Le miel de Manuka est un type de miel originaire de Nouvelle-Zélande. Il est produit par les abeilles qui pollinisent la fleur Leptospermum scoparium, connue sous le nom de buisson de Manuka.
Les propriétés antibactériennes du miel de Manuka sont ce qui le distingue du miel traditionnel. Le méthylglyoxal est son principe actif et est probablement responsable de ces effets antibactériens.
De plus, le miel de Manuka présente des avantages antiviraux, anti-inflammatoires et antioxydants. En fait, il était utilisé traditionnellement pour soigner les plaies, soulager les maux de gorge, prévenir les caries dentaires et traiter les problèmes digestifs.
Qu’est-ce que le miel de Manuka ?
Ce miel néo-zélandais rare et spécial est fabriqué à partir du nectar de la plante indigène Manuka (Leptospermum scoparium), que les abeilles collectent et transforment en miel de Manuka, très prisé pour ses propriétés uniques.
C’est le nectar de la fleur de Manuka de Nouvelle-Zélande qui apporte les ingrédients naturels uniques au miel de Manuka qui le rendent si différent des autres miels.
Le miel de Manuka est rare. Il est fabriqué uniquement en Nouvelle-Zélande et ne peut être fabriqué que quelques semaines par an, lorsque la plante de Manuka est en fleur.
La quantité de miel produite peut varier considérablement en fonction des conditions météorologiques et de la quantité de nectar produite.
Le miel de Manuka est un miel complexe qui dépasse de loin le miel de table. Il a fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques mettant en évidence des propriétés naturelles remarquables qui le distinguent des autres miels et le rendent si prisé dans le monde entier.
Le miel de Manuka nécessite une expertise et des oins particuliers pour optimiser et protéger ses propriétés naturelles particulières.
Le méthylglyoxal (MGO) s’est avéré être le composé naturel qui rend le miel de Manuka si spécial. Le MGO est formé dans le miel à partir du nectar de Manuka et, à mesure que le miel mûrit, sa teneur en MGO peut augmenter.
Cela nécessite une manipulation et un stockage minutieux, et des tests précis sont essentiels pour certifier la qualité et la pureté du miel. Une réglementation stricte doit être respectée à toutes les étapes du processus de fabrication.
Valeur nutritive du miel de Manuka
Ce qui différencie le miel de Manuka du miel ordinaire, c’est son incroyable profil nutritionnel. Pourtant, le miel ordinaire est déjà connu pour sa richesse nutritive.
De manière générale, le miel brut non filtré ordinaire est une source riche en :
- Acides aminés
- Vitamines B (vitamine B6, thiamine, niacine, riboflavine, acide pantothénique)
- Calcium
- Cuivre
- Fer
- Magnésium
- Manganèse
- Phosphore
- Potassium
- Sodium
- Zinc.
Cependant, avec le miel de Manuka, le contenu nutritionnel est jusqu’à quatre fois supérieur à celui des miels de fleurs traditionnels. C’est ce qu’on appelle le facteur unique Manuka (UMF pour Unique Manuka Factor).
Bienfaits du miel de Manuka sur la santé
1. Aide à guérir les blessures
Depuis l’Antiquité, le miel est utilisé pour traiter les plaies, les brûlures et les furoncles. Le miel offre des propriétés antibactériennes et antioxydantes, tout en maintenant un environnement humide et une barrière protectrice contre les infections microbiennes dans la plaie.
De nombreuses études ont montré que le miel de Manuka peut améliorer la cicatrisation des plaies, amplifier la régénération des tissus et même réduire la douleur chez les patients souffrant de brûlures.
Par exemple, une étude de deux semaines a examiné les effets de l’application d’un pansement au miel de Manuka sur 40 personnes atteintes de plaies ne cicatrisant pas.
Les résultats ont montré que 88% des plaies avaient une taille réduite. De plus, le miel a contribué à créer un environnement acide pour la plaie, ce qui a favorisé la cicatrisation.
De plus, le miel de Manuka peut aider à guérir les ulcères diabétiques. Une étude menée en Arabie saoudite a révélé que les pansements au miel de Manuka, utilisés en association avec un traitement conventionnel des plaies, cicatrisaient plus efficacement les ulcères diabétiques que les traitements classiques.
En outre, une étude grecque a montré que les pansements au miel de Manuka réduisaient le temps de guérison et désinfectaient les plaies chez des patients présentant un ulcère du pied diabétique.
Une autre étude a observé l’efficacité du miel de Manuka dans le traitement des plaies des paupières après une intervention chirurgicale. Les chercheurs ont découvert que toutes les plaies des paupières étaient bien guéries, que les incisions aient été traitées au miel de Manuka ou à la vaseline.
Cependant, les patients ont signalé que les cicatrices traitées au miel de Manuka étaient moins raides et beaucoup moins douloureuses que les cicatrices traitées à la vaseline.
Enfin, le miel de Manuka est efficace pour traiter les infections de plaies causées par des souches résistantes aux antibiotiques, telles que Staphylococcus aureus (SARM).
Par conséquent, l’application topique régulière de miel de Manuka sur les plaies et les infections peut aider à prévenir le SARM. Vous pouvez facilement trouver du miel de Manuka en ligne.
2. Renforce la santé bucco-dentaire
Selon certains études, près de 50% des adultes ont une forme de maladie parodontale.
Pour éviter la carie dentaire et garder vos gencives en bonne santé, il est important de réduire au minimum les bactéries buccales nuisibles pouvant causer la formation de plaque.
Il est également important de ne pas éliminer totalement les bonnes bactéries buccales responsables de la santé de votre bouche.
Des études ont montré que le miel de Manuka s’attaque aux bactéries buccales nocives associées à la formation de plaque, à l’inflammation des gencives et à la carie dentaire.
Plus précisément, des recherches ont montré que le miel de Manuka est doté d’une activité antibactérienne élevée qui inhibe efficacement la croissance de bactéries buccales nuisibles telles que Porphyromonas gingivalis et Actinobacillus actinomycetemcomitans.
Une étude a examiné les effets de la mastication ou de la succion de miel sur la réduction de la plaque et de la gingivite. Le miel à mâcher était constitué de miel de Manuka et ressemblait à un bonbon au miel moelleux.
Après leurs trois repas quotidiens, les participants ont été invités à mâcher ou à sucer le miel pendant 10 minutes ou à mâcher un chewing-gum sans sucre.
Le groupe du miel à chiquer a présenté une réduction significative de la plaque et des saignements gingivaux, par rapport à ceux qui mâchaient la gomme sans sucre.
L’idée de consommer du miel pour une bonne santé bucco-dentaire peut sembler contre-intuitive, car on vous a probablement déjà dit que consommer trop de bonbons pouvait conduire à des caries.
Cependant, contrairement aux bonbons et au sucre raffiné, les puissants effets antibactériens du miel de Manuka rendent peu probable la contribution à la formation de caries dentaires.
3. Apaise les maux de gorge
Si vous avez mal à la gorge, le miel de Manuka peut aider à vous soulager. Ses propriétés antivirales et antibactériennes peuvent réduire l’inflammation et attaquer les bactéries qui causent la douleur.
Le miel de Manuka n’attaque pas que les bactéries nocives, il recouvre également la paroi interne de la gorge pour un effet apaisant.
Une étude récente menée sur des patients sous chimiothérapie pour un cancer de la tête et du cou a observé les effets de la consommation de miel de Manuka sur Streptococcus mutans, un type de bactérie responsable des maux de gorge.
Fait intéressant, les chercheurs ont constaté une diminution significative du Streptococcus mutans après avoir consommé du miel de Manuka.
De plus, le miel de Manuka réduit les bactéries buccales nuisibles qui causent la mucosite, un effet secondaire courant de la radiothérapie et de la chimiothérapie.
La mucosite entraîne une inflammation et des ulcérations douloureuses des muqueuses tapissant l’œsophage et le tube digestif.
Depuis un certain temps, divers types de miel ont été présentés comme des antitussifs naturels. En fait, une étude a révélé que le miel était aussi efficace qu’un antitussif ordinaire.
Bien que le miel de Manuka n’ait pas été utilisé dans cette étude, il sera probablement aussi efficace pour traiter la toux.
4. Pourrait aider à prévenir les ulcères gastriques
Les ulcères d’estomac sont l’une des maladies les plus courantes chez l’homme. Ce sont des plaies qui se forment sur la muqueuse de l’estomac, provoquant des douleurs à l’estomac, des nausées et des ballonnements.
Helicobacter pylori est un type commun de bactérie responsable de la majorité des ulcères gastriques. Les recherches suggèrent que le miel de Manuka pourrait aider à traiter les ulcères gastriques causés par H. pylori.
Par exemple, une étude sur éprouvette a examiné ses effets sur les biopsies d’ulcères gastriques causés par H. pylori. Les résultats ont été positifs et ont indiqué que le miel de Manuka était un agent antibactérien utile contre H. pylori.
Cependant, une petite étude de deux semaines menée chez 12 personnes prenant quotidiennement 1 cuillère à soupe de miel de Manuka par voie orale a montré qu’il ne diminuait pas la bactérie H. pylori.
Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer pleinement sa capacité à traiter les ulcères gastriques causés par H. pylori.
Les ulcères gastriques peuvent également être causés par une consommation excessive d’alcool. Une étude chez le rat a montré que le miel de Manuka permettait de prévenir les ulcères gastriques induits par l’alcool.
5. Pourrait aider à traiter les symptômes digestifs
Le syndrome du côlon irritable (SCI) est un trouble digestif courant. Ses symptômes associés incluent constipation, diarrhée, douleurs abdominales et selles irrégulières.
Fait intéressant, des chercheurs ont découvert qu’une consommation régulière de miel de Manuka pouvait contribuer à atténuer ces symptômes.
Il a été prouvé que le miel de Manuka améliorait le statut d’antioxydant et réduisait l’inflammation chez des rats atteints de SCI et de colite ulcéreuse, une autre maladie du côlon.
Il a également été démontré qu’il attaquait les souches de bactéries Clostridium difficile. Clostridium difficile, souvent appelé C. diff, est un type d’infection bactérienne qui provoque une diarrhée grave et une inflammation de l’intestin.
C. diff est couramment traité avec des antibiotiques. Cependant, une étude récente a observé l’efficacité du miel de Manuka sur les souches de C. diff. Le miel de Manuka a tué les cellules C. diff, ce qui en fait un traitement potentiellement efficace.
Il est important de noter que les études ci-dessus ont permis d’observer l’influence du miel de Manuka sur les infections bactériennes chez le rat et sur des éprouvettes.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour parvenir à une conclusion complète en ce qui concerne son efficacité sur les infections bactériennes de l’intestin humain.
6. Pourrait aider à traiter les symptômes de la fibrose kystique
La fibrose kystique est une maladie héréditaire qui endommage les poumons et peut également toucher le système digestif et d’autres organes.
Elle affecte les cellules qui produisent le mucus, ce qui le rend anormalement épais et collant. Ce mucus épais obstrue les voies respiratoires, ce qui provoque des difficultés respiratoires.
Malheureusement, les infections des voies respiratoires supérieures sont assez courantes chez les personnes atteintes de fibrose kystique. Il a été prouvé que le miel de Manuka combattait les bactéries responsables d’infections des voies respiratoires supérieures.
Pseudomonas aeruginosa et Burkholderia spp sont deux bactéries courantes pouvant causer de graves infections des voies respiratoires supérieures, en particulier chez les populations vulnérables.
Une étude a observé l’efficacité du miel de Manuka contre ces bactéries chez des personnes atteintes de fibrose kystique. Les résultats ont indiqué qu’il inhibe leur croissance et fonctionne conjointement avec un traitement antibiotique.
Les chercheurs ont donc conclu que le miel de Manuka pouvait jouer un rôle important dans le traitement des infections des voies respiratoires supérieures, en particulier chez les personnes atteintes de fibrose kystique.
7. Pourrait aider à traiter l’acné
L’acné est généralement causée par des changements hormonaux, mais il peut aussi s’agir d’une réaction à une mauvaise alimentation, au stress ou à la croissance de bactéries dans des pores obstrués.
L’activité antimicrobienne du miel de Manuka, lorsqu’il est utilisé en association avec un produit à pH bas, est souvent commercialisé pour lutter contre l’acné.
Le miel de Manuka pourrait aider à garder votre peau exempte de bactéries, ce qui pourrait accélérer le processus de guérison de l’acné.
De plus, étant donné ses propriétés anti-inflammatoires, le miel de Manuka diminuerait l’inflammation associée à l’acné. Pourtant, il existe très peu de recherches sur la capacité du miel de Manuka à traiter l’acné.
Cependant, une étude a étudié les effets du miel de Kanuka, qui possède des propriétés antibactériennes similaires à celles du miel de Manuka. Les chercheurs ont constaté que le miel de Kanuka était aussi efficace qu’un savon antibactérien pour améliorer l’acné.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déclarer le miel de Manuka comme un remède maison utile contre l’acné.
Comment utiliser le miel de Manuka ?
Vous pouvez facilement trouver du miel de Manuka en ligne.
Les fabricants de miel de Manuka apposent sur leur produit une classification du « facteur unique Manuka » (UMF). Ce nombre décrit les taux de méthylglyoxal (MGO) et d’un précurseur, la dihydroxyacétone, présents dans le miel.
La plage de score UMF est la suivante :
- 0 à 4 : une quantité indétectable est présente
- 5 à 9 : de faibles taux sont présents
- 10 à 15 : des taux utiles sont présents
- 16 : des taux élevés sont présents.
Plus le nombre UMF est élevé, plus le taux de ces composés est élevé. Pour obtenir le maximum d’avantages, utilisez un miel de Manuka avec un facteur UMF élevé.
1. Soin de la peau
Le miel de Manuka pourrait réduire l’inflammation et l’irritation associées à l’acné. Pour ce faire, appliquez du miel de Manuka directement sur la peau. Assurez-vous de couvrir la zone touchée avec une fine couche de miel.
Vous devez laisser ce masque pendant au moins 15 minutes. Vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous laissez le masque pendant une heure ou plus.
Vous pouvez également utiliser du miel de Manuka pour soulager l’eczéma. Selon des témoignages, vous pouvez obtenir de bons résultats en utilisant un mélange à parts égales de miel, d’huile d’olive et de cire d’abeille. Il est recommandé d’appliquer le mélange trois fois par jour.
2. Digestion et immunologie
Pour récolter les bienfaits digestifs du miel de Manuka, vous pouvez en manger 1 à 2 cuillerées à soupe chaque jour. Vous pouvez le manger directement ou le mélanger à votre nourriture.
Si vous souhaitez intégrer du miel de Manuka à vos repas, envisagez de l’étaler sur une tranche de pain grillé à grains entiers ou de le mélanger dans un yaourt. Les buveurs de thé peuvent également ajouter une cuillerée à soupe à leur tasse du matin.
Si vous avez mal à la gorge ou si vous voulez simplement être proactif, essayez de prendre 1/2 à 1 cuillère à soupe de miel de Manuka chaque jour.
Si vous n’êtes pas malade, cela peut renforcer votre système immunitaire et vous empêcher de tomber malade. Si vous avez déjà mal à la gorge, cela peut atténuer vos symptômes.
3. Soins des plaies
Vous pourrez peut-être traiter des éraflures et des coupures mineures avec du miel de Manuka. Votre médecin devra évaluer les coupures sévères ou profondes, car des points de suture ou d’autres traitements antibiotiques peuvent être nécessaires.
Vous devriez pouvoir déterminer la quantité de miel nécessaire en évaluant la quantité de liquide qui coule de la plaie. Plus il y a de fuites, plus vous devriez utiliser de miel pour habiller la région.
Pour ce faire, appliquez du miel sur un pansement. Ensuite, appliquez le bandage sur la plaie. Vous ne devriez pas appliquer le miel directement sur la plaie.
En outre, vous devrez peut-être changer le bandage et appliquer du miel plus souvent. En effet, des fuites excessives peuvent diluer le miel et en réduire les effets.
L’utilisation d’un pansement étanche ou imperméable peut aider à empêcher le miel de se répandre à l’extérieur de la zone bandée.
Effets secondaires possibles et précautions
Pour la plupart des gens, le miel de Manuka est sans danger pour la consommation. Il n’y a généralement aucune limite suggérée quant à la quantité de miel de Manuka que vous pouvez ingérer.
Mais si vous êtes diabétique, parlez-en à votre médecin avant d’ajouter du miel de Manuka à votre régime. Le miel de Manuka, comme les autres miels, a une forte teneur en sucre. Cela peut provoquer une augmentation de votre glycémie.
Certains chercheurs se demandent également si le miel de Manuka ralentit la cicatrisation des plaies chroniques chez les diabétiques. En effet, lorsqu’il est utilisé seul, le méthylglyoxal (MGO) est toxique pour les cellules vivantes.
Cependant, de nombreux cas de traitement chronique des plaies au miel de Manuka ont été signalés. Mais davantage de recherches sont nécessaires.
Si vous êtes allergique à d’autres types de miel, consultez votre médecin. Vous ne pourrez probablement pas utiliser le miel de Manuka sans avoir une réaction allergique.
Conclusion
Le miel de Manuka est un type unique de miel. Son attribut le plus notable est son effet sur la guérison des plaies.
Le miel de Manuka possède également des propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires qui pourraient aider à traiter de nombreuses affections, notamment le syndrome du côlon irritable, les ulcères gastriques, les maladies parodontales et les infections des voies respiratoires supérieures.
Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour soutenir ses propriétés bénéfiques.
Tout bien considéré, le miel de Manuka est probablement une stratégie de traitement efficace qui peut accélérer le processus de guérison lorsqu’il est utilisé en association avec des thérapies plus conventionnelles. Vous pouvez facilement trouver du miel de Manuka en ligne.
