également appelée vitamine B2) est une vitamine importante qui remplit de nombreuses fonctions différentes dans le corps. Abondante dans diverses sources, notamment la viande, les produits laitiers et les légumineuses, une consommation accrue d’aliments riches en riboflavine peut même contribuer à […]
L’une des choses souvent négligées lorsque les personnes tentent d’améliorer leur santé globale, d’avoir plus d’énergie, de perdre du poids et de mieux dormir, est l’importance de se procurer suffisamment d’acides aminés provenant de différents aliments protéiques. Les acides aminés, y compris le tryptophane, sont les éléments constitutifs des protéines et, sans un nombre […]
Pourquoi les Français mangent-ils plus de matières grasses, de sucre et d’aliments riches, boivent-ils plus de vin tout en ayant moins de problèmes de santé cardiaque que les autres ? La réponse à cette question déroutante, communément appelée «le paradoxe français», serait due à une consommation plus élevée d’un phytonutriment spécifique appelé resvératrol, que […]
Qu’est-ce que le manganèse et quel est son rôle ? En tant que nutriment essentiel généralement lié au fer et à d’autres minéraux, le manganèse joue un rôle dans de nombreux processus chimiques, notamment la synthèse de nutriments tels que le cholestérol, les glucides et les protéines. De plus, le manganèse est impliqué dans […]
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui constitue un superaliment ? Ou qu’est-ce que les principaux superaliments comme le vin rouge, le thé vert, le chou frisé et les myrtilles ont tous en commun ? La réponse est la quercétine, un composé naturel lié à ce que nous recherchons tous : une plus grande longévité, […]
Pour des millions de personnes, la mélatonine pourrait être la solution pour traiter leurs troubles du sommeil. Nous savons que le sommeil est essentiel au maintien de la santé de l’ensemble du corps et à la prévention des problèmes de santé aigus et chroniques. Mais qu’est-ce que la mélatonine ? C’est en fait une […]
Les habitants de certaines régions d’Europe du Nord consomment de l’huile de foie de morue depuis des siècles pour renforcer leur système immunitaire et se protéger des hivers longs et sombres. Ils utilisent également l’huile de foie de morue comme solution naturelle contre les rhumatismes, les douleurs articulaires et les raideurs musculaires. La principale […]
Le sélénium est un oligo-élément naturellement présent dans le sol que l’on trouve également dans certains aliments riches en sélénium. On en trouve même de petites quantités dans l’eau. Le sélénium est un minéral extrêmement vital pour le corps humain car il renforce le système immunitaire, participe à l’activité antioxydante qui protège contre les […]
Les enzymes sont des protéines qui aident à stimuler les réactions chimiques. L’une de ces enzymes cruciales pour la santé humaine s’appelle la lipase. Qu’est-ce que la lipase exactement ? La lipase est l’une de nos enzymes digestives les plus vitales libérées principalement par le pancréas dans l’intestin grêle afin d’aider le corps à […]
Considéré comme le «meilleur stimulant nutritif», nous pouvons tirer profit de l’acide fulvique lorsque nous le prenons comme complément alimentaire ou que nous l’obtenons naturellement. Comment ? En tant que composé chimique actif, l’acide fulvique agit de manière à nous aider à mieux absorber et mieux utiliser d’autres nutriments, tels que les probiotiques, les […]
Le cuivre est un oligo-élément indispensable à la vie (hommes, plantes, animaux, et micro-organismes). Le corps humain contient généralement du cuivre à une concentration d’environ 1,4 à 2,1 mg par kg. On trouve du cuivre dans le foie, les muscles et les os. Le cuivre est transporté par la circulation sanguine au moyen d’une […]
L’acide butyrique, également appelé acide butanoïque ou BTA, est un acide gras saturé à chaîne courte présent dans le beurre, le ghee, le lait cru, les graisses animales et les huiles végétales. L’acide butyrique favorise la santé et la guérison des cellules dans le petit et le gros intestin. C’est également la source d’énergie […]
La plupart des gens n’ont jamais entendu parler du GABA et savent encore moins ce dont il est capable pour notre santé. Pourtant, pour les personnes souffrant d’anxiété ou d’insomnie, cet important neurotransmetteur peut être la clé pour réduire les symptômes. En fait, de nombreux médicaments utilisés pour traiter ces maladies fonctionnent en renforçant […]
Compte tenu de tous les rôles importants que le magnésium joue dans l’organisme et du fait que la carence en magnésium est l’une des principales carences nutritionnelles chez les adultes (on estime que 80% des adultes présentent une carence en ce minéral essentiel), c’est une bonne idée d’envisager de prendre des suppléments de magnésium […]
Si vous souhaitez augmenter votre apport en oméga-3, l’huile de lin et l’huile de poisson sont deux candidates formidables. Mais laquelle est la meilleure pour vous ? Si vous êtes végétarien ou végétalien, le choix est clair, la graine de lin gagne automatiquement, mais si vous n’avez pas besoin d’éviter les produits d’origine animale, […]
Qu’est-ce que la L-théanine et à quoi sert-elle ? La L-théanine (également appelée théanine, ou parfois γ-glutamyléthylamide) est un acide aminé qui joue un rôle sur l’influx nerveux dans le cerveau et sur la libération de neurotransmetteurs, y compris le GABA. C’est un anxiolytique naturel car elle peut avoir un effet calmant et sédatif […]
Chez la plupart des adultes en bonne santé, une carence en vitamine K est considérée comme assez rare. Bien que ce ne soit pas l’une des carences les plus courantes, une carence en vitamine K peut être relativement grave. Par exemple, certaines recherches ont montré qu’une carence en vitamine K chez l’adulte peut augmenter […]
La phrase «vous êtes ce que vous mangez» est une erreur. La vérité est que vous êtes ce que vous digérez et les enzymes digestives sont la clé d’une meilleure digestion et d’une meilleure absorption des nutriments. Aussi surprenant que cela puisse paraître, jusqu’à récemment, on savait peu de choses sur le fonctionnement réel […]
Les acides gras oméga-3 sont un nutriment essentiel pour la santé en général. Votre corps ne produit pas d’oméga-3, ce qui signifie qu’ils sont des «acides gras essentiels», vous devez donc les consommer. En ce qui concerne les bienfaits des oméga-3, rares sont les nutriments qui réunissent autant d’avantages pour la santé dans un […]
Alors que les études continuent de démontrer l’importance de l’acide docosahexaénoïque (DHA) pour les adultes et les enfants, les suppléments et les aliments contenant de l’acide docosahexaénoïque sont de plus en plus disponibles. Cela signifie qu’il est maintenant relativement facile d’inclure régulièrement des sources de DHA dans votre alimentation, en particulier les sources les […]
Seule une fraction des adultes occidentaux reçoit actuellement l’apport quotidien recommandé de toutes les vitamines du groupe B uniquement à partir de leur régime alimentaire. Quel est le rôle de la vitamine B dans le corps et pourquoi est-il risqué d’être carencé en vitamine B ? La «vitamine B» désigne en fait plus d’une […]
Vous l’avez peut-être remarqué parmi les ingrédients de votre lotion corporelle préférée ou dans le rayon des compléments alimentaires de votre pharmacie. Mais qu’est-ce que le collagène exactement ? Le collagène est la protéine la plus abondante dans notre corps, en particulier le collagène de type 1. On le trouve dans les muscles, les […]
Êtes-vous aux prises avec de la fatigue, un manque d’énergie, des changements d’humeur et un manque de concentration ? Cela pourrait être des signes que vous souffrez d’une carence en vitamine B12. Si c’est le cas, vous n’êtes pas seul. Selon les études les plus pessimistes, environ 40% des occidentaux présenteraient de faibles taux […]
Pour diverses raisons, les régimes à base de plantes sont de plus en plus populaires dans le monde occidental. Que ce soit pour des raisons éthiques ou pour des raisons de santé, les gens ont de plus en plus faim d’aliments riches en protéines végétales de haute qualité. Des aliments protéinés de qualité sont […]
L’acide chlorhydrique (également appelé HCL, acide HCL ou chlorhydrate de bétaïne sous forme de supplément) est considéré comme l’un des fluides les plus importants présents dans le corps humain. L’acide chlorhydrique se trouve dans l’estomac et est nécessaire à de nombreux processus impliqués dans la santé digestive. Malheureusement, à mesure que vous vieillissez, votre […]
Le curcuma (Curcuma longa), la principale épice du curry indien, est considéré par beaucoup comme la plante la plus puissante de la planète pour lutter contre les maladies et les inverser. Les bénéfices du curcuma sont incroyablement vastes et très minutieusement étudiés. À l’heure actuelle, plus de 10 000 articles ont été publiés prouvant […]
Saviez-vous que vos organes, tissus, muscles et hormones sont tous fabriqués à partir de protéines ? Les protéines présentes dans les aliments sont utilisées par toutes les parties du corps pour se développer, grandir et fonctionner correctement. Comme les protéines sont impliquées dans presque toutes les fonctions du corps, il est important que vous […]
Saviez-vous que la majorité de la population, jusqu’à 80% des adultes en France, pourrait souffrir d’une carence en vitamine D ? De nombreux médecins commencent à prendre très au sérieux cette carence en vitamine. En fait, la vitamine D est l’un des suppléments les plus recommandés par les médecins à l’heure actuelle pour traiter […]
L’huile de poisson est l’un des compléments alimentaires les plus consommés sur la planète. Elle est riche en acides gras oméga-3, qui sont très importants pour la santé. Si vous ne mangez pas beaucoup de poisson gras, prendre un supplément d’huile de poisson pourrait vous aider à obtenir suffisamment d’acides gras oméga-3. Voici les principaux […]
Lorsque les gens pensent au calcium, la santé des os est généralement la première chose qui leur vient à l’esprit mais les avantages du calcium vont bien au-delà de l’aide à la construction et au maintien d’une structure squelettique solide. Le calcium est également nécessaire pour réguler le rythme cardiaque, contribuer à la fonction […]
Saviez-vous que les bactéries pouvaient vous garder en bonne santé ? Enfin, tout dépend du type de bactérie. Dans notre cas, nous parlons des bienfaits des probiotiques. Les probiotiques sont l’une des solutions naturelles les plus largement étudiées pour la santé intestinale. Pendant des années, scientifiques et médecins ont observé les nombreux avantages des […]
Saviez-vous que les graines de chanvre sont l’une des meilleures sources de protéines végétales de la nature ? Si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines à partir d’une source naturelle et végétalienne, alors la poudre de protéine de chanvre pourrait bien être le choix idéal pour vous. En fait, la protéine de […]
À l’heure actuelle, la protéine en poudre la plus populaire au monde est la protéine de lactosérum, appréciée des sportifs et de ceux qui cherchent à perdre ou à prendre du poids. La protéine de lactosérum est l’activateur musculaire par excellence depuis des décennies mais il existe une autre protéine très réputée : la […]
Vous avez surement déjà entendu parler des puissantes propriétés thérapeutiques de l’huile de poisson mais saviez-vous que les huiles d’oiseaux peuvent également être bénéfiques ? L’huile d’émeu est composée d’acides gras essentiels, tels que des oméga-3. Elle réduit naturellement l’inflammation et traite les affections de la peau, parmi de nombreux autres avantages incroyables. En […]
Bien que jadis considéré comme un complément uniquement destiné aux culturistes et aux athlètes professionnels, la poudre de protéines a gagné en popularité auprès de ceux qui cherchent à gagner de la masse musculaire et à augmenter leur apport en protéines tout en améliorant leur santé. En fait, les avantages potentiels de la poudre […]
Minuscule mais incroyablement puissante, la plupart des gens ignorent complètement l’existence de la pyrroloquinoléine quinone, abrégée en PQQ, sans parler de la myriade de bienfaits pour la santé qu’elle peut apporter. En plus de faire grimper les niveaux d’énergie, des recherches préliminaires suggèrent que ce composé pourrait également contribuer à la prévention des maladies, […]
La nature est généralement assez spectaculaire pour nous fournir des remèdes aux problèmes communs, si nous regardons de près. Ceci est certainement vrai pour l’inositol. Jamais entendu parler auparavant ? Bien qu’il s’agisse d’un complément alimentaire assez courant, il n’est pas à la hauteur de l’attention qu’il mérite, selon moi. L’inositol va vous intéresser, […]
Abondante dans une multitude de fruits et de légumes, ainsi que dans les sérums de soins de la peau et les produits anti-âge, la vitamine C est un puissant nutriment essentiel à notre alimentation. De l’inversion du vieillissement de la peau à la réduction du taux de cholestérol, des études ont montré que la […]
Vous cherchez à perdre quelques kilos, à embellir votre peau ou à booster votre cerveau ? Vous devriez peut-être envisager de prendre de l’huile de krill. Riche en acides gras oméga-3 et en antioxydants, les bienfaits potentiels de l’huile de krill sont impressionnants. L’huile de krill, qui provient de mollusques et de crustacés, a […]
Les «MCT» sont des triglycérides à chaîne moyenne, une forme d’acides gras saturés qui présentent de nombreux avantages pour la santé, allant d’une amélioration des fonctions cognitives à une meilleure gestion du poids. L’huile de noix de coco est une excellente source de MCT, environ 62% à 65% des acides gras de l’huile de […]
Manger divers aliments riches en thiamine présente de nombreux avantages, tant pour la santé physique que mentale. Le corps humain ne produit pas sa propre thiamine ; par conséquent, elle doit être ingérée des aliments dans le régime alimentaire. Contrairement à d’autres nutriments parfois difficiles à obtenir, comme la vitamine D ou le magnésium, […]
Du soutien au développement et à la croissance du fœtus à la prévention du déclin cognitif et de la démence, l’acide folique est absolument essentiel à tous les stades de la vie. Consommer suffisamment d’aliments contenant du folate et de l’acide folique peut maintenir votre cœur et vos os en bonne santé, prévenir les […]
Le magnésium joue un rôle central dans presque tous les processus corporels, de la synthèse de l’ADN au métabolisme de l’insuline. De faibles taux de ce minéral essentiel ont même été associés à une longue liste de maladies chroniques telles que la maladie d’Alzheimer, le diabète et les maladies cardiaques. Il va sans dire […]
Même s’il n’existe actuellement aucun critère standard utilisé pour diagnostiquer une «carence en proline», certaines personnes peuvent certainement bénéficier d’une consommation accrue d’acides aminés. Le corps fabrique une partie de sa propre proline et on la trouve également dans les aliments à protéines complètes mais votre besoin d’acides aminés comme la proline augmente avec […]
Vitamine liposoluble et antioxydant puissant, la vitamine A est absolument cruciale dans votre régime alimentaire pour maintenir votre santé globale. Non seulement joue-t-elle un rôle dans le maintien d’une peau saine mais elle est aussi un facteur clé dans la prévention des maladies, l’immunité et même la santé des os. Une carence en cette […]
De nos jours, les utilisations du curcuma s’étendent bien au-delà du plateau à épices. Le curcuma peut être mélangé au lait doré, ajouté aux sérums de soin de la peau et même saupoudré sur le riz ou les légumes grillés. Plein de saveur, de couleur et de bienfaits pour la santé, il ne fait […]
Le céleri est un légume populaire, mais cette plante ne se limite pas à la tige. Les graines de céleri sont moins communes mais restent savoureuses et nutritives. Elles sont petites, brun clair et ont un parfum de terre. Leur saveur est chaude et amère. La médecine orientale utilise des graines de céleri depuis […]
Considérées jadis comme des aliments malsains, les friandises comme le chocolat noir et le vin rouge sont devenues des composants largement acceptés d’un régime alimentaire sain ces dernières années. Ces ingrédients populaires ont récemment attiré une publicité positive en raison de leurs effets bénéfiques sur la santé, certaines études affirmant que boire un verre […]
Avez-vous entendu parler des avantages incroyables pour la santé de la L-glutamine ? Initialement utilisée sous forme de poudre par les professionnels du fitness (y compris les bodybuilders) qui cherchaient à préserver le tissu musculaire, la L-glutamine est un acide aminé qui est un élément constitutif des protéines et dont votre corps a besoin […]
Que diriez-vous de manger un champignon qui ressemble un peu au pelage d’un lion ? Pas totalement convaincu par la crinière de lion ? Et si je vous disais que ce champignon est associé à des effets protecteurs majeurs du cerveau, à un potentiel de lutte contre le cancer et qu’il fait l’objet de […]
La chondroïtine est l’un des compléments alimentaires les plus populaires actuellement sur le marché car elle aide à reconstruire le cartilage de manière naturelle et stimule la guérison des tissus après une blessure ou un exercice physique intense. En tant que composant structurel important du cartilage et l’une des substances clés permettant aux articulations […]
Certains d’entre nous avons déjà utilisé du piment de Cayenne pour ajouter un peu de piquant à nos repas, mais saviez-vous qu’il a le pouvoir de changer votre santé ? Il est utilisé à la fois pour l’alimentation et la médecine depuis 9 000 ans ! Le piment de Cayenne peut stimuler la circulation […]
Les fromages gras, les œufs et le foie de bœuf ne sont peut-être pas les types d’aliments qui vous viennent à l’esprit lorsque vous envisagez de manger sainement. Vous serez probablement surpris d’apprendre que ces dernières années, l’un des nutriments les plus étudiés dans le domaine de la santé cardiovasculaire a été la vitamine […]
Souvent appelée la «reine des épices», la cardamome est l’une des épices les plus courantes en Inde, mais elle est appréciée et utilisée partout dans le monde. Les graines ont une saveur chaude et très aromatique qui ajoutent une saveur florale sucrée unique à tout aliment ou boisson. Cette épice est également largement utilisée […]
Nous savons que nous avons besoin de fibres mais malgré les nombreux aliments riches en fibres, la plupart des gens sont toujours déficients. Pensez-vous consommer suffisamment de fibres ? En raison de nos régimes alimentaires occidentaux actuels, on estime que le Français moyen consomme environ la moitié de la quantité recommandée de fibres alimentaires […]
La L-arginine (ou arginine) est un type d’acide aminé et, comme nous le savons, les acides aminés sont les composants des protéines. Nous obtenons de la L-arginine à partir de notre alimentation, en particulier de sources animales, notamment du bœuf et d’autres types de viande rouge, de volaille, de poisson, d’œufs et de produits […]
On estime qu’entre 1,5 et 15% de la population française est déficiente en vitamine B12 et que les chances de carence ne font qu’augmenter avec l’âge. Les symptômes de carence en vitamine B12 peuvent inclure dépression, confusion, mauvaise mémoire, problèmes d’équilibre, picotements et engourdissements dans les mains et les pieds, etc. Si vous souffrez […]
Les anthocyanes ne sont que l’un des plus de 6000 types différents de phytonutriments de polyphénols flavonoïdes ! Les flavanols, les flavones, les flavanones, les flavan-3-ols et les isoflavones sont d’autres types aux propriétés similaires aux anthocyanes. La raison pour laquelle nous entendons davantage parler des anthocyanes par rapport aux autres antioxydants apparentés est […]
Si vous lisez les étiquettes alimentaires, je suis sûre que vous avez déjà rencontré la lécithine de soja, car elle est l’un des additifs alimentaires les plus utilisés sur le marché aujourd’hui. L’utilisation de la lécithine de soja est largement démocratisée dans les magasins conventionnels et les magasins d’aliments naturels. Elle est souvent utilisée […]
Le ptérostilbène (prononcé terro-still-bene) est un composé diététique bénéfique que l’on trouve dans les aliments riches en antioxydants tels que les myrtilles, les canneberges et les raisins. Dans les études tant chez l’homme que chez l’animal, il a été démontré qu’il offre une protection contre de nombreux troubles neurologiques, cardiovasculaires, métaboliques et hématologiques. Par […]
Vous avez probablement déjà lu des tonnes d’articles sur l’huile de noix de coco. Mais celui-ci est différent. Vous voyez, bien que l’huile de noix de coco offre beaucoup de bienfaits pour le corps, il y a encore une chose à savoir sur l’huile de noix de coco. C’est particulièrement vrai si vous prévoyez […]