Tout le monde sait que le thé a de nombreux avantages pour la santé, mais savez-vous qu’un thé en provenance d’Afrique du Sud pourrait vous faire oublier votre boisson préférée ? Je parle du thé rooibos.
Le thé rooibos (prononcer roy-boss) est originaire d’Afrique du Sud et ses bienfaits vont de la santé des os à la prévention du cancer, en passant par la perte de poids.
De nombreux experts s’accordent pour dire qu’il ne faudra pas longtemps pour que le rooibos rivalise avec le thé vert et le thé noir, y compris le thé vert matcha, qui gagnent en popularité dans le monde entier. Il contient des antioxydants très efficaces qui combattent un grand nombre de maladies.
En fait, presque aucune partie de votre corps ne bénéficie pas du rooibos. De votre peau à votre cœur, en passant par vos os, ce thé riche en antioxydants est extraordinaire.
Qu’est-ce que le thé rooibos ?
Le thé rooibos est bourré de nutriments qui devraient faire partie de votre régime alimentaire.
Il s’agit d’un thé sans calorie, sans caféine et à faible teneur en tanins qui est utilisé en Afrique du Sud depuis des siècles, ainsi que dans de nombreux autres pays du monde.
C’est un membre de la famille des légumineuses et son nom scientifique est Aspalathus linearis. On l’appelle aussi «buisson rouge», du fait de sa forme semblable à un balai.
Le thé rooibos ne pousse qu’à un seul endroit : les montagnes près du Cap de Bonne-Espérance en Afrique du Sud.
Il contient 50% plus d’antioxydants que ceux contenus dans le thé vert et constitue une alternative très appréciée aux autres thés traditionnels, à la fois par les Sud-Africains et les habitants des régions voisines.
Contrairement aux autres thés, le thé rooibos ne contient pas d’acide oxalique, ce qui est une bonne nouvelle pour les personnes souffrant de calculs rénaux, car ce thé est sans danger pour eux.
Le thé rooibos contient une liste de minéraux incroyables, notamment du fer, du calcium, du potassium, du cuivre, du manganèse, du zinc, du magnésium et de l’acide alpha-hydroxylé. Riche en antioxydants, tels que l’aspalathine et la nothofagine, ce thé regorge de nutriments dont notre corps a besoin.
Histoire du thé rooibos
Dès 1772, on trouve déjà des références au thé rooibos, mais ce thé incroyable n’est commercialisé que depuis 1904. Il a fallu de nombreuses années pour déterminer une méthode de germination qui permettrait à ce thé d’être produit plus largement.
Le Dr Pieter Le Fras Nortier est souvent considéré comme le père de l’industrie du thé rooibos, car ce sont ses recherches qui ont conduit à la distribution mondiale de ce thé rouge.
Le rooibos est une boisson emblématique de l’Afrique du Sud et est également considéré comme un produit de base dans de nombreux endroits du monde. Nortier a reçu un doctorat honorifique en 1948 pour sa contribution à l’agriculture sud-africaine.
Bienfaits du thé rooibos sur la santé
1. Possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
L’une des causes fondamentales des maladies est l’inflammation. L’inflammation, associée au stress oxydatif (dommages des radicaux libres), peut être attribué à un grand nombre de maladies.
Je le répète encore et encore : nourrir votre corps avec des nutriments qui combattent l’inflammation et l’oxydation est le meilleur moyen de prévenir les maladies.
Le thé rooibos est à la fois un anti-inflammatoire et un antioxydant, protégeant vos cellules des dommages causés par les radicaux libres et réduisant l’inflammation.
La quercétine est un pigment végétal anti-inflammatoire et antioxydant (flavonoïde) présent dans de nombreux aliments et plantes, dont le thé rooibos.
Ses utilisations semblent presque infinies, dans la mesure où elle est utilisée pour traiter les problèmes suivants :
- affections du cœur et des vaisseaux sanguins, notamment athérosclérose
- taux de cholestérol élevé
- problèmes cardiaques et de circulation
- diabète
- cataracte
- rhume des foins
- ulcère peptique
- schizophrénie
- inflammation
- asthme
- goutte
- infections virales
- syndrome de fatigue chronique (SFC)
- prévention du cancer
- traitement d’infections chroniques de la prostate.
2. Renforce la santé cardiaque
L’un des avantages du thé rooibos est qu’il est bon pour notre cœur.
Le thé rooibos contient du chrysoériol, un flavonoïde qui diminue la pression artérielle et améliore la circulation sanguine. Il peut également être lié à la réduction des taux de mauvais cholestérol.
Une étude menée en 2012 par le département de médecine coréenne de l’Université Daegu Haany a révélé que le thé rooibos aide à réduire l’apparition de l’hypertension en régulant les hormones sécrétées par la glande surrénale.
La santé cardiaque est particulièrement importante chez les patients diabétiques. L’athérosclérose est une complication courante du diabète, une forme d’artériosclérose qui provoque un durcissement et une inflammation des artères provoquée par des taux de glucose élevés.
L’aspalathine et la nothofagine, deux composés chimiques présents dans le thé rooibos, ont des effets importants sur l’inflammation de l’ensemble du système vasculaire et sont considérées comme essentielles dans le traitement des complications possibles du diabète sur le cœur.
L’aspalathine est un antioxydant extrêmement novateur, car il ne se trouve que dans le thé rooibos et pas dans d’autres aliments ou boissons.
Il aide non seulement à protéger contre l’inflammation vasculaire, mais protège le cœur contre l’oxydation et l’ischémie (manque d’approvisionnement en sang du cœur) liée à la cardiomyopathie diabétique.
Cette maladie, connue sous le nom de DCM, est une complication malheureusement courante du diabète.
3. Aide à traiter et peut prévenir le diabète
L’effet direct sur le diabète est étroitement lié à la capacité du thé rooibos à renforcer votre cœur.
Lors de tests portant à la fois sur le diabète et le cancer, le thé rooibos a montré «un potentiel thérapeutique significatif pour la prévention de l’apparition de ces deux maladies ou de leur progression», selon une étude publiée dans le Journal of Traditional and Complementary Medicine.
De manière fascinante, une autre étude menée en 2013 par le Département des sciences de la vie de l’Université de l’Agriculture et de la Technologie de Tokyo au Japon était spécifiquement axée sur l’impact de l’aspalathine.
Cette recherche, ainsi que d’autres études, ont montré que le thé rooibos constitue un excellent ajout à tout régime alimentaire pour diabétiques. Vous pouvez trouver une excellente sélection de thé rooibos en ligne.
4. Peut aider à prévenir le cancer
Vous souvenez-vous de la quercétine, le pigment végétal présent dans le thé rooibos, utilisé pour traiter une tonne de maladies ?
De nombreux médecins rapportent l’avoir prescrite efficacement sous forme de supplément pour traiter le cancer, car elle supprime la croissance tumorale maligne en interrompant les processus impliqués dans la mutation cellulaire.
En outre, le thé rooibos semble aider le système immunitaire à produire les anticorps nécessaires pour prévenir et guérir du cancer, des réactions allergiques et même du sida.
5. Améliore la digestion
Le régime alimentaire occidental typique contribue à une recrudescence de troubles digestifs et de problèmes que l’on ne rencontre généralement pas dans d’autres régions du monde où les pratiques alimentaires sont plus saines.
Votre système digestif est sujet à de nombreux problèmes qui sont aggravés par les régimes riches en aliments transformés, produits chimiques et autres additifs sournois que l’on trouve dans la plupart des aliments que consomment couramment les Occidentaux.
La meilleure façon pour votre corps de fonctionner de manière optimale avec une santé digestive optimale est de manger des aliments riches en nutriments, sans les produits chimiques problématiques et les ingrédients contenus dans les aliments transformés.
Boire du thé rooibos est un moyen utile de maintenir une bonne santé digestive, en particulier si vous souffrez de douleurs abdominales fréquentes ou de diarrhée.
Plusieurs composés présents dans le thé agissent en tant que nutriments antispasmodiques, prévenant les douleurs abdominales et réduisant les risques de diarrhée.
6. Renforce la santé osseuse
Le thé rooibos contient de nombreux minéraux qui favorisent la croissance d’os sains, notamment du manganèse, du calcium et du fluorure.
Un avantage bien connu de tous les thés est l’augmentation de la résistance des os, car le thé augmente l’activité des ostéoblastes.
Les ostéoblastes sont des cellules qui créent la masse osseuse. Par conséquent, une activité accrue dans ces cellules signifie que les os sont plus forts, plus denses et en meilleure santé.
Mais au-delà des avantages généraux de tous les thés, le thé rooibos contient deux flavonoïdes spécifiques, l’orientine et la lutéoline, qui augmentent la teneur en minéraux des os.
Cela est particulièrement important car le thé rooibos ne contient pas de caféine, ce qui signifie qu’il peut potentiellement être consommé par les personnes incapables de consommer d’autres thés traditionnels.
7. Aide à perdre du poids
L’un des trois composés qui brûlent la graisse du ventre et que j’aime partager avec les gens sont les polyphénols, des antioxydants présents dans divers aliments (notamment le thé rooibos).
Grâce à ces flavonoïdes (un sous-ensemble de polyphénols), le thé rooibos est l’un des meilleurs aliments favorisant la combustion des graisses, et je pense que c’est une bonne idée de l’utiliser à la place du thé vert ou du thé noir pour affiner votre tour de taille.
Dans une étude visant à découvrir comment les nutriments contenus dans le thé rooibos combattent l’obésité, des chercheurs sud-africains ont découvert que la consommation de thé rooibos entraînait une augmentation de la sécrétion de leptine.
La leptine est connue comme «l’hormone de la satiété» et fait partie de la façon dont votre corps sait qu’il a suffisamment mangé.
Le thé rooibos a également empêché la formation de nouvelles cellules graisseuses et accéléré le métabolisme des graisses existantes, selon les conclusions publiées dans Phytomedicine : International Journal of Phytotherapy and Phytopharmacology.
8. Aide à traiter les allergies
Comme je l’ai déjà mentionné, l’impact du thé rooibos sur le système immunitaire dans la lutte contre le cancer permet également de traiter les allergies.
La quercétine est capable de bloquer les «mastocytes», cellules immunitaires essentielles au déclenchement de réactions allergiques.
En fait, la quercétine peut avoir un potentiel anti-allergénique énorme et traiter les allergies aussi efficacement que certains médicaments prescrits sans effets secondaires.
Fait intéressant, les bioflavonoïdes (un autre terme pour les flavonoïdes) sont utiles à la fois pour traiter les symptômes d’allergies saisonnières et les allergies alimentaires, ainsi que pour l’asthme et les réactions cutanées.
9. Renforce la santé de la peau et des cheveux
De nombreuses personnes dans le monde consomment du thé rooibos pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux, car l’acide alpha-hydroxylé que l’on trouve dans le thé rooibos n’est pas très courant dans d’autres aliments.
Ce type d’acide est le plus sûr lorsqu’il est consommé de sources naturelles, plutôt que dans des procédés transformés dangereux, tels que les peelings chimiques.
En raison de cet acide alpha hydroxylé et d’antioxydants courants, le thé rooibos a un effet significatif sur la réduction des rides. En outre, ses propriétés antioxydantes protègent les follicules pileux des dommages.
Comment utiliser le thé rooibos ?
Un des meilleurs atouts du thé rooibos est qu’il contient si peu de tanins qu’il n’est jamais amer et toujours naturellement sucré, contrairement à d’autres thés traditionnels. Il est délicieux à la fois chaud et froid, et doit être infusé plus longtemps que les autres thés.
Lors de la préparation du thé, il est recommandé de verser une cuillère à soupe de thé dans un infuseur et de verser de l’eau bouillante dessus, puis de laisser infuser entre cinq et quinze minutes et d’adoucir au goût avec du miel ou un autre édulcorant naturel.
Pour préparer du thé rooibos froid, doublez la quantité de thé et laissez infuser pendant au moins 10 minutes.
Alors que la majorité des recherches sur le thé rooibos se concentre sur ses nombreux bienfaits pour la santé, une autre étude récente publiée dans le Journal of Food Science a également découvert que le thé rooibos pourrait être un conservateur alimentaire naturel.
L’étude, menée par le Département de l’alimentation et de la nutrition de l’Université Kyung Hee en Corée, a révélé que le thé rooibos peut être utilisé comme agent de conservation pour les produits carnés.
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Effets secondaires possibles et précautions
Bien que le thé rooibos soit extrêmement bénéfique pour la plupart des personnes, il existe quelques précautions mineures à prendre si vous envisagez de boire de grandes quantités de thé.
Tout d’abord, certaines recherches suggèrent que le thé rooibos consommé pendant une longue période peut avoir un impact léger sur la fertilité masculine, même si, en quantité «régulière», il provoque une concentration accrue des spermatozoïdes.
Certains médecins suggèrent que le thé rooibos peut affecter négativement les patients atteints d’une maladie du foie, d’une maladie rénale et de certains cancers hormonaux.
Il est également possible que le thé rooibos interfère avec les traitements de chimiothérapie. Si vous souffrez de l’une de ces affections, consultez votre médecin avant d’ajouter du thé rooibos à votre régime alimentaire.
Conclusion
Bien qu’il ne soit pas aussi facile à trouver que le thé noir ou le thé vert traditionnel, le thé rooibos est une boisson incroyable qui peut être bénéfique pour presque toutes les personnes soucieuses de leur santé.
Et ce n’est pas simplement une boisson santé : le rooibos a un goût délicieux et est naturellement plus sucré que les autres thés.
Il ne contient pas de caféine et peut être apprécié à tout moment de la journée (en fait, il est courant que les parents en Afrique du Sud le donnent à leurs enfants pour les aider à dormir).
Il regorge de propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, améliore la santé cardiaque, traite et peut même prévenir le diabète, peut prévenir le cancer, facilite la digestion, renforce les os, aide à perdre du poids et à obtenir la satiété, traite les allergies et maintient la peau et les cheveux en bonne santé.
Un thé qui présente autant d’avantages pour la santé vaut un petit effort. Prenez quelques instants de plus pour commander en ligne du thé rooibos et faites-moi savoir si vous l’aimez autant que moi !
