Qu'est-ce que le régime carnivore ?

Qu’est-ce que le régime carnivore ?

  Le régime carnivore se compose entièrement de viande et de produits d’origine animale, à l’exclusion de tous les autres aliments. On prétend qu’il contribue à la perte de poids, aux problèmes d’humeur et à la régulation de la glycémie, entre autres problèmes de santé. Toutefois, le régime alimentaire est extrêmement restrictif et probablement malsain […]

Glycine : les nombreuses propriétés de cet acide aminé

Glycine : les nombreuses propriétés de cet acide aminé

  La glycine est un acide aminé responsable de nombreuses réactions visant à améliorer le fonctionnement du métabolisme. Elle est synthétisée naturellement par notre organisme mais on la trouve également dans les aliments riches en protéines que nous mangeons et est aussi disponible en tant que complément alimentaire. Cet article vous explique tout ce que […]

Le tofu est-il sans gluten ?

Le tofu est-il sans gluten ?

  Le tofu est un aliment de base dans les régimes végétariens et végétaliens. De nombreux types ne contiennent pas de gluten, une protéine que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten ne peuvent pas consommer. Cependant, certaines variétés en contiennent. Cet article examine en détail quels types de tofu peuvent […]

Les 9 types de fromages les plus sains

Les 9 types de fromages les plus sains

  Le fromage est un produit laitier qui se décline dans des centaines de textures et de saveurs différentes. Il est produit en ajoutant de l’acide ou des bactéries au lait de divers animaux de la ferme, puis en vieillissant ou en transformant les parties solides du lait. La valeur nutritive et le goût du […]

Les 5 meilleurs aliments aphrodisiaques

Les 5 meilleurs aliments aphrodisiaques

  Un aphrodisiaque est une substance naturelle, d’origine végétale ou animale, qui stimule le désir sexuel ou augmente le plaisir ou accroît les performances sexuelles. Outre les médicaments commercialisés spécifiquement pour leurs effets sur la libido, il existe un certain nombre d’aliments dont les propriétés aphrodisiaques sont appuyées par la science. Cet article passe en […]

Combien de temps faut-il pour perdre du poids ?

Combien de temps faut-il pour perdre du poids ?

  Que vous souhaitiez perdre du poids pour une occasion spéciale ou simplement améliorer votre santé, une perte de poids est un objectif commun pour des millions de personnes. Pour définir des attentes réalistes, vous souhaitez peut-être savoir ce qu’est un taux de perte de poids sain. Cet article vous explique les facteurs qui influent […]

L'avoine est-elle sans gluten ?

L’avoine est-elle sans gluten ?

  L’avoine est une céréale très nutritive qui présente de nombreux avantages pour la santé. Les flocons d’avoine sont des ingrédients de petit-déjeuner populaires que l’on trouve également dans les céréales, le muesli et d’autres aliments et collations. Cependant, vous pouvez vous demander si l’avoine et les flocons d’avoine contiennent du gluten. Cet article explore […]

Les vitamines dont notre corps a besoin

Les vitamines dont notre corps a besoin

  Les petites choses peuvent faire une grande différence. Prenez les vitamines et les minéraux, par exemple. Ils sont peut-être minuscules, mais ils ont un impact puissant sur notre santé et le fonctionnement de notre corps. En fait, les vitamines et les minéraux soutiennent de nombreux domaines de notre santé et peuvent remplir de multiples […]

Bienfaits des carottes sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits des carottes sur la santé (+ valeur nutritive)

  La carotte (Daucus carota subsp. sativus) est un légume racine souvent présenté comme l’aliment santé idéal. Elle est croquante, savoureuse et très nutritive. Les carottes sont une excellente source de bêta-carotène, de fibres, de vitamine K1, de potassium et d’antioxydants. Elles ont également un certain nombre d’avantages pour la santé. Elles constituent un aliment […]

Bienfaits des cacahuètes sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits des cacahuètes sur la santé (+ valeur nutritive)

  Les cacahuètes (Arachis hypogaea) sont une légumineuse originaire d’Amérique du Sud. Elles portent une variété de noms, tels qu’arachides, pois de terre, pistaches de terre et pinottes. Malgré la croyance populaire, les cacahuètes ne sont pas liées aux noix. En tant que légumineuse, elles sont apparentées aux haricots, aux lentilles et au soja. Les […]

Bienfaits des bananes sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits des bananes sur la santé (+ valeur nutritive)

  Les bananes sont parmi les cultures vivrières les plus importantes de la planète. Elles appartiennent à une famille de plantes appelées Musaceae, originaires d’Asie du Sud-Est et cultivées dans de nombreuses régions plus chaudes du monde. Les bananes sont une source saine de fibres, de potassium, de vitamine B6, de vitamine C et de […]

L'avocat est-il un fruit ou un légume ?

L’avocat est-il un fruit ou un légume ?

  L’avocat a gagné en popularité en raison de son profil nutritionnel exceptionnel et de ses diverses applications culinaires. Riche en fibres, en potassium, en graisses saines pour le cœur et en antioxydants puissants, cet aliment peut également offrir divers avantages pour la santé. Cet article tranche la question de savoir si l’avocat est un […]

Bienfaits du miel d'acacia sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits du miel d’acacia sur la santé (+ valeur nutritive)

  Le miel d’acacia est produit par les abeilles qui pollinisent les fleurs d’un arbre appelé robinier faux-acacia, originaire d’Amérique du Nord et d’Europe. On dit qu’il a plusieurs avantages pour la santé, qui sont généralement attribués à sa teneur élevée en antioxydants. Cet article vous explique les principaux bienfaits du miel d’acacia sur la […]

Bienfaits des oignons sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits des oignons sur la santé (+ valeur nutritive)

  Les oignons (Allium cepa) sont des légumes en forme de bulbe qui poussent sous terre. Également appelés oignons à bulbes ou oignons communs, ils sont cultivés dans le monde entier et sont étroitement apparentés à la ciboulette, à l’ail, aux oignons verts, aux échalotes et aux poireaux. Les oignons peuvent avoir plusieurs avantages pour […]

Bienfaits des pommes sur la santé (+ valeur nutritive)

Bienfaits des pommes sur la santé (+ valeur nutritive)

  Les pommes sont parmi les fruits les plus populaires au monde. Elles poussent sur les pommiers (Malus domestica), qui sont originaires d’Asie centrale. Les pommes sont riches en fibres, en vitamine C et en divers antioxydants. Elles sont également très copieuses, compte tenu de leur faible nombre de calories. Des études montrent que la […]