la nature est un médicament
La chayote (Sechium edule) est un type de courge appartenant à la famille des cucurbitacées. Elle est originaire du centre du Mexique et de diverses régions d’Amérique latine, mais elle est maintenant cultivée dans le monde entier. Elle est également connue sous le nom de « brède chouchou » à l’île Maurice et à la Réunion. […]
De la vitamine D au calcium, les femmes ont tendance à passer à côté de certaines vitamines spécifiques, mais pourtant essentielles. Cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes, celles qui ont des restrictions alimentaires et pour certaines personnes à mesure qu’elles vieillissent. Tandis que l’augmentation de la consommation de certains aliments dans notre […]
Les probiotiques, qui se trouvent dans le kéfir, le kombucha et même dans les cornichons, offrent divers avantages pour la santé en équilibrant les bactéries dans le système digestif, ce qui est lié à la santé en général. Bien que les aliments riches en probiotiques soient un moyen populaire d’en ajouter à votre alimentation, […]
Ajouter des condiments à vos repas est un excellent moyen d’améliorer la saveur de vos plats et, potentiellement, de recueillir des effets bénéfiques sur la santé. Cependant, certains condiments contiennent des ingrédients malsains tels que des additifs artificiels et de grandes quantités de sel et de sucre ajoutés. Les condiments sains contiennent peu de […]
La créatine est l’un des compléments alimentaires les plus populaires sur le marché. Elle est souvent utilisée par les athlètes et les amateurs de fitness pour améliorer la taille, la force, la puissance et la performance musculaires. Bien que la créatine ait un excellent profil d’innocuité, certains utilisateurs ressentent parfois des ballonnements au début, […]
Les graines sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter une touche de texture et de valeur nutritive à presque tous les repas. Du pudding aux graines de chia aux graines de citrouille rôties en passant par le pesto de pignons de pin et au-delà, il existe d’innombrables façons de consommer votre […]
L’huile de son de riz est considérée comme un ingrédient clé dans le monde entier et est couramment utilisée pour la cuisine, les soins de la peau, la croissance des cheveux, etc. Cependant, alors que certains l’apprécient pour sa saveur neutre, sa polyvalence et son point de fumée élevé, d’autres affirment qu’elle est inflammatoire, […]
La ménopause, bien que naturelle dans la vie d’une femme, apporte avec elle une foule de symptômes, notamment des bouffées de chaleur, des insomnies, un changement de libido, des sueurs nocturnes et des changements d’humeur. Pour atténuer ces symptômes, diverses options peuvent être utiles, notamment les multivitamines. Mais avec tant d’options disponibles, la question […]
Le bœuf est la viande de bétail (Bos taurus). Il est classé dans la catégorie viande rouge, terme utilisé pour désigner la viande de mammifère, qui contient plus de fer que le poulet ou le poisson. Habituellement consommé sous forme de rôti, de côtes ou de steaks, le bœuf est aussi généralement haché. Les […]
Le persil est une plante à fleurs originaire de la Méditerranée. Les deux types les plus courants sont les feuilles frisées françaises et les feuilles plates italiennes. Au fil des ans, le persil a été utilisé pour traiter des maladies telles que l’hypertension, les allergies et les maladies inflammatoires. Aujourd’hui, il est largement utilisé […]
Le thé au jasmin est un type de thé parfumé à l’arôme de fleurs de jasmin. Il est généralement à base de thé vert, mais on utilise parfois du thé noir ou du thé blanc. Des fleurs de jasmin blanc (Jasminum officinale) ou de jasmin d’Arabie (Jasminum sambac) sont placées à côté de feuilles […]
Les betteraves sont souvent qualifiées de superaliments. Ce légume racine aux couleurs vives est utilisé depuis des siècles pour traiter de nombreuses affections, de la constipation à la fièvre. La betterave regorge de folate, de potassium et d’autres nutriments qui sont bons pour la santé en général, mais les recherches montrent que les betteraves […]
Le magnésium est un nutriment essentiel pour le cerveau et le corps. Il aide à réguler la glycémie, parmi ses nombreux autres avantages. Pourtant, une déficience en magnésium est souvent observée chez les personnes atteintes de diabète. Une déficience peut survenir avec les diabètes de type 1 et 2, mais semble être plus fréquente […]
Le thé à la cannelle est une boisson populaire, appréciée à la fois pour ses propriétés médicinales et pour son délicieux goût apaisant. Mais boire du thé à la cannelle est-il bon pour vous ? Au cours des dernières années, la recherche a mis au jour un certain nombre d’avantages puissants de la cannelle, […]
Le marronnier d’Inde, ou Aesculus hippocastanum, est un arbre originaire de la péninsule des Balkans. L’extrait de marron d’Inde est un complément alimentaire populaire couramment utilisé pour améliorer la santé des veines et réduire l’inflammation. Le principal composant actif de l’extrait de marron d’Inde est l’aescine, qui a été étudiée pour ses nombreux bienfaits […]
Les femmes qui allaitent pourraient vouloir utiliser un tire-lait pour un certain nombre de raisons. Vous retournez peut-être au travail et souhaitez disposer d’une réserve de lait régulière que votre bébé pourra utiliser en garderie. Peut-être envisagez-vous d’utiliser exclusivement du lait pompé pour votre bébé en raison de problèmes de mise au sein, de […]
Le riz est un aliment de base dans de nombreux pays et fournit à des milliards de personnes dans le monde une source d’énergie nutritive et peu coûteuse. Il existe de nombreuses variétés de ce grain populaire qui diffèrent par la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle. Certains sont riches en nutriments et […]
Vous pourriez ne pas être surpris d’apprendre que les poulets contiennent du collagène, tout comme nous, mais saviez-vous que le collagène de poulet est utilisé comme médicament ? C’est vrai. Ce type de protéine est utilisé pour traiter diverses maladies, notamment l’arthrite, les douleurs au dos et au cou et les douleurs causées par […]
Les problèmes de santé sexuelle sont fréquents en France. On estime que plus de 43% des femmes et 31% des hommes souffrent d’une forme de dysfonctionnement sexuel. Si toutefois vous souhaitez reprendre votre santé sexuelle en main et retrouver une vie sexuelle satisfaisante, la L-arginine pourrait bien être le soutien supplémentaire dont vous avez […]
Le fromage est un délicieux produit laitier offrant de nombreux avantages nutritionnels. Cependant, chaque variété de fromage est différente et certaines sont supérieures aux autres. Le parmesan fait partie des valeurs sûres. Dans cet article, nous examinons la valeur nutritive du parmesan ainsi que ses bienfaits potentiels pour la santé. Qu’est-ce que le parmesan […]
Prendre des gélules d’ail en tant que complément alimentaire offre plusieurs des mêmes avantages que de manger de l’ail, sans le goût et l’odeur piquante. Que sont les gélules d’ail ? Les gélules d’ail contiennent des quantités concentrées d’ail séché, d’huile d’ail ou d’extrait d’ail vieilli (fermenté). Elles sont une invention relativement récente, commercialisée […]
Dans certaines régions du monde, la mangue (Mangifera indica) est appelée la «reine des fruits». C’est une drupe, ou fruit à noyau, ce qui signifie qu’elle possède une grosse graine au milieu. La mangue est originaire d’Inde et du sud-est asiatique et est cultivée depuis plus de 4 000 ans. Il existe des centaines […]
L’extrait de garcinia cambogia a gagné en popularité et en attention au cours des dernières années en raison de ses effets sur la perte de poids. Les compléments alimentaires sont fabriquées à partir du fruit du garcinia cambogia, également connu sous le nom de Tamarinier de Malabar. La peau des fruits est traditionnellement utilisée […]
Le beurre est un produit laitier populaire fabriqué à partir de lait de vache. Composé de matière grasse du lait qui a été séparée des autres composants du lait, il a un goût riche et est largement utilisé comme pâte à tartiner, ainsi que pour la cuisine. Au cours des dernières décennies, le beurre […]
Les grués de cacao, ou nibs de cacao, sont de petits morceaux de fèves de cacao broyées qui ont une saveur amère et chocolatée. Ils sont produits à partir de fèves dérivées du cacaoyer Theobroma. Les fèves de cacao sont séchées après la récolte, puis fermentées et fissurées pour produire de petits éclats de […]
Les graines de lin (Linum usitatissimum), également appelées graines de lin cultivé, sont de petites graines oléagineuses originaires du Moyen-Orient, il y a des milliers d’années. Dernièrement, elles ont gagné en popularité en tant qu’aliment santé. Cela est dû à leur teneur élevée en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, en fibres et […]
Le porc est la viande du porc domestique (Sus domesticus). C’est la viande rouge la plus consommée dans le monde, notamment en Asie orientale, mais sa consommation est interdite dans certaines religions, telles que l’islam et le judaïsme. Pour cette raison, le porc est illégal dans de nombreux pays islamiques. Il est souvent consommé […]
La vitamine C est un nutriment crucial pour la santé. En fait, une carence en vitamine C peut causer des ravages sur à peu près tout, de la fonction immunitaire à la santé de la peau en passant par les réserves d’énergie. À long terme, une carence pourrait même avoir des conséquences plus graves, […]
Les légumineuses sont des aliments communs utilisés dans une variété de cuisines du monde entier. Non seulement elles sont polyvalentes et délicieuses, mais de nombreux types regorgent de bienfaits pour la santé et de nutriments essentiels dont votre corps a besoin. Voici ce que vous devez savoir sur les légumineuses et quelles sont les […]
Que vous consommiez déjà du vinaigre de noix de coco dans votre alimentation ou que vous vous demandiez si vous devriez le faire, vous devez être conscient de ses nombreux avantages. Qu’est-ce que le vinaigre de noix de coco ? Le vinaigre de noix de coco est un ingrédient de cuisson liquide piquant. C’est […]
Le molybdène est un minéral important pour la santé humaine, animale et végétale. Il sert en particulier de source vitale d’enzymes et aide au métabolisme des graisses et des glucides. Les humains ont besoin d’une très petite quantité de molybdène, qui peut être facilement atteinte grâce à un régime alimentaire sain. Une carence en […]
Il existe d’innombrables avantages associés aux blancs d’œufs qui devraient vous encourager à utiliser ces aliments riches en nutriments dans une plus grande partie de votre cuisine. Qu’est-ce que le blanc d’œuf ? Le blanc d’œuf est le liquide limpide contenu dans un œuf, fécondé ou non, entourant le jaune. Le blanc a pour […]
Le collagène marin est un collagène provenant de la vie marine, généralement des écailles ou de la peau de poisson, plutôt que d’une source bovine. On le trouve souvent sous forme de peptides de collagène. Les peptides de collagène, également appelés collagène hydrolysé, sont une forme de collagène transformée de manière à ce qu’il […]
Le sulfate de vanadyle est un oligo-élément que l’on trouve principalement dans les huiles végétales, le soja, les crustacés, le riz, l’avoine et les champignons. Votre corps a besoin de ce minéral pour maintenir des os et des dents solides. Il est commercialisé comme supplément de santé sous le nom de vanadium. Il a […]
Les graines d’ajowan sont les graines de la plante ajowan (Trachyspermum ammi) ou ajwain. Elles sont courantes dans la cuisine indienne. Bien que qualifiées de «graines», les graines d’ajowan sont le fruit de la plante. Elles sont légèrement vertes à brunes et ont un goût piquant et amer. Elles ressemblent aux graines de cumin, […]
La fraise (Fragaria ananassa) est originaire d’Europe au XVIIIe siècle. C’est un hybride de deux espèces de fraises sauvages d’Amérique du Nord et du Chili. Les fraises sont rouge vif, juteuses et sucrées. Elles sont une excellente source de vitamine C et de manganèse et contiennent également des quantités décentes de folate (vitamine B9) […]
Les poivrons (Capsicum annuum) sont des fruits appartenant à la famille des solanacées. Ils sont apparentés aux piments et aux tomates, tous originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Aussi appelés piments doux, les poivrons peuvent être consommés crus ou cuits. Comme leurs proches parents, les piments, les poivrons sont parfois séchés et réduits […]
La moelle osseuse est un ingrédient apprécié dans le monde entier depuis des milliers d’années. Plus récemment, elle est devenue un mets raffiné dans les restaurants gastronomiques et les restaurants branchés. Elle a également commencé à gagner du terrain dans les milieux de la santé et de la condition physique, en raison de son […]
Le melon miel est un melon délicieux, riche en nutriments, fibres et eau. Ce fruit hypocalorique est reconnu pour sa capacité à favoriser la perte de poids, à réduire le risque d’hypertension et à promouvoir la santé de la peau et des cheveux. Son goût sucré et fruité en a fait un fruit populaire […]
Les personnes souffrant de problèmes vasculaires ont parfois recours à la diosmine, car elles trouvent souvent un certain soulagement à l’aide de ce remède naturel. Qu’est-ce que la diosmine ? La diosmine est classée comme un flavonoïde, qui est un groupe de pigments que l’on trouve dans les fruits et les légumes qui sont […]
Les raisins muscadine (Vitis rotundifolia ou muscadinia rotundifolia) sont une variété de raisins délicieuse et relativement commune qui offre un nombre surprenant de bienfaits pour la santé en raison de leur richesse en éléments nutritifs. Que sont les raisins muscadine ? Les raisins muscadine sont une variété de vigne originaire d’Amérique du Nord. Ils […]
Difficile à prononcer, mais facile à utiliser, la triméthylglycine présente de nombreux avantages et présente très peu d’inconvénients. Néanmoins, il est essentiel d’en savoir plus sur cette substance avant de décider si elle convient à votre situation. Qu’est-ce que la triméthylglycine ? La triméthylglycine (TMG) est un dérivé d’acide aminé. Elle a été découverte […]
Les flavonoïdes constituent une grande classe de phytonutriments (nutriments d’origine végétale) qui permettent aux plantes d’assumer plusieurs fonctions clés, telles que la photosynthèse et l’absorption d’eau, et de donner aux plantes leurs couleurs distinctives. Il existe plus de 6 000 types de flavonoïdes différents et chacun de ces puissants antioxydants présente des avantages particuliers. […]
Le DMAE, également appelé diméthylaminoéthanol, est un composé chimique présent dans les poissons gras comme les sardines et les anchois. Il est également produit naturellement en petites quantités par le cerveau. Il est récemment devenu un supplément populaire pour améliorer la santé mentale et peut également être trouvé dans de nombreux produits de soin […]
La L-leucine est l’un des neuf acides aminés essentiels. On les appelle «essentiels» parce que notre corps en a besoin pour fonctionner et prospérer, mais nous ne les produisons pas nous-mêmes. Nous devons donc les obtenir par notre régime alimentaire. Les acides aminés sont les composés qui fabriquent les protéines. Les protéines renforcent nos […]
La serrapeptase est une enzyme isolée des bactéries présentes dans les vers à soie. Elle est utilisée depuis des années au Japon et en Europe pour réduire l’inflammation et la douleur dues aux interventions chirurgicales, aux traumatismes et à d’autres états inflammatoires. La serrapeptase est aujourd’hui largement disponible en tant que complément alimentaire et […]
Le pau d’arco est un complément alimentaire fabriqué à partir de l’écorce interne de plusieurs espèces de Tabebuia qui poussent en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Son nom fait référence à la fois au complément alimentaire et aux arbres dont il est issu. Également connu sous le nom de taheebo ou de […]
Les myrtilles sont un fruit très populaire et savoureux originaire d’Amérique du Nord, mais cultivé commercialement à travers les Amériques et l’Europe. Elles sont pauvres en calories et incroyablement saines. Elles régulent potentiellement la glycémie et contribuent à la santé du cœur et du cerveau. Souvent commercialisées comme superaliments, les myrtilles constituent une excellente […]
La pomme de terre, ou patate, est un tubercule comestible produit par l’espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des solanacées et associée à la tomate et au tabac. Originaire d’Amérique du Sud, les pommes de terre ont été importées en Europe au 16ème siècle et sont maintenant cultivées dans d’innombrables variétés dans le […]
La caféine est un composé présent dans certaines plantes qui stimule le système nerveux central. Elle peut accroître la vigilance et les niveaux d’énergie. Bien que la caféine soit considérée comme sûre et puisse même avoir des effets bénéfiques sur la santé, de nombreuses mères s’interrogent sur son innocuité pendant l’allaitement. Le café, le […]
La courge spaghetti est un légume d’hiver apprécié pour son goût de noisette et son profil nutritionnel impressionnant. Étroitement liée à la citrouille, à la courge et aux courgettes, la courge spaghetti se décline en plusieurs tailles, formes et couleurs, allant du blanc cassé au orange foncé. Elle n’est pas seulement pauvre en calories […]
Le panais est un type de légume-racine délicieux, cultivé et apprécié dans le monde entier depuis des milliers d’années. Étroitement apparenté à d’autres légumes comme les carottes, le panai a de longues racines tubéreuses de couleur crème avec une saveur douce de noisette. En plus d’apporter un goût unique à vos plats, les panais […]
Le jus d’orange est apprécié dans le monde entier. Il est fabriqué en pressant des oranges pour en extraire le jus, à la main ou à l’aide de méthodes industrielles. Il est naturellement riche en nutriments essentiels, tels que la vitamine C et le potassium. De plus, les variétés commerciales sont souvent enrichies en […]
Le jus de noni est une boisson tropicale dérivée du fruit d’un arbre appelé nono (Morinda citrifolia). Cet arbre et ses fruits poussent parmi les coulées de lave en Asie du Sud-Est, notamment en Polynésie. Le noni est un fruit grumeleux, de la taille d’une mangue, de couleur jaune. Il est très amer et […]
Le lait est un liquide hautement nutritif formé dans les glandes mammaires des mammifères pour nourrir leurs nouveau-nés au cours de leurs premiers mois de vie. Cet article porte sur le lait de vache. Une grande variété de produits alimentaires sont fabriqués à partir de lait de vache, tels que le fromage, la crème, […]
La tomate (Solanum lycopersicum) est un fruit de la famille des solanacées originaire d’Amérique du Sud. Bien qu’elle soit botaniquement un fruit, elle est généralement consommée et préparée comme un légume. Les tomates sont la principale source alimentaire de lycopène, un antioxydant, qui a de nombreux avantages pour la santé, notamment un risque réduit […]
Les citrons (Citrus limon) sont parmi les agrumes les plus populaires au monde. Ils poussent sur des citronniers et sont un hybride entre le cédratier et l’orange amère Il existe de nombreuses façons de savourer les citrons, mais ils ont un goût très acide et ne se mangent généralement pas seuls ni comme fruit […]
Le collagène est la protéine la plus abondante dans votre corps et aide à fabriquer les tendons, les ligaments et votre peau. Votre corps produit du collagène, mais vous pouvez également en obtenir grâce aux compléments alimentaires et aux aliments, tels que le bouillon d’os. Il peut offrir divers avantages pour la santé, tels […]
Manger beaucoup de fruits et légumes peut devenir répétitif si vous n’essayez pas différentes choses. Heureusement, il existe de nombreux fruits et légumes délicieux pour ajouter de la variété à votre alimentation. Un fruit inhabituel qui devient de plus en plus populaire est la carambole. Cet article explique les avantages et les risques potentiels […]
Le sucre ajouté est l’un des pires aspects de l’alimentation moderne. Il est composé de deux sucres simples, le glucose et le fructose. Bien que le fructose des fruits soit relativement sain, de grandes quantités de sucre ajouté peuvent avoir des effets nocifs sur la santé. Pour cette raison, de nombreuses personnes évitent le […]
Les canneberges font partie de la famille des éricacées et sont apparentées aux myrtilles et aux airelles. L’espèce la plus cultivée est la canneberge nord-américaine (Vaccinium macrocarpon), mais on en trouve d’autres dans la nature. En raison de leur goût très vif et acide, les canneberges sont rarement consommées crues. En fait, elles sont […]
La courgette, également connue sous le nom de zucchini, est une courge d’été de la famille des plantes cucurbitacées, aux côtés du melon, de la courge spaghetti et du concombre. Elle peut atteindre plus de 1 mètre de long, mais elle est généralement récoltée lorsqu’elle est encore immature, mesurant généralement moins de 20 cm. […]
Le melon amer, également connu sous le nom de courge amère, margose ou Momordica charantia, est une vigne tropicale appartenant à la famille des courges et étroitement apparentée aux courgettes, citrouilles et concombres. Il est cultivé dans le monde entier pour son fruit comestible, qui est considéré comme un aliment de base dans de […]
Les opinions sur le café varient énormément. Certains le considèrent comme étant sain et énergisant, tandis que d’autres le considèrent comme une dépendance ayant un effet nocif. Pourtant, quand on regarde les preuves, la plupart des études sur le café démontrent que c’est une boisson bénéfique pour la santé. Par exemple, le café a […]
Le régime nordique comprend des aliments couramment consommés par les habitants des pays nordiques. Plusieurs études montrent que cette façon de manger peut entraîner une perte de poids et améliorer les indicateurs de santé, du moins à court terme. Cet article examine le régime nordique, y compris les aliments à manger et à éviter, […]
La pastèque (Citrullus lanatus) est un gros fruit sucré originaire d’Afrique australe. Elle est apparentée au melon, à la courgette, au potiron et au concombre. La pastèque contient beaucoup d’eau et d’éléments nutritifs, contient très peu de calories et est exceptionnellement rafraîchissante. De plus, c’est une bonne source alimentaire de citrulline et de lycopène, […]
Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de votre corps. Votre corps ne peut pas le fabriquer par lui-même, vous devez donc l’obtenir de votre régime alimentaire. Pour obtenir suffisamment de cet élément nutritif essentiel, il est recommandé aux hommes et aux femmes de prendre respectivement 400 à 420 mg et 320 […]
La betterave (Beta vulgaris) est un légume racine également appelé betterave rouge, betterave de table, betterave de jardin ou simplement betterave. Remplies de nutriments essentiels, les betteraves sont une excellente source de fibres, de folate (vitamine B9), de manganèse, de potassium, de fer et de vitamine C. Les betteraves et le jus de betterave […]
Les graines de basilic ne servent pas uniquement à faire pousser du basilic, vous pouvez aussi les manger. Elles ressemblent aux graines de sésame mais sont noires. Le type que vous mangez provient généralement du basilic Ocimum basilicum, qui est la plante communément utilisée pour assaisonner les aliments. Pour cette raison, les graines sont […]
Les suppléments de vitamines sont incroyablement populaires dans le monde entier. Beaucoup de gens pensent que la prise de vitamines peut améliorer la santé ou compenser une mauvaise alimentation. Il existe plusieurs types de vitamines, notamment les gommes à mâcher. Les gommes de vitamines ont un goût agréable et sont faciles à prendre. Cependant, […]
Le corps a besoin de fer pour fabriquer de l’hémoglobine, une protéine qui contient du fer dans les globules rouges. L’hémoglobine aide votre sang à transporter l’oxygène et à le transmettre à toutes vos autres cellules. Sans hémoglobine, le corps cesse de produire des globules rouges en bonne santé. Sans assez de fer, les […]
Dans le monde des compléments alimentaires, les probiotiques sont une denrée précieuse. Ils sont utilisés pour reconstituer les bonnes bactéries dans notre système digestif. Ils peuvent aider dans des cas comme le syndrome du côlon irritable (SCI), l’eczéma et le rhume. La plupart des adultes utilisent des probiotiques sans effets secondaires négatifs, mais sont-ils […]
On estime que jusqu’à 75% des enfants d’âge scolaire ne dorment pas suffisamment. Malheureusement, un manque de sommeil peut affecter l’humeur d’un enfant et sa capacité à prêter attention et à apprendre. Le manque de sommeil a également été associé à des problèmes de santé tels que l’obésité chez les enfants. C’est pourquoi certains […]
À mesure que les enfants grandissent, il est important qu’ils aient suffisamment de vitamines et de minéraux pour assurer une santé optimale. Une alimentation équilibrée contient généralement des quantités suffisantes d’éléments nutritifs, mais dans certaines circonstances, les enfants peuvent avoir besoin de suppléments de vitamines ou de minéraux. Cet article vous explique tout ce […]
Vous pouvez profiter d’une gamme impressionnante d’avantages en ajoutant des noisettes, ces noix sucrées et facilement disponibles, à votre régime de santé quotidien. Que sont les noisettes ? Les noisettes proviennent des noisetiers et des arbustes du genre Corylus. Les noisettes sont des noix bulbeuses à chair blanche, à la peau fine et brune, […]
Le poivre noir est l’une des épices les plus utilisées dans le monde. Il est fabriqué en broyant des grains de poivre, qui sont des baies séchées du poivrier Piper nigrum. Il a une saveur forte et légèrement épicée qui se marie bien avec de nombreux plats. Mais le poivre noir est plus qu’un […]
L’utilisation de sel de mer celtique dans vos recettes ajoute non seulement un style unique à vos plats, mais peut également procurer un certain nombre de bienfaits surprenants pour la santé. Le sel de mer celtique peut aider à guérir les dommages cutanés, à favoriser la croissance de cellules saines et à soulager les […]
Les avantages pour la santé de l’huile de poisson comprennent sa capacité à contribuer à la perte de poids et à une grossesse en bonne santé. Elle favorise également la fertilité et les soins de la peau (en particulier pour le psoriasis et l’acné). Elle est bénéfique dans le traitement de diverses maladies cardiaques, […]
La baie de Maqui (Aristotelia chilensis) est un fruit exotique, violet foncé, qui pousse à l’état sauvage en Amérique du Sud. Elle est principalement récoltée par les Indiens Mapuche du Chili, qui utilisent les feuilles, les tiges et les baies à des fins médicinales depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, la baie de Maqui est […]
Le camu camu, ou Myrciaria dubia, est une baie acidulée, semblable à une cerise. Il est originaire de la forêt amazonienne mais a gagné en popularité dans le monde entier en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Les baies fraîches de camu camu ont une saveur acidulée, c’est pourquoi on les trouve […]
Le soja, soya, pois chinois ou haricot oléagineux (Glycine max) est un type de légumineuse originaire d’Asie orientale. Il constitue un élément important des régimes asiatiques et est consommé depuis des milliers d’années. Aujourd’hui, il est principalement cultivé en Asie et en Amérique du Sud et du Nord. En Asie, le soja est souvent […]
Le palmier nain (Serenoa repens) est un type de palmier originaire du sud-est des États-Unis. Les baies de la plante sont couramment utilisées dans les compléments alimentaires pour améliorer la santé de la prostate, équilibrer les taux d’hormones et prévenir la chute des cheveux chez les hommes. Il est également associé à d’autres avantages, […]
Le miel brut, ou miel cru, a été utilisé comme remède populaire à travers l’histoire et présente de nombreux avantages pour la santé et de multiples utilisations médicales. Il est même utilisé dans certains hôpitaux pour traiter les plaies. Bon nombre de ces bienfaits pour la santé sont spécifiques au miel brut ou non […]
Bouffées de chaleur, sueurs nocturnes, sautes d’humeur, prise de poids, peau sèche… ce ne sont que quelques-uns des symptômes désagréables et frustrants auxquels les femmes doivent faire face pendant la ménopause. Une visite chez le médecin donnera probablement lieu à une ordonnance de traitement hormonal substitutif (THS) qui, tout en étant efficace pour réduire […]
Selon les recherches, on estime que jusqu’à 25% de tous les adultes présentent au moins une carence marginale en vitamine B12 (également appelée cobalamine). Certains experts pensent que ce chiffre pourrait être beaucoup plus élevé, car on soupçonne de nombreux cas de carence en vitamine B12 non détectée. Cela signifie que des millions de […]
Capsicum est le nom donné à la famille des poivrons, qui contient une variété d’espèces différentes allant des poivrons à chaleur nulle aux piments les plus chauds tels que le Bhut Jolokia (Ghost Chilli) ou le Pepper X ! Les poivrons, originaires des Amériques, sont maintenant cultivés dans le monde entier pour leur polyvalence, […]
Le sumac, avec sa saveur acidulée de citron et sa teinte rouge vif, est une épice vedette qui mérite une place dans chaque armoire à épices. En plus d’ajouter une touche de saveur et de couleur aux plats, cette épice puissante a également été associée à une gamme étendue de bienfaits pour notre santé. […]
Classée comme l’une des meilleures plantes et épices pour la guérison, la graine d’anis est un atout nutritionnel pour la santé. En plus d’être associée à une longue liste d’avantages pour la santé allant d’une glycémie réduite à une diminution des symptômes de la ménopause, elle possède également une saveur unique, idéale pour rehausser […]
La vitamine D est un nutriment essentiel dont votre corps a besoin pour de nombreux processus vitaux, notamment la construction et le maintien d’os solides. Un faible apport en vitamine D est considéré comme un problème de santé publique majeur dans le monde entier. En fait, la carence en vitamine D toucherait 13% de […]
Bien qu’il soit possible d’obtenir toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin grâce à une sélection minutieuse d’aliments et à un régime riche en nutriments, de nombreuses femmes souffrent encore d’au moins un type de carence en nutriments, voire plus. Il existe 13 vitamines dont toutes les femmes ont besoin, qui figurent […]
Saviez-vous que les humains mangent des insectes comestibles depuis des milliers d’années ? Oui, c’est vrai et aujourd’hui, manger des insectes est en fait assez courant à l’étranger. Récemment, les insectes ont été présentés comme la «protéine du futur». Actuellement, environ deux milliards de personnes dans le monde mangent régulièrement une grande variété d’insectes […]
Le céleri est un légume populaire, mais cette plante ne se limite pas à la tige. Les graines de céleri sont moins communes mais restent savoureuses et nutritives. Elles sont petites, brun clair et ont un parfum de terre. Leur saveur est chaude et amère. La médecine orientale utilise des graines de céleri depuis […]
Le calcium joue un rôle crucial dans votre corps. Il est bien connu pour sa capacité à construire et à entretenir vos os. Cependant, ce minéral est également important pour la contraction musculaire, la régulation de la tension artérielle, la transmission nerveuse et la coagulation du sang. La valeur nutritionnelle de référence (VNR) est […]
Les gens sont toujours à la recherche d’une pilule de perte de poids qui peut tout simplement faire fondre la graisse et laisser la masse musculaire indemne. Cependant, en ce qui concerne les solutions rapides en termes de modification de la composition de votre corps, les faits sur les compléments alimentaires de perte de […]
La phosphatidylsérine est le nom donné à un type de phospholipide naturellement présent dans le corps. La phosphatidylsérine joue plusieurs rôles dans notre organisme. Tout d’abord, elle constitue une partie importante des membranes cellulaires. Deuxièmement, la phosphatidylsérine se trouve dans la gaine de myéline qui enveloppe nos nerfs et est responsable de la transmission […]
Le pycnogénol est le nom commercial d’un extrait d’écorce de pin maritime français (Pinus pinaster). C’est une source naturelle de plusieurs antioxydants, notamment les proanthocyanidines, que l’on trouve également dans le vin, les raisins, les pommes, le cacao, le thé, les noix et certaines baies. Le pycnogénol est souvent commercialisé sous forme de complément […]
La plupart des gens n’ont jamais entendu parler de la vitamine K2. Cette vitamine est rare dans le régime alimentaire occidental et n’a pas beaucoup retenu l’attention. Cependant, ce puissant nutriment joue un rôle essentiel dans de nombreux aspects de votre santé. En fait, la vitamine K2 peut être le chaînon manquant entre le […]
Le moringa est une plante indienne dérivée de l’arbre Moringa oleifera. Il est utilisé dans la médecine ayurvédique (un système médical indien ancien) pour traiter les maladies de la peau, le diabète et les infections depuis des milliers d’années. En outre, il pourrait offrir des avantages de perte de poids. Cet article révèle si […]
Les graines de chia sont les minuscules graines noires de la plante de chia (Salvia hispanica). Originaires du Mexique et du Guatemala, elles étaient un aliment de base pour les anciens Aztèques et Mayas. En fait, « chia » est l’ancien mot maya pour « force ». Les graines de chia contiennent de grandes quantités de fibres et […]