L’eau pure est le choix le plus sain pour garder votre corps hydraté. Cependant, certaines entreprises de boissons affirment que l’ajout d’éléments tels que l’hydrogène à l’eau peut améliorer les avantages pour la santé.
Cet article examine l’eau hydrogénée et ses effets supposés sur la santé pour vous aider à décider s’il s’agit d’un choix judicieux.
Qu’est-ce que l’eau hydrogénée ?
L’eau hydrogénée est simplement de l’eau pure additionnée de molécules d’hydrogène. L’hydrogène est un gaz incolore, inodore et non toxique qui se lie à d’autres éléments tels que l’oxygène, l’azote et le carbone pour former divers composés, notamment le sucre de table et l’eau.
Les molécules d’eau sont constituées de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène, mais certains affirment qu’infuser de l’eau avec de l’hydrogène supplémentaire procure des bienfaits que l’eau ordinaire ne peut pas fournir.
On pense que le corps ne peut pas absorber efficacement l’hydrogène présent dans l’eau ordinaire, car il est lié à l’oxygène. Certaines entreprises affirment que, lorsque de l’hydrogène supplémentaire est ajouté, ces molécules d’hydrogène sont «libres» et plus accessibles pour votre corps.
Le produit est fabriqué en infusant de l’hydrogène gazeux dans de l’eau pure avant de le mettre dans des canettes ou des sachets.
L’eau hydrogénée peut coûter cher, une entreprise populaire vend un pack de 30 canettes de 240 ml à 90 euros et suggère aux consommateurs de boire au moins trois canettes par jour.
De plus, des comprimés d’hydrogène destinés à être ajoutés à de l’eau plate ou gazeuse sont vendus en ligne et dans des magasins d’aliments bio. Des machines à hydrogène peuvent également être achetées en ligne par ceux qui souhaitent en fabriquer à la maison.
L’eau hydrogénée est commercialisée pour réduire l’inflammation, augmenter les performances sportives et même ralentir le processus de vieillissement.
Cependant, la recherche dans ce domaine est limitée, raison pour laquelle de nombreux experts en santé sont sceptiques quant à ses avantages supposés.
Bienfaits de l’eau hydrogénée sur la santé
Bien que les études humaines sur les bienfaits de l’eau hydrogénée soient limitées, plusieurs petits essais ont donné des résultats prometteurs.
1. Possède des propriétés antioxydantes
Les radicaux libres sont des molécules instables qui contribuent au stress oxydatif, une cause majeure de maladie et d’inflammation. L’hydrogène moléculaire combat les radicaux libres dans votre corps et protège vos cellules contre les effets du stress oxydatif.
Dans une étude de huit semaines chez 49 personnes sous radiothérapie pour cancer du foie, il a été demandé à la moitié des participants de boire entre 1 500 et 2 000 ml d’eau enrichie en hydrogène par jour.
À la fin de l’essai, les personnes ayant consommé de l’eau hydrogénée avaient subi une diminution des taux d’hydroperoxyde, un marqueur du stress oxydatif, et avaient maintenu une activité antioxydante supérieure après le traitement par rayonnement par rapport au groupe témoin.
Cependant, une étude récente de quatre semaines menée auprès de 26 personnes en bonne santé a montré que la consommation quotidienne de 600 ml d’eau riche en hydrogène ne diminuait pas les marqueurs du stress oxydatif, tel que l’hydroperoxyde, par rapport à un groupe placebo.
Davantage d’études sont nécessaires pour confirmer si la consommation d’eau hydrogénée diminue les effets du stress oxydatif chez les personnes en bonne santé et les personnes atteintes de maladies chroniques.
2. Peut bénéficier aux personnes atteintes du syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est une maladie caractérisée par une glycémie élevée, des taux de triglycérides élevés, un taux de cholestérol élevé et un excès de graisse du ventre. L’inflammation chronique est soupçonnée d’être un facteur contributif.
Certaines recherches montrent que l’eau hydrogénée peut être efficace pour réduire les marqueurs du stress oxydatif et améliorer les facteurs de risque liés au syndrome métabolique.
Une étude de 10 semaines a recommandé à 20 personnes présentant des signes de syndrome métabolique de boire entre 0,9 et 1 litre d’eau enrichie en hydrogène par jour.
À la fin de l’essai, les participants ont constaté une réduction significative du «mauvais» cholestérol LDL et du cholestérol total, une augmentation du «bon» cholestérol HDL, une plus grande activité antioxydante et une réduction du taux de marqueurs inflammatoires, tels que le TNF-α.
3. Peut-être bénéfique aux athlètes
De nombreuses entreprises font la promotion de l’eau hydrogénée comme moyen naturel d’améliorer les performances sportives. Le produit peut être bénéfique pour les athlètes en réduisant l’inflammation et en ralentissant l’accumulation de lactate dans le sang, ce qui est un signe de fatigue musculaire.
Une étude portant sur dix joueurs de football masculins a révélé que les athlètes qui buvaient 1 500 ml d’eau enrichie en hydrogène présentaient des taux de lactate sanguins plus faibles et une fatigue musculaire moindre après un effort comparé à un groupe placebo.
Une autre petite étude de deux semaines portant sur huit cyclistes masculins a montré que les hommes consommant quotidiennement 2 litres d’eau hydrogénée produisaient plus de puissance lors des exercices de sprint que ceux qui buvaient de l’eau ordinaire.
Cependant, il s’agit d’un domaine de recherche relativement nouveau et de nouvelles études sont nécessaires pour bien comprendre en quoi la consommation d’eau enrichie en hydrogène peut être bénéfique pour les athlètes.
Effets secondaires possibles et précautions
Bien que certaines recherches sur les effets de l’eau hydrogénée sur la santé donnent des résultats positifs, des études plus longues et plus rigoureuses sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions.
L’eau hydrogène est généralement reconnue comme sans danger, ce qui signifie qu’elle est approuvée pour la consommation humaine et qu’elle n’est pas réputée avoir d’effets nocifs.
Toutefois, vous devez savoir qu’il n’existe actuellement aucune norme industrielle permettant de déterminer la quantité d’hydrogène pouvant être ajoutée à l’eau. En conséquence, les concentrations peuvent varier considérablement.
De plus, il reste à déterminer quelle quantité d’hydrogène doit être consommée pour en tirer les avantages potentiels.
Si vous souhaitez essayer de l’eau hydrogénée, les experts suggèrent d’acheter des produits dans des récipients non perméables et de boire l’eau rapidement pour obtenir un maximum d’avantages.
Cette boisson suscite beaucoup d’enthousiasme, mais en attendant de nouvelles recherches, il est préférable de prendre les prétendus bienfaits pour la santé avec retenu.
Conclusion
De petites études montrent que l’eau hydrogénée peut réduire le stress oxydatif chez les personnes soumises à des radiations, améliorer les performances des athlètes et améliorer certains marqueurs sanguins chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.
Néanmoins, des recherches approfondies confirmant ses effets sur la santé manquent, ce qui empêche de savoir si la boisson mérite un tel battage médiatique.
Des machines à hydrogène peuvent être achetées en ligne par ceux qui souhaitent fabriquer de l’eau hydrogénée à la maison.
