L’arginine est un acide aminé semi-essentiel important pour la circulation sanguine et la fonction cardiaque. Il a été prouvé qu’elle réduisait le risque de maladie cardiaque, accélérait la cicatrisation des plaies et améliorait la fonction sexuelle.
Qu’est-ce que l’arginine ?
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines dans le corps. 75% du corps est constitué de chaînes d’acides aminés et chaque réaction chimique qui se produit repose sur un ou plusieurs acides aminés.
L’arginine constitue généralement de 5% à 7% de la teneur en acides aminés d’un adulte en bonne santé.
L’arginine a été isolée pour la première fois en 1886 et a depuis fait l’objet de recherches approfondies et d’essais cliniques.
Elle est l’un des 20 acides aminés et est considérée comme semi-essentiel car l’organisme peut en produire certaines quantités, mais pendant les périodes de croissance, de stress ou de traumatismes, des apports additionnels sont nécessaires.
L’arginine stimule la production d’hormones, y compris l’insuline, l’hormone de croissance et le facteur de croissance analogue à l’insuline, et est un précurseur de l’oxyde nitrique.
Les cellules endothéliales produisent de l’oxyde nitrique pour aider les parois des vaisseaux sanguins à rester détendus et ouverts au flux sanguin, ce qui améliore l’apport en oxygène et en nutriments des organes.
Quelle est la différence entre l’arginine et la L-arginine ?
L’utilisation de ces deux noms est une source commune de confusion, mais ils font en réalité référence au même ingrédient.
Il existe près de vingt formes d’arginine et la L-arginine est la forme couramment utilisée dans les compléments alimentaires.
Vous pouvez également trouver de la D-arginine, qui est parfois utilisée dans les recherches en laboratoire. Cependant, les avantages sont les mêmes et les deux noms sont souvent utilisés de manière interchangeable.
Bienfaits de l’arginine sur la santé
1. Circulation sanguine
De nombreux bienfaits de l’arginine découlent de sa capacité à générer de l’oxyde nitrique, qui permet aux cellules musculaires lisses de se détendre et de se développer.
À mesure que le flux sanguin s’améliore, plus d’oxygène et de glucose sont livrés aux tissus du corps. En conséquence, l’arginine améliore la circulation périphérique et peut offrir un soutien contre les affections circulatoires courantes telles que la claudication intermittente.
Des études ont montré que les régimes riches en arginine peuvent réduire le rétrécissement des vaisseaux sanguins dans les jambes causé par les dépôts graisseux et améliorer la distance de marche.
2. Maladie cardiaque
L’arginine améliore la fonction des vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin coronaire. L’oxyde nitrique rend les artères plus élastiques, ce qui contribue à faire baisser la pression artérielle et à réduire l’accumulation de plaques artérielles, de caillots sanguins et d’agrégats plaquettaires.
En conséquence, l’arginine est utilisée dans le traitement des maladies coronariennes, de l’angine de poitrine et des artères obstruées.
Cependant, les patients souffrant de maladie cardiaque doivent éviter les très fortes doses d’arginine, un excès d’oxyde nitrique pouvant avoir des effets indésirables.
Une étude impliquant des patients ayant subi une crise cardiaque a par exemple dû être interrompue.
3. Dysfonction érectile
Un débit sanguin insuffisant est une cause fréquente de dysfonction érectile. L’arginine agit de manière similaire aux médicaments comme le Viagra en augmentant l’oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins et améliore la circulation.
En conséquence, l’arginine peut améliorer le flux sanguin vers les parties génitales, les aidant ainsi à s’épanouir pleinement.
L’arginine a également des avantages pour les femmes ; l’augmentation du flux sanguin vers les parties génitales peut augmenter la libido et le plaisir sexuel.
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4. Cicatrisation des plaies
Des études ont montré que la cicatrisation des plaies était altérée chez les personnes dont le régime alimentaire était pauvre en arginine en raison de la réduction des dépôts de collagène sur les sites de plaie.
L’arginine induit la production d’hormones qui stimulent les voies métaboliques essentielles à la cicatrisation des plaies, notamment l’hormone de croissance (GH).
Elle améliore également le flux sanguin vers les plaies et augmente la synthèse de collagène réparateur nécessaire à la guérison.
En conséquence, elle améliore la résistance de la plaie, restaure la fonctionnalité des tissus endommagés et augmente la vitesse et la profondeur de la guérison.
5. Bodybuilding
Les suppléments de L-arginine sont importants pour ceux qui s’intéressent au bodybuilding.
La présence d’arginine est nécessaire à la synthèse de la plupart des protéines par l’organisme et signale la libération d’hormones de croissance qui favorise la masse musculaire maigre.
Les avantages circulatoires de l’arginine peuvent également améliorer l’endurance et le conditionnement en améliorant le flux sanguin vers les muscles pendant l’entraînement.
L’augmentation de l’oxygène et des nutriments favorise la récupération et réduit les dommages et les douleurs musculaires.
Aliments riches en arginine
L’arginine est présente dans de nombreux aliments riches en protéines. Les aliments les plus riches en arginine d’origine animale sont le bœuf, le poulet et le porc.
Les poissons comme le thon, le saumon et le flétan sont également particulièrement riches en arginine.
Les produits laitiers tels que les œufs, le lait et les yaourts (notamment les yaourts à la grecque) sont aussi de bonnes sources.
Les aliments d’origine végétale contenant de l’arginine sont les fèves de soja, les cacahuètes, les graines de citrouille et les graines de sésame.
Les céréales telles que l’avoine, le riz et le blé, et les pseudo-céréales telles que le quinoa sont également riches en arginine. La spiruline fournit également une gamme d’acides aminés, dont l’arginine.
L’arginine est également vendue comme complément alimentaire, généralement sous le nom de L-arginine. Elle est disponible sous plusieurs formes, y compris en comprimés et en injections.
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Posologie recommandée
L’apport alimentaire moyen en arginine est d’environ 2,5 à 5 grammes par jour, ce qui est normalement suffisant pour répondre aux besoins essentiels de l’organisme en matière de synthèse des protéines et de réparation des tissus.
Cependant, la posologie dépend du problème que vous essayez de traiter. Certaines personnes peuvent avoir besoin d’apports plus élevés en fonction de leur âge, de leur degré d’inflammation, de l’état de leur cœur et de leur système circulatoire, de problèmes de digestion, de leur régime alimentaire et de la génétique.
Les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien doivent consommer des protéines complètes pour assurer un apport suffisant en arginine.
À mesure que le corps vieillit, il absorbe de moins en moins les acides aminés contenus dans les aliments et reçoit donc moins d’arginine et de moins en moins d’oxyde nitrique. Pour ces raisons, les adultes plus âgés ont souvent besoin de plus grandes quantités.
L’arginine a un profil de sécurité extrêmement sûr lorsqu’elle est prise de manière raisonnable. Il n’existe pas d’apport journalier recommandée (AJR) et les doses thérapeutiques varient souvent entre 4 et 30 grammes par jour.
Pour les adultes en bonne santé qui cherchent à stimuler leur circulation, une dose quotidienne d’environ 1 gramme devrait suffire.
Les bodybuilders consomment souvent des quantités plus élevées allant de 2 à 30 grammes par jour. Si vous devez consommer des doses plus élevées, il est conseillé de commencer avec une dose quotidienne faible, comprise entre 3 et 5 grammes, afin d’éviter les effets secondaires, puis d’augmenter progressivement la dose chaque semaine.
Il n’existe pas de limite supérieure de sécurité officielle, mais il est conseillé d’éviter de prendre de l’arginine à des doses supérieures à 30 grammes, car elle peut être toxique à cette concentration. On pense qu’un excès d’oxyde nitrique pourrait avoir des effets néfastes sur la santé.
Précautions et interactions médicamenteuses
Les patients ayant des antécédents de crise ou d’attaque cardiaque doivent éviter de prendre des doses élevées d’arginine, car des concentrations excessives d’oxyde nitrique peuvent avoir des effets indésirables.
L’arginine peut également augmenter le risque de saignement. Il faut donc être prudent si vous prenez des médicaments ou d’autres suppléments qui fluidifient le sang, tels que la warfarine et le ginkgo biloba.
Bien que l’arginine semble être sans danger pendant la grossesse, il existe peu de données probantes à l’appui de son utilisation. Les suppléments de L-arginine doivent donc être utilisés avec prudence pendant cette période.
L’arginine est essentielle à la croissance et au développement sains des enfants. Essayez donc d’en consommer à partir de sources de nourriture plutôt que de compléments alimentaires.
De nombreuses personnes atteintes d’un virus actif tel que le zona ou l’herpès constatent que les aliments et les suppléments riches en arginine déclenchent des épidémies.
Bien que l’arginine ne soit pas nocive, elle peut compliquer la situation et il est donc préférable d’éviter la consommation excessive d’aliments ou de suppléments riches en arginine.
Effets secondaires possibles
Très peu d’effets secondaires de la L-arginine ont été rapportés. Les effets secondaires occasionnels incluent ballonnements, diarrhée, éruptions cutanées, urticaire et démangeaisons.
La L-arginine peut également aggraver les allergies ou l’asthme chez certaines personnes. Une réaction allergique a notamment été rapportée après l’utilisation d’une injection à haute dose.
