la nature est un médicament
Le molybdène est un minéral important pour la santé humaine, animale et végétale. Il sert en particulier de source vitale d’enzymes et aide au métabolisme des graisses et des glucides. Les humains ont besoin d’une très petite quantité de molybdène, qui peut être facilement atteinte grâce à un régime alimentaire sain. Une carence en […]
Il existe d’innombrables avantages associés aux blancs d’œufs qui devraient vous encourager à utiliser ces aliments riches en nutriments dans une plus grande partie de votre cuisine. Qu’est-ce que le blanc d’œuf ? Le blanc d’œuf est le liquide limpide contenu dans un œuf, fécondé ou non, entourant le jaune. Le blanc a pour […]
Les graines d’ajowan sont les graines de la plante ajowan (Trachyspermum ammi) ou ajwain. Elles sont courantes dans la cuisine indienne. Bien que qualifiées de «graines», les graines d’ajowan sont le fruit de la plante. Elles sont légèrement vertes à brunes et ont un goût piquant et amer. Elles ressemblent aux graines de cumin, […]
La fraise (Fragaria ananassa) est originaire d’Europe au XVIIIe siècle. C’est un hybride de deux espèces de fraises sauvages d’Amérique du Nord et du Chili. Les fraises sont rouge vif, juteuses et sucrées. Elles sont une excellente source de vitamine C et de manganèse et contiennent également des quantités décentes de folate (vitamine B9) […]
Les poivrons (Capsicum annuum) sont des fruits appartenant à la famille des solanacées. Ils sont apparentés aux piments et aux tomates, tous originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Aussi appelés piments doux, les poivrons peuvent être consommés crus ou cuits. Comme leurs proches parents, les piments, les poivrons sont parfois séchés et réduits […]
La moelle osseuse est un ingrédient apprécié dans le monde entier depuis des milliers d’années. Plus récemment, elle est devenue un mets raffiné dans les restaurants gastronomiques et les restaurants branchés. Elle a également commencé à gagner du terrain dans les milieux de la santé et de la condition physique, en raison de son […]
Le melon miel est un melon délicieux, riche en nutriments, fibres et eau. Ce fruit hypocalorique est reconnu pour sa capacité à favoriser la perte de poids, à réduire le risque d’hypertension et à promouvoir la santé de la peau et des cheveux. Son goût sucré et fruité en a fait un fruit populaire […]
Les personnes souffrant de problèmes vasculaires ont parfois recours à la diosmine, car elles trouvent souvent un certain soulagement à l’aide de ce remède naturel. Qu’est-ce que la diosmine ? La diosmine est classée comme un flavonoïde, qui est un groupe de pigments que l’on trouve dans les fruits et les légumes qui sont […]
Les raisins muscadine (Vitis rotundifolia ou muscadinia rotundifolia) sont une variété de raisins délicieuse et relativement commune qui offre un nombre surprenant de bienfaits pour la santé en raison de leur richesse en éléments nutritifs. Que sont les raisins muscadine ? Les raisins muscadine sont une variété de vigne originaire d’Amérique du Nord. Ils […]
Difficile à prononcer, mais facile à utiliser, la triméthylglycine présente de nombreux avantages et présente très peu d’inconvénients. Néanmoins, il est essentiel d’en savoir plus sur cette substance avant de décider si elle convient à votre situation. Qu’est-ce que la triméthylglycine ? La triméthylglycine (TMG) est un dérivé d’acide aminé. Elle a été découverte […]
Les flavonoïdes constituent une grande classe de phytonutriments (nutriments d’origine végétale) qui permettent aux plantes d’assumer plusieurs fonctions clés, telles que la photosynthèse et l’absorption d’eau, et de donner aux plantes leurs couleurs distinctives. Il existe plus de 6 000 types de flavonoïdes différents et chacun de ces puissants antioxydants présente des avantages particuliers. […]
Les myrtilles sont un fruit très populaire et savoureux originaire d’Amérique du Nord, mais cultivé commercialement à travers les Amériques et l’Europe. Elles sont pauvres en calories et incroyablement saines. Elles régulent potentiellement la glycémie et contribuent à la santé du cœur et du cerveau. Souvent commercialisées comme superaliments, les myrtilles constituent une excellente […]
La pomme de terre, ou patate, est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées et associée à la tomate et au tabac. Originaire d’Amérique du Sud, les pommes de terre ont été importées en Europe au 16ème siècle et sont maintenant cultivées dans d’innombrables variétés dans le […]
La courge spaghetti est un légume d’hiver apprécié pour son goût de noisette et son profil nutritionnel impressionnant. Étroitement liée à la citrouille, à la courge et aux courgettes, la courge spaghetti se décline en plusieurs tailles, formes et couleurs, allant du blanc cassé au orange foncé. Elle n’est pas seulement pauvre en calories […]
Le panais est un type de légume-racine délicieux, cultivé et apprécié dans le monde entier depuis des milliers d’années. Étroitement apparenté à d’autres légumes comme les carottes, le panai a de longues racines tubéreuses de couleur crème avec une saveur douce de noisette. En plus d’apporter un goût unique à vos plats, les panais […]
Le jus d’orange est apprécié dans le monde entier. Il est fabriqué en pressant des oranges pour en extraire le jus, à la main ou à l’aide de méthodes industrielles. Il est naturellement riche en nutriments essentiels, tels que la vitamine C et le potassium. De plus, les variétés commerciales sont souvent enrichies en […]
Le jus de noni est une boisson tropicale dérivée du fruit d’un arbre appelé nono (Morinda citrifolia). Cet arbre et ses fruits poussent parmi les coulées de lave en Asie du Sud-Est, notamment en Polynésie. Le noni est un fruit grumeleux, de la taille d’une mangue, de couleur jaune. Il est très amer et […]
Le lait est un liquide hautement nutritif formé dans les glandes mammaires des mammifères pour nourrir leurs nouveau-nés au cours de leurs premiers mois de vie. Cet article porte sur le lait de vache. Une grande variété de produits alimentaires sont fabriqués à partir de lait de vache, tels que le fromage, la crème, […]
La tomate (Solanum lycopersicum) est un fruit de la famille des solanacées originaire d’Amérique du Sud. Bien qu’elle soit botaniquement un fruit, elle est généralement consommée et préparée comme un légume. Les tomates sont la principale source alimentaire de lycopène, un antioxydant, qui a de nombreux avantages pour la santé, notamment un risque réduit […]
Les citrons (Citrus limon) sont parmi les agrumes les plus populaires au monde. Ils poussent sur des citronniers et sont un hybride entre le cédratier et l’orange amère Il existe de nombreuses façons de savourer les citrons, mais ils ont un goût très acide et ne se mangent généralement pas seuls ni comme fruit […]
Manger beaucoup de fruits et légumes peut devenir répétitif si vous n’essayez pas différentes choses. Heureusement, il existe de nombreux fruits et légumes délicieux pour ajouter de la variété à votre alimentation. Un fruit inhabituel qui devient de plus en plus populaire est la carambole. Cet article explique les avantages et les risques potentiels […]
Le sucre ajouté est l’un des pires aspects de l’alimentation moderne. Il est composé de deux sucres simples, le glucose et le fructose. Bien que le fructose des fruits soit relativement sain, de grandes quantités de sucre ajouté peuvent avoir des effets nocifs sur la santé. Pour cette raison, de nombreuses personnes évitent le […]
Les canneberges font partie de la famille des éricacées et sont apparentées aux myrtilles et aux airelles. L’espèce la plus cultivée est la canneberge nord-américaine (Vaccinium macrocarpon), mais on en trouve d’autres dans la nature. En raison de leur goût très vif et acide, les canneberges sont rarement consommées crues. En fait, elles sont […]
La courgette, également connue sous le nom de zucchini, est une courge d’été de la famille des plantes cucurbitacées, aux côtés du melon, de la courge spaghetti et du concombre. Elle peut atteindre plus de 1 mètre de long, mais elle est généralement récoltée lorsqu’elle est encore immature, mesurant généralement moins de 20 cm. […]
Le melon amer, également connu sous le nom de courge amère, margose ou Momordica charantia, est une vigne tropicale appartenant à la famille des courges et étroitement apparentée aux courgettes, citrouilles et concombres. Il est cultivé dans le monde entier pour son fruit comestible, qui est considéré comme un aliment de base dans de […]
Les opinions sur le café varient énormément. Certains le considèrent comme étant sain et énergisant, tandis que d’autres le considèrent comme une dépendance ayant un effet nocif. Pourtant, quand on regarde les preuves, la plupart des études sur le café démontrent que c’est une boisson bénéfique pour la santé. Par exemple, le café a […]
Le régime nordique comprend des aliments couramment consommés par les habitants des pays nordiques. Plusieurs études montrent que cette façon de manger peut entraîner une perte de poids et améliorer les indicateurs de santé, du moins à court terme. Cet article examine le régime nordique, y compris les aliments à manger et à éviter, […]
La pastèque (Citrullus lanatus) est un gros fruit sucré originaire d’Afrique australe. Elle est apparentée au melon, à la courgette, au potiron et au concombre. La pastèque contient beaucoup d’eau et d’éléments nutritifs, contient très peu de calories et est exceptionnellement rafraîchissante. De plus, c’est une bonne source alimentaire de citrulline et de lycopène, […]
La betterave (Beta vulgaris) est un légume racine également appelé betterave rouge, betterave de table, betterave de jardin ou simplement betterave. Remplies de nutriments essentiels, les betteraves sont une excellente source de fibres, de folate (vitamine B9), de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C. Les betteraves et le jus de betterave […]
Les graines de basilic ne servent pas uniquement à faire pousser du basilic, vous pouvez aussi les manger. Elles ressemblent aux graines de sésame mais sont noires. Le type que vous mangez provient généralement du basilic Ocimum basilicum, qui est la plante communément utilisée pour assaisonner les aliments. Pour cette raison, les graines sont […]
Vous pouvez profiter d’une gamme impressionnante d’avantages en ajoutant des noisettes, ces noix sucrées et facilement disponibles, à votre régime de santé quotidien. Que sont les noisettes ? Les noisettes proviennent des noisetiers et des arbustes du genre Corylus. Les noisettes sont des noix bulbeuses à chair blanche, à la peau fine et brune, […]
L’utilisation de sel de mer celtique dans vos recettes ajoute non seulement un style unique à vos plats, mais peut également procurer un certain nombre de bienfaits surprenants pour la santé. Le sel de mer celtique peut aider à guérir les dommages cutanés, à favoriser la croissance de cellules saines et à soulager les […]
Le soja, soya, pois chinois ou haricot oléagineux (Glycine max) est un type de légumineuse originaire d’Asie orientale. Il constitue un élément important des régimes asiatiques et est consommé depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, il est principalement cultivé en Asie et en Amérique du Sud et du Nord. En Asie, le soja est souvent […]
Le miel brut, ou miel cru, a été utilisé comme remède populaire à travers l’histoire et présente de nombreux avantages pour la santé et de multiples utilisations médicales. Il est même utilisé dans certains hôpitaux pour traiter les plaies. Bon nombre de ces bienfaits pour la santé sont spécifiques au miel brut ou non […]
Selon les recherches, on estime que jusqu’à 25% de tous les adultes présentent au moins une carence marginale en vitamine B12 (également appelée cobalamine). Certains experts pensent que ce chiffre pourrait être beaucoup plus élevé, car on soupçonne de nombreux cas de carence en vitamine B12 non détectée. Cela signifie que des millions de […]
Classée comme l’une des meilleures plantes et épices pour la guérison, la graine d’anis est un atout nutritionnel pour la santé. En plus d’être associée à une longue liste d’avantages pour la santé allant d’une glycémie réduite à une diminution des symptômes de la ménopause, elle possède également une saveur unique, idéale pour rehausser […]
La vitamine D est un nutriment essentiel dont votre corps a besoin pour de nombreux processus vitaux, notamment la construction et le maintien d’os solides. Un faible apport en vitamine D est considéré comme un problème de santé publique majeur dans le monde entier. En fait, la carence en vitamine D toucherait 13% de […]
Bien qu’il soit possible d’obtenir toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin grâce à une sélection minutieuse d’aliments et à un régime riche en nutriments, de nombreuses femmes souffrent encore d’au moins un type de carence en nutriments, voire plus. Il existe 13 vitamines dont toutes les femmes ont besoin, qui figurent […]
Saviez-vous que les humains mangent des insectes comestibles depuis des milliers d’années ? Oui, c’est vrai et aujourd’hui, manger des insectes est en fait assez courant à l’étranger. Récemment, les insectes ont été présentés comme la «protéine du futur». Actuellement, environ deux milliards de personnes dans le monde mangent régulièrement une grande variété d’insectes […]
Le céleri est un légume populaire, mais cette plante ne se limite pas à la tige. Les graines de céleri sont moins communes mais restent savoureuses et nutritives. Elles sont petites, brun clair et ont un parfum de terre. Leur saveur est chaude et amère. La médecine orientale utilise des graines de céleri depuis […]
Le calcium joue un rôle crucial dans votre corps. Il est bien connu pour sa capacité à construire et à entretenir vos os. Cependant, ce minéral est également important pour la contraction musculaire, la régulation de la tension artérielle, la transmission nerveuse et la coagulation du sang. La valeur nutritionnelle de référence (VNR) est […]
Le moringa est une plante indienne dérivée de l’arbre Moringa oleifera. Il est utilisé dans la médecine ayurvédique (un système médical indien ancien) pour traiter les maladies de la peau, le diabète et les infections depuis des milliers d’années. En outre, il pourrait offrir des avantages de perte de poids. Cet article révèle si […]
Les graines de chia sont les minuscules graines noires de la plante de chia (Salvia hispanica). Originaires du Mexique et du Guatemala, elles étaient un aliment de base pour les anciens Aztèques et Mayas. En fait, « chia » est l’ancien mot maya pour « force ». Les graines de chia contiennent de grandes quantités de fibres et […]
Les raisins sont l’un des fruits les plus populaires au monde. Consommés crus, les raisins ont une saveur douce mais légèrement acidulée que beaucoup de gens apprécient. Néanmoins, la plupart des gens jettent les pépins. Mais saviez-vous que ces pépins pourraient bien être l’une des parties les plus saines de la plante ? Des […]
Le thé vert est l’une des boissons les plus populaires au monde. Il offre divers bienfaits potentiels pour la santé, tels que la perte de poids et l’amélioration de la santé cardiaque. Le matcha, une variété particulière de thé vert, est commercialisé comme étant encore plus sain que les autres types. Il est cultivé […]
Pour perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que vous n’en brûlez. En théorie, cela semble simple. Cependant, gérer votre consommation de nourriture dans l’environnement alimentaire moderne peut être délicat. Le comptage des calories est un moyen de s’attaquer à ce problème et est couramment utilisé pour perdre du poids. Ce guide […]
Consommer suffisamment de fibres est important pour votre santé. D’une part, elles peuvent réduire la constipation et aider à la perte de poids et au maintien d’un poids santé. Elles peuvent également faire baisser le taux de cholestérol, ainsi que votre risque de diabète et de maladie cardiaque. Cela est en partie dû au […]
Le café est une boisson très populaire. Il a été injustement diabolisé par le passé, mais il est en réalité très sain. En fait, le café est une source majeure d’antioxydants dans le régime alimentaire occidental. Il est également associé à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une diminution du risque de diabète […]
Manger sainement ne doit pas être ennuyeux. Il existe une énorme quantité d’aliments qui sont à la fois sains et savoureux. Voici 50 aliments incroyablement sains. La plupart d’entre eux sont étonnamment délicieux. Fruits et baies Les fruits et les baies font partie des aliments santé les plus populaires au monde. Ce n’est pas […]
La constipation est un problème courant qui affecte jusqu’à 20% des personnes chaque année. C’est un trouble difficile à définir, car les habitudes de selles varient considérablement d’une personne à l’autre. Cependant, si vous avez moins de trois selles par semaine et que vos selles sont dures, sèches et difficiles à évacuer, vous êtes […]
L’avoine est généralement considérée comme l’une des céréales les plus saines que vous puissiez manger, car elle regorge de vitamines, de minéraux et de fibres importants. Le grain d’avoine (Avena sativa) est récolté et traité pour éliminer la coque externe non comestible. Il ne reste que le gruau d’avoine, qui est ensuite traité pour […]
Beaucoup de gens pensent que le gain et la perte de poids sont une question de calories et de volonté. Cependant, la recherche moderne sur l’obésité n’est pas d’accord. Les scientifiques disent de plus en plus qu’une hormone appelée leptine est impliquée. La résistance à la leptine, dans laquelle votre corps ne répond pas […]
Fabriquées à partir de riz soufflé pressé pour former une galette, les galettes de riz sont souvent consommées comme substitut hypocalorique du pain. Bien que des variétés aromatisées soient disponibles, le type le plus élémentaire est fabriqué uniquement à partir de riz et parfois de sel. Cet article examine les effets des galettes de […]
Les goyaviers sont des arbres tropicaux originaires d’Amérique centrale. Leurs fruits sont de forme ovale avec une peau vert clair ou jaune et contiennent des graines comestibles. De plus, les feuilles de goyave sont utilisées comme tisane et les extraits de feuilles comme complément alimentaire. Les goyaves sont incroyablement riches en antioxydants, en vitamine […]
Les haricots adzuki, également appelés azuki ou aduki, sont des petits haricots cultivés dans toute l’Asie orientale et dans l’Himalaya. Bien qu’ils existent dans une gamme de couleurs, les haricots rouges adzuki sont les plus connus. Les haricots adzuki sont associés à plusieurs bienfaits pour la santé, allant de la santé du cœur et […]
Pendant des années, nous avons tous entendu parler des merveilleux bienfaits du thé vert pour la santé, qu’il s’agisse du thé vert matcha ou d’autres formes. Mais la yerba mate pourrait-elle être encore plus saine que le thé vert ? Bien que les deux thés partagent de nombreux avantages, il y a de bonnes […]
Le vinaigre de noix de coco est un aliment de base de la cuisine indienne et de l’Asie du Sud-Est qui gagne rapidement en popularité en Occident. Il est fabriqué à partir de la sève des fleurs de cocotiers. Cette sève fermente pendant 8 à 12 mois et se transforme naturellement en vinaigre. Le […]
Bien que souvent considérés comme un légume, les artichauts (Cynara cardunculus var. Scolymus) sont un type de chardon. Cette plante est originaire de la Méditerranée et est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales potentielles. Ses bienfaits supposés pour la santé comprennent une baisse de la glycémie et une digestion améliorée, une meilleure […]
L’eau pure est le choix le plus sain pour garder votre corps hydraté. Cependant, certaines entreprises de boissons affirment que l’ajout d’éléments tels que l’hydrogène à l’eau peut améliorer les avantages pour la santé. Cet article examine l’eau hydrogénée et ses effets supposés sur la santé pour vous aider à décider s’il s’agit d’un […]
Ces dernières années, les substituts du lait à base de plantes sont devenus incroyablement populaires. En particulier, le lait d’avoine est un bon choix pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances. Il est naturellement exempt de lactose, de noix, de soja et de gluten s’il est fabriqué à partir d’avoine certifiée sans gluten. Pour […]
Le régime alimentaire et l’activité physique peuvent être des éléments clés de la perte de poids chez les femmes, mais de nombreux autres facteurs jouent un rôle. En fait, des études montrent que tout, de la qualité du sommeil aux degrés de stress, peut avoir un impact majeur sur la faim, le métabolisme, le […]
Les aliments entiers ont tendance à être chargés de nutriments. En général, il est préférable d’obtenir vos nutriments à partir d’aliments que via des compléments alimentaires. Cela dit, certains aliments sont beaucoup plus nutritifs que d’autres. Dans certains cas, une portion d’un aliment peut satisfaire plus de 100% de vos besoins quotidiens en un […]
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est une affection caractérisée par des déséquilibres hormonaux, des règles irrégulières et / ou l’apparition de petits kystes sur l’un des ovaires ou sur les deux. Cette affection peut toucher jusqu’à 7% des femmes adultes. Les déséquilibres hormonaux, la résistance à l’insuline et l’inflammation liée à cette maladie […]
Le sulforaphane est un composé végétal naturel présent dans de nombreux légumes crucifères comme le brocoli, le chou, le chou-fleur et le chou frisé. Il a été associé à des bienfaits pour la santé, tels que l’amélioration de la santé cardiaque et de la digestion. Qu’est-ce que le sulforaphane ? Le sulforaphane est un […]
Le mangoustan (Garcinia mangostana) est un fruit exotique et tropical au goût légèrement aigre-doux. Il est originaire d’Asie du Sud-Est mais peut être trouvé dans diverses régions tropicales à travers le monde. Le fruit est parfois appelé mangoustan pourpre en raison de la couleur pourpre foncée de son écorce qui se développe à maturité. […]
La spiruline est une algue bleu-vert microscopique à cellule unique qui est l’une des premières formes de vie à être apparue sur la planète. La spiruline est considérée comme un « superaliment » en raison de sa vaste gamme de nutriments, notamment des protéines, des acides gras essentiels, des vitamines B, C, E et de la […]
Le fenugrec ou Trigonella foenum-graecum (methi en hindi) est un puissant ingrédient naturel pour la perte de poids qui présente une myriade d’avantages pour la santé, notamment faciliter la digestion et maintenir la glycémie. Le galactomannane, un hétéropolysaccharide hydrosoluble présent dans les graines de fenugrec, aide à réduire le poids. Il limite votre appétit […]
Le fenugrec est une plante qui pousse dans certaines régions d’Europe et d’Asie occidentale. Les feuilles sont comestibles, mais les petites graines brunes sont réputées pour leur utilisation en médecine. La première utilisation enregistrée de fenugrec remonte à 1500 ans en Égypte. Dans le Moyen-Orient et en Asie du Sud, les graines étaient traditionnellement […]
Le ginseng offre des avantages remarquables pour le cerveau. Des études ont montré que cette plante peut améliorer notre santé mentale et protéger notre cerveau de divers troubles. Le ginseng est un activateur naturel efficace de la mémoire. Il soulage également le stress mental et est utilisé pour le traitement de divers troubles psychiatriques. […]
Le curcuma est une épice jaune-orange vif couramment utilisée dans les currys et les sauces. Il vient de la racine de la plante Curcuma longa. L’épice est utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales, antioxydantes et anti-inflammatoires. Le thé au curcuma est une forme populaire de consommation de curcuma. Il a une saveur […]
Le curcuma est peut-être le complément nutritionnel le plus efficace qui existe. De nombreuses études de haute qualité montrent qu’il présente des avantages majeurs pour le corps et le cerveau. Voici le TOP 10 des principaux bienfaits du curcuma et de la curcumine sur la santé, basés sur des preuves scientifiques. 1. Le curcuma […]
Des dents et des gencives saines sont essentielles à notre santé globale. De nombreux facteurs influent sur la santé bucco-dentaire. Il est donc essentiel que nous prenions bien soin de notre bouche pour limiter les problèmes de santé. Vitamines et minéraux pour renforcer les dents et les gencives Certaines vitamines et certains minéraux jouent […]
Nous avons trouvé cinq délicieuses alternatives au café qui vous donneront de l’énergie tout au long de la journée et vous procureront d’incroyables bienfaits pour la santé. Mais d’abord, parlons davantage du café et des raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être envisager de changer de boisson. Le côté obscur du café Le maximum quotidien […]
Vous avez probablement beaucoup entendu parler des bienfaits du thé sur la santé, en particulier du thé vert, considéré par beaucoup comme la «boisson anti-âge» par excellence. À Okinawa, au Japon, l’une des «zones bleues» du monde, boire du thé vert quotidiennement est considéré comme «essentiel». Une pratique populaire consiste à siroter une combinaison […]
Le miel de Manuka est un type de miel originaire de Nouvelle-Zélande. Il est produit par les abeilles qui pollinisent la fleur Leptospermum scoparium, connue sous le nom de buisson de Manuka. Les propriétés antibactériennes du miel de Manuka sont ce qui le distingue du miel traditionnel. Le méthylglyoxal est son principe actif et […]
Le kombucha est un thé fermenté consommé depuis des milliers d’années. Non seulement il présente les mêmes avantages pour la santé que le thé, mais il est également riche en probiotiques bénéfiques. Le kombucha contient également des antioxydants, et les études suggèrent qu’il peut tuer certaines bactéries nocives et aider à combattre divers maladies. […]
Les baies de Goji sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2 000 ans. Certaines légendes rapportent que les baies de Goji étaient consommées par des moines dans les montagnes de l’Himalaya il y a des milliers d’années et trempées dans de l’eau chaude pour aider à la méditation et obtenir une […]
Avec la popularité croissante des tendances santé telles que le régime cétogène, les graisses saines ont beaucoup attiré l’attention ces derniers temps. Le ghee, un type de matière grasse obtenue par chauffage du beurre, vient renforcer le profil nutritif naturel et le goût des aliments, à l’instar de l’huile d’olive et l’huile de noix […]
Le curcuma est utilisé en médecine alternative depuis des milliers d’années. Il est utilisé pour traiter de nombreuses maladies et affections, notamment les problèmes d’estomac et les problèmes digestifs. Bien que des preuves anecdotiques suggèrent que ce remède naturel soulage le reflux acide, il existe peu d’essais cliniques pour prouver ces affirmations. Quels sont […]
Dans de nombreuses régions du monde, «chai» est simplement le mot qui désigne le thé. Cependant, dans le monde occidental, le mot chai est devenu synonyme d’un type de thé indien parfumé et épicé, plus précisément appelé masala chai. De plus, cette boisson peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque, la digestion, […]
À ce jour, vous avez probablement déjà entendu parler des bienfaits du thé vert. On dit qu’une tasse ou deux par jour abaissent la tension artérielle, soulagent l’inflammation, réduisent le risque de maladie cardiaque et stimulent même la mémoire. D’autres types de thé comme le thé noir, le thé de pissenlit ou le thé […]
Tout le monde sait que le thé a de nombreux avantages pour la santé, mais savez-vous qu’un thé en provenance d’Afrique du Sud pourrait vous faire oublier votre boisson préférée ? Je parle du thé rooibos. Le thé rooibos (prononcer roy-boss) est originaire d’Afrique du Sud et ses bienfaits vont de la santé des […]
Le thé est une boisson appréciée dans le monde entier. Vous pouvez le préparer en versant de l’eau chaude sur des feuilles de thé et en les laissant infuser pendant plusieurs minutes pour que leur saveur s’infiltre dans l’eau. Cette boisson aromatique est le plus souvent fabriquée à partir des feuilles de Camellia sinensis, […]
Les graines de tournesol sont très populaires dans les pains multigrains et les barres nutritionnelles, ainsi que pour les collations directement dans le sac. Elles sont riches en graisses saines, en composés végétaux bénéfiques et en plusieurs vitamines et minéraux. Ces nutriments peuvent jouer un rôle dans la réduction des risques de problèmes de […]
Les graines de sésame sont l’un des aliments les plus anciens de la planète. En fait, les plantes de sésame sont les plus anciennes espèces de plantes connues, principalement pour leurs graines et leurs huiles plutôt que pour leurs feuilles, leurs fruits ou leurs légumes. Très recherchées dans les cultures orientales, méditerranéennes et africaines, […]
Les algues ne servent plus uniquement à préparer des sushis. En fait, le varech, une forme d’algue, s’est répandu dans les cuisines de personnes soucieuses de leur santé dans le monde entier, et cela me convient parfaitement. Considéré par beaucoup comme un super-aliment en raison de sa grande variété de nutriments, le varech est […]
Les algues sont depuis longtemps un aliment de base du Japon, l’une des plus anciennes cultures au monde et l’une des zones bleues remarquables. Plus particulièrement, un fruit de mer japonais connu sous le nom de wakame est riche en vitamines et en minéraux. Les recherches suggèrent que les algues peuvent également contribuer à […]
Le fenugrec est une plante qui présente de nombreux bienfaits pour notre santé et notre bien-être. Il joue un rôle clé en médecine alternative depuis des milliers d’années. De nos jours, il est souvent consommé en complément alimentaire. Le fenugrec a des effets bénéfiques qui pourraient transformer votre santé et améliorer votre vie. Comment […]
Vous avez peut-être déjà entendu parler des bienfaits du thé sur la santé, mais saviez-vous que le thé oolong, qui ne représente que 2% de la consommation mondiale de thé, peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques ? C’est vrai. Le thé oolong est partiellement oxydé et peut être classé quelque […]
Les graines de citrouille sont peut-être petites, mais elles regorgent d’éléments nutritifs précieux. Manger seulement une petite quantité de graines peut vous fournir une quantité substantielle de graisses saines, de magnésium et de zinc. Pour cette raison, les graines de citrouille, ou graines de courge, ont été associées à plusieurs bienfaits pour notre santé. […]
Le glutathion, souvent désigné comme «la mère de tous les antioxydants», est l’un des compléments alimentaires dont on parle le plus dans le secteur de la santé et pour cause. Le glutathion est produit et utilisé par chaque cellule du corps humain. Augmenter ses taux peut avoir un très large éventail d’avantages pour la […]
Vous cherchez un complément alimentaire naturel qui augmente votre énergie, favorise la perte de graisse et aide à la désintoxication des métaux lourds comme le plomb et le mercure dans votre corps ? Si c’est le cas, une algue d’eau douce appelée chlorella pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Originaire de Taiwan […]
Nous savons que les bienfaits du sélénium sont énormes, mais il est souvent difficile d’obtenir du sélénium dans notre alimentation quotidienne. Donc, si vous avez du mal à vous procurer ce nutriment sain, j’ai une solution rien que pour vous : les noix du Brésil. Les noix du Brésil sont la source alimentaire numéro […]
Imaginez pouvoir manger votre plat de pâtes préféré sans vous sentir coupable. Cela peut sembler trop beau pour être vrai, mais ce n’est pas le cas ! Les nouilles shirataki ne contiennent presque pas de calories et de glucides. C’est l’option idéale pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en calories et à […]
Le thé est en fait la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, il est donc fort probable que vous bénéficiez déjà de ses bienfaits. Mais le thé noir est-il bon pour vous ? Chargé avec des antioxydants appelés polyphénols qui protègent les cellules humaines contre les dommages dangereux des radicaux libres, […]
Que vous vous en soyez rendu compte ou non, vous avez probablement déjà mangé du beurre de cacao plusieurs fois dans votre vie. Le beurre de cacao (parfois appelée huile de théobroma) est une huile naturelle pouvant être fondue extraite de la fève de cacao. Il s’agit de la matière grasse utilisée dans la […]
Le diabète est une affection fréquente liée aux perturbations de votre glycémie. Votre glycémie joue un rôle important dans la façon dont votre corps métabolise les aliments et dont il utilise l’énergie. Le diabète survient lorsque votre corps ne peut pas produire ou utiliser correctement l’insuline pour réguler la glycémie. Il touche près de […]
Pendant longtemps, les avantages nutritionnels des graines de chanvre ont été ignorés en raison de leur lien botanique avec les variétés médicinales de cannabis. Cependant, les graines de chanvre ne provoquent pas de réactions psychotropes et peuvent au contraire avoir des effets bénéfiques sur la santé du fait de leur profil nutritionnel unique. Le […]
Vous avez peut-être entendu parler du kéfir de noix de coco et vous vous demandez : qu’est-ce que le kéfir ? Eh bien, le kéfir est un produit laitier de culture unique qui est l’un des aliments les plus riches en probiotiques de la planète, et les bienfaits du kéfir sont incroyables pour traiter […]