Récupération après une crise cardiaque : les aliments à manger et à éviter

Récupération après une crise cardiaque : les aliments à manger et à éviter

 

Si vous avez récemment eu une crise cardiaque, vous êtes probablement submergé de questions sur votre traitement et votre rétablissement, y compris sur les ajustements de mode de vie que vous devez apporter.

Après une crise cardiaque, le traitement vise à prévenir une future crise cardiaque ou toute complication connexe, telle qu’un accident vasculaire cérébral (AVC).

Votre régime alimentaire est directement lié à votre santé cardiaque globale. Il n’est jamais trop tard pour changer vos habitudes alimentaires, même si vous avez déjà eu un problème cardiaque.

Discutez avec votre médecin des considérations diététiques suivantes afin d’améliorer votre santé cardiaque.


Aliments sains pour le cœur

Une alimentation saine pour le cœur se compose de viandes maigres, de poisson, de grains entiers et de beaucoup de fruits et de légumes. Ce sont tous des aliments pauvres en graisses saturées et en calories vides.

En règle générale, assurez-vous que votre assiette est à moitié garnie d’une variété de légumes à chaque repas.

Le poisson est l’un des meilleurs aliments pour votre cœur. Mais vous devez choisir les bons types. Les poissons gras sont considérés comme les meilleurs car ils sont riches en acides gras oméga-3 qui réduisent le cholestérol et favorisent la santé cardiovasculaire.

Vous devriez viser environ trois portions de poisson par semaine. Les exemples comprennent :

  • saumon
  • sardines
  • truite
  • hareng
  • maquereau.

Si vous souhaitez suivre un régime plus structuré, le régime méditerranéen est la voie à suivre. Ce régime se concentre sur les graisses saines, les légumineuses, les céréales et le poisson, ainsi que sur de nombreux légumes frais.

Les produits laitiers et la viande ne peuvent être consommés qu’occasionnellement. Le régime méditerranéen se concentre également sur l’utilisation d’huiles à base de plantes, comme l’huile d’olive, à la place du beurre.

Si vous choisissez d’intégrer des produits laitiers à votre alimentation, assurez-vous qu’ils contiennent 1% de matières grasses ou moins. Cela réduit votre consommation globale de graisses saturées. Recherchez du lait écrémé et du yaourt sans matières grasses au lieu des options avec matières grasses entières.

En ce qui concerne les boissons, votre meilleur choix est l’eau. Si vous n’appréciez pas le goût de l’eau ordinaire, égayez votre verre d’eau en coupant un citron ou un concombre en tranches et ajoutez les morceaux dans votre verre.

Demandez à votre médecin si des boissons contenant de la caféine, comme le café et le thé, conviennent à votre cœur. Dégustez ces boissons avec modération sans ajouter de crème, de lait ou de sucre.


Aliments à éviter

En règle générale, évitez les excès de sucre, de sel et de graisses malsaines. Cela est particulièrement vrai après une crise cardiaque.

Ce qui suit est une courte liste d’aliments à éviter :

  • fast-food
  • aliments frits
  • nourriture en boîte
  • aliments en conserve (les légumes et les haricots sont les exceptions, tant qu’il n’y a pas de sel ajouté)
  • bonbons
  • plats surgelés transformés
  • biscuits et gâteaux
  • crème glacée
  • condiments comme la mayonnaise, le ketchup et les vinaigrettes en bouteille
  • viande rouge (à consommer en quantité limitée).

Pour un cœur sain, limitez votre consommation de graisses saturées et évitez complètement les graisses trans (présentes dans les huiles hydrogénées).

Certains experts affirment que les graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 6% de votre apport calorique quotidien total. Ceci est particulièrement important si vous avez un taux de cholestérol élevé.

Pour contrôler votre tension artérielle, limitez votre consommation quotidienne de sodium à 1 500 mg ou moins.


Qu’en est-il des suppléments ?

Vous souhaitez peut-être savoir si la prise de suppléments pourrait aider à améliorer votre santé cardiaque. Les suppléments ne devraient être envisagés que si vous n’obtenez pas suffisamment d’éléments nutritifs dont vous avez besoin dans votre alimentation.

Votre corps traite les suppléments différemment des aliments, vous êtes donc susceptible d’absorber plus de nutriments en provenance d’aliments réels que de pilules.

Si vous êtes végétarien, il est possible que vous n’obteniez pas assez de vitamine B12 ou de fer. Votre médecin peut vérifier la présence de ces nutriments dans votre sang. Il vous recommandera une supplémentation si votre taux est bas. Il pourrait également suggérer de prendre un supplément d’huile de poisson si vous ne mangez que peu ou pas de poisson.

À l’inverse, certains suppléments peuvent nuire à la santé de votre cœur. Le bêta-carotène en est un exemple. Il a été démontré que cette forme de vitamine A augmentait les risques de subir une autre crise cardiaque.

Assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments. Il peut vous conseiller ceux que vous pouvez prendre en toute sécurité.


Autres habitudes de vie saines pour le cœur

La nutrition est un élément clé de votre santé globale, en particulier en ce qui concerne les problèmes cardiaques.

En plus de bien manger, d’autres habitudes de vie peuvent également favoriser la santé cardiaque.

1. Faites du sport régulièrement

Les spécialistes recommandent de faire au moins 75 minutes d’activité vigoureuse ou 150 minutes d’activité modérée par semaine. Discutez avec votre médecin des précautions à prendre si vous ne pratiquez pas d’activité sportive habituellement.

Il n’est pas nécessaire de vous inscrire à une salle de sport. Se promener dans votre quartier ou nager à la piscine municipale sont d’excellentes options.

2. Perdez du poids, si nécessaire

Demandez à votre médecin si votre poids est raisonnable. Un excès de poids met le cœur à rude épreuve.

Vous pouvez travailler avec un nutritionniste pour déterminer quels aliments manger pour perdre du poids. Ou, vous pouvez essayer l’une des nombreuses applications mobiles conçues à cette fin.

3. Apprenez à gérer votre stress

Votre niveau de stress peut avoir un impact sur votre santé cardiaque. Discutez avec votre médecin traitant ou votre cardiologue pour déterminer comment gérer votre stress.

4. Arrêtez de fumer

Arrêter de fumer est important pour votre santé, que vous ayez une maladie cardiaque ou non.

Si vous fumez, demandez conseil à votre médecin sur la marche à suivre pour arrêter. Il peut vous recommander des ressources en ligne, des applications mobiles et des groupes de soutien en plus d’un traitement plus ordinaire.

5. Abstenez-vous de boire de l’alcool

L’alcool est un anticoagulant. Il ne faut donc le consommer qu’avec modération si vous avez eu une crise cardiaque. Cependant, il est préférable d’éviter complètement les boissons alcoolisées.

Si vous avez besoin d’aide pour réduire votre consommation d’alcool, envisagez de vous inscrire à une communauté en ligne ou à un groupe de soutien dans votre ville.


Conclusion

Manger sainement est l’une des meilleures choses à faire pour prévenir une autre crise cardiaque et prolonger votre vie. Discutez avec votre médecin des moyens de mieux manger.

Vous pourrez également discuter avec lui si vous avez des considérations diététiques particulières telles que des allergies ou des sensibilités alimentaires.

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