Le jus de noni est une boisson tropicale dérivée du fruit d’un arbre appelé nono (Morinda citrifolia). Cet arbre et ses fruits poussent parmi les coulées de lave en Asie du Sud-Est, notamment en Polynésie.
Le noni est un fruit grumeleux, de la taille d’une mangue, de couleur jaune. Il est très amer et a une odeur distincte qui est parfois comparée au fromage puant.
Les peuples polynésiens utilisent le noni dans la médecine traditionnelle depuis plus de 2 000 ans. Il est couramment utilisé pour traiter des problèmes de santé tels que la constipation, les infections, la douleur et l’arthrite.
Aujourd’hui, le noni est principalement consommé sous forme de jus. Le jus est rempli d’antioxydants puissants et peut avoir plusieurs avantages pour la santé.
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur le jus de noni, notamment sa valeur nutritive, ses bienfaits potentiels pour la santé et son innocuité.
Valeur nutritive du jus de noni
Le contenu nutritionnel du jus de noni varie considérablement. Une étude a analysé 177 marques différentes de jus de noni et a révélé une variabilité nutritionnelle significative entre elles.
En effet, le jus de noni est souvent mélangé à d’autres jus de fruits ou à des édulcorants pour masquer son goût amer et son odeur nauséabonde.
Cela dit, le jus de Tahiti Noni, produit par Morinda, est la marque la plus populaire sur le marché et est largement utilisé dans les études. Il se compose de 89% de fruits de noni et de 11% de concentrés de jus de raisin et de myrtille.
Les éléments nutritifs contenus dans 100 ml de jus de Tahiti Noni sont les suivants :
- Calories : 47
- Glucides : 11 grammes
- Protéines : moins de 1 gramme
- Graisses : moins de 1 gramme
- Sucres : 8 grammes
- Vitamine C : 33% de la valeur nutritionnelle de référence (VNR)
- Biotine : 17% de la VNR
- Folate : 6% de la VNR
- Magnésium : 4% de la VNR
- Potassium : 3% de la VNR
- Calcium : 3% de la VNR
- Vitamine E : 3% de la VNR.
Comme la plupart des jus de fruits, le jus de noni contient principalement des glucides. Il est riche en vitamine C, essentielle à la santé de la peau et du système immunitaire.
De plus, c’est une excellente source de biotine et de folate, des vitamines B qui jouent plusieurs rôles importants dans votre corps, notamment en aidant à convertir les aliments en énergie.
Bienfaits du jus de noni sur la santé
Le jus de noni présente un certain nombre de bienfaits potentiels sur la santé. Néanmoins, il est important de garder à l’esprit que les recherches sur ce fruit sont relativement récentes, et que de nombreuses études sont nécessaires sur bon nombre de ces effets sur la santé.
1. Possède des taux élevés d’antioxydants.
Les antioxydants préviennent les dommages cellulaires causés par des molécules appelées radicaux libres. Votre corps a besoin d’un équilibre sain d’antioxydants et de radicaux libres pour maintenir une santé optimale.
Les chercheurs soupçonnent que les bienfaits potentiels du jus de noni sur la santé sont probablement liés à ses puissantes propriétés antioxydantes.
Les principaux antioxydants contenus dans le jus de noni sont du bêta-carotène, des iridoïdes et les vitamines C et E.
En particulier, les iridoïdes ont démontré une forte activité antioxydante dans des essais sur éprouvettes, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer leurs effets sur l’homme.
Néanmoins, des études indiquent qu’une alimentation riche en antioxydants, comme ceux que l’on trouve dans le jus de noni, peut réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète.
2. Peut réduire les dommages cellulaires causés par la fumée de tabac
Le jus de noni peut réduire les dommages causés aux cellules, en particulier par la fumée de tabac L’exposition à la fumée de tabac génère des quantités dangereuses de radicaux libres. Des quantités excessives peuvent causer des dommages cellulaires et conduire à un stress oxydatif.
Le stress oxydatif est associé à de nombreux maux, notamment les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Des études montrent que la consommation d’aliments riches en antioxydants peut réduire le stress oxydatif.
Dans une étude, de gros fumeurs de tabac ont reçu 118 ml de jus de noni par jour. Après un mois, ils ont connu une réduction de 30% de deux radicaux libres communs par rapport à leurs taux de base.
La fumée de tabac est également connue pour causer le cancer. Certains produits chimiques contenus dans la fumée de tabac peuvent se lier aux cellules de votre corps et entraîner une croissance tumorale.
Le jus de noni peut réduire les taux de ces produits chimiques cancérigènes. Deux essais cliniques ont montré que boire 118 ml de jus de noni par jour pendant un mois réduisait les concentrations de composés chimiques cancérigènes d’environ 45% chez des fumeurs de tabac.
Néanmoins, le jus de noni n’annule pas tous les effets négatifs du tabagisme sur la santé et ne devrait pas être considéré comme un substitut pour arrêter de fumer.
3. Peut renforcer la santé cardiaque chez les fumeurs
Le jus de noni peut favoriser la santé cardiaque en abaissant le taux de cholestérol et en réduisant l’inflammation. Le cholestérol a de nombreuses fonctions importantes dans votre corps, mais un excès de certains types de cholestérol peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, tout comme une inflammation chronique.
Une étude a révélé que la consommation quotidienne de 188 ml de jus de noni pendant un mois réduisait de manière significative les taux de cholestérol total, de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et le marqueur sanguin inflammatoire de la protéine C-réactive.
Cependant, les sujets de l’étude étant de gros fumeurs de cigarettes, les résultats ne peuvent pas être généralisés à tout le monde. Les chercheurs soupçonnent que les antioxydants du jus de noni pourraient réduire le taux de cholestérol élevé provoqué par le tabac à fumer.
Une étude distincte de 30 jours a donné à des non-fumeurs 59 ml de jus de noni deux fois par jour. Les participants n’ont pas connu de changement significatif du taux de cholestérol.
Ces résultats suggèrent que l’effet hypocholestérolémiant du jus de noni pourrait s’appliquer uniquement aux gros fumeurs de cigarettes. Cela dit, des recherches supplémentaires sur le jus de noni et le cholestérol sont nécessaires.
4. Peut améliorer l’endurance pendant l’effort physique
Le jus de noni peut améliorer l’endurance physique. En fait, les habitants des îles du Pacifique pensaient que la consommation de fruits noni renforçait leur corps pendant les longues sorties de pêche et les voyages.
Quelques études ont montré des effets positifs de la consommation de jus de noni pendant un exercice physique.
Par exemple, une étude de trois semaines a donné à des coureurs de longue distance 100 ml de jus de noni ou un placebo deux fois par jour. Le groupe qui a bu du jus de noni a connu une augmentation de 21% du temps moyen avant fatigue, ce qui suggère une amélioration de l’endurance.
D’autres recherches sur l’homme et les animaux font état de résultats similaires concernant l’utilisation de jus de noni pour lutter contre la fatigue et améliorer l’endurance.
L’augmentation de l’endurance physique associée au jus de noni est probablement liée à ses antioxydants, qui peuvent réduire les dommages aux tissus musculaires qui se produisent normalement pendant un effort physique.
5. Peut soulager la douleur chez les personnes souffrant d’arthrite
Depuis plus de 2 000 ans, le noni est utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses effets analgésiques. Certaines recherches soutiennent maintenant cet avantage.
Par exemple, dans une étude d’un mois, des personnes atteintes d’arthrite dégénérative de la colonne vertébrale ont pris 15 ml de jus de noni deux fois par jour. Le groupe a signalé un score de douleur significativement inférieur, avec un soulagement complet de la douleur au cou chez 60% des participants.
Dans une étude similaire, des personnes souffrant d’arthrose ont pris 89 ml de jus de noni par jour. Après 90 jours, ils ont constaté une diminution significative de la fréquence et de la gravité des douleurs arthritiques, ainsi qu’une amélioration de leur qualité de vie.
La douleur arthritique est souvent associée à une inflammation accrue et à un stress oxydatif. Par conséquent, le jus de noni peut procurer un soulagement naturel de la douleur en réduisant l’inflammation et en combattant les radicaux libres.
6. Renforce le système immunitaire
Le jus de noni peut aider à renforcer le système immunitaire. Comme d’autres jus de fruits, il est riche en vitamine C. Par exemple, 100 ml de jus de Tahiti Noni contient environ 33% de l’apport journalier recommandé pour cette vitamine.
La vitamine C renforce votre système immunitaire en protégeant vos cellules des dommages des radicaux libres et des toxines environnementales.
De nombreux autres antioxydants présents dans le jus de noni, tels que le bêta-carotène, peuvent également améliorer la santé immunitaire.
Une petite étude de 8 semaines a montré que des personnes en bonne santé qui buvaient quotidiennement 330 ml de jus de noni présentaient une activité accrue des cellules immunitaires et des taux de stress oxydatif plus faibles.
7. Peut aider à prévenir les maladies parasitaires
Le jus de noni peut aider à prévenir les maladies parasitaires. La leishmaniose est une maladie parasitaire généralement transmise par les phlébotomes dans les régions tropicales et le sud de l’Europe. Les phlébotomes sont des insectes de très petite taille qui ressemblent à de petits moucherons.
La leishmaniose tend à devenir plus préoccupante qu’il y a encore quelques années en raison de la résistance aux médicaments et de certaines complications causées par une éventuelle infection par le VIH.
Le jus de noni a une composition chimique riche qui s’est avérée efficace pour combattre les parasites grâce aux composés phénoliques et aromatiques qu’il contient, ce qui en fait un traitement possible contre la leishmaniose.
Effets secondaires possibles et précautions
Les informations concernant l’innocuité du jus de noni sont contradictoires, car seules quelques études sur l’homme ont évalué sa posologie et ses effets secondaires.
Par exemple, une petite étude menée chez des adultes en bonne santé a indiqué qu’il est sans danger de boire jusqu’à 750 millilitres de jus de noni par jour.
Cependant, en 2005, quelques cas de toxicité hépatique ont été rapportés chez des personnes consommant du jus de noni. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a ensuite réévalué le fruit en concluant que le jus de noni seul ne provoquait pas ces effets.
En 2009, l’EFSA a publié une autre déclaration confirmant l’innocuité du jus de noni pour la population en général. Cependant, les experts de l’EFSA ont signalé que certaines personnes pouvaient être particulièrement sensibles aux effets toxiques sur le foie.
En outre, les personnes souffrant d’insuffisance rénale chronique ou d’insuffisance rénale peuvent vouloir éviter le jus de noni, car il contient beaucoup de potassium et peut entraîner des concentrations dangereuses de ce composé dans le sang.
De plus, le jus de noni peut interagir avec certains médicaments, tels que ceux utilisés pour traiter l’hypertension artérielle ou ceux utilisés pour ralentir la coagulation du sang. Pour cette raison, il est important de consulter votre médecin avant de boire du jus de noni.
Teneur en sucre
Le jus de noni peut contenir de grandes quantités de sucre en raison de la variabilité entre les marques. De plus, il est mélangé à d’autres jus de fruits souvent très sucrés.
En fait, 100 ml de jus de noni contiennent environ 8 grammes de sucre. Des études montrent que les boissons sucrées comme le jus de noni peuvent augmenter le risque de maladies métaboliques, telles que la stéatose hépatique non alcoolique et le diabète de type 2.
Ainsi, il peut être préférable de boire du jus de noni avec modération, ou de l’éviter si vous limitez votre consommation de sucre.
Conclusion
Le jus de noni est dérivé d’un fruit du sud-est asiatique. Il est particulièrement riche en vitamine C et peut offrir des avantages anti-inflammatoires et antioxydants, tels que soulagement de la douleur, amélioration de la santé immunitaire et de l’endurance à l’effort. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
N’oubliez pas que les variétés commerciales sont souvent mélangées à d’autres jus et peuvent être riches en sucre.
Il est également important de se rappeler que, malgré certains avantages pour les fumeurs, le jus de noni ne devrait pas être considéré comme une mesure préventive pour les maladies liées au tabagisme ou comme un substitut pour arrêter de fumer.
Dans l’ensemble, le jus de noni est généralement sans danger. Cependant, vous devrez peut-être vérifier avec votre médecin si vous prenez certains médicaments ou si vous avez des problèmes rénaux.
