À ce jour, plus de 1 500 études ont démontré que l’huile de noix de coco était l’un des aliments les plus sains de la planète.
Les bienfaits et les utilisations de l’huile de coco vont au-delà de ce que la plupart des gens réalisent, car l’huile de noix de coco, du coprah fabriqué à partir de chair de noix de coco séchée, est un véritable super-aliment.
La science a finalement révélé les secrets de cet incroyable super-aliment, à savoir des graisses saines appelées acides gras à chaîne moyenne.
Ces graisses uniques comprennent :
- Acide caprylique
- Acide laurique
- Acide caprique.
Environ 62% de l’huile de noix de coco est constituée de ces trois acides gras sains et 91% des matières grasses de l’huile de noix de coco sont des graisses saturées saines. Cette composition de graisse en fait l’une des graisses les plus bénéfiques de la planète.
La plupart des graisses que nous consommons prennent plus de temps à digérer, mais les acides gras monocarbonifères présents dans l’huile de noix de coco constituent la source d’énergie idéale, car ils ne doivent passer que par un processus en trois étapes pour être transformés en carburant, au lieu des autres graisses traditionnelles qui nécessitent 26 étapes !
Contrairement aux acides gras à longue chaîne présents dans les huiles végétales, les acides gras à chaîne moyenne sont :
- Plus faciles à digérer
- Pas facilement stockés sous forme de graisse
- Antimicrobiens et antifongiques
- De plus petite taille, permettant une perméabilité plus facile des cellules pour une énergie immédiate
- Transformés par le foie, ce qui signifie qu’ils sont immédiatement convertis en énergie au lieu d’être stockés sous forme de graisse.
Tout cela montre pourquoi l’huile de noix de coco est un véritable super-aliment, et c’est pourquoi les bienfaits de l’huile de coco sont si nombreux et si étonnants.
Qu’est-ce que l’huile de noix de coco ?
La noix de coco est utilisée comme nourriture depuis des siècles. La chair blanche de la noix de coco trouve son utilité dans la cuisine de toutes sortes de cuisines traditionnelles et contemporaines. L’eau de coco est largement consommée dans le monde entier et est reconnue pour ses valeurs nutritionnelles.
Le noyau de noix de coco est également utilisé pour extraire l’huile de noix de coco qui peut être utilisée comme huile de cuisson ainsi que dans les produits cosmétiques.
L’existence de la noix de coco remonte à des milliers d’années. La noix de coco en tant que fruit, sa chair, son eau, son lait et son huile, est réputée pour avoir une grande influence sur la vie des habitants des pays tropicaux.
La noix de coco est largement utilisée dans les régions d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, d’Afrique, d’Inde et dans la plupart des pays asiatiques.
Cependant, ce n’est que dans les années 1600 que le terme «noix de coco» a été inventé. Le cocotier trouve son habitat naturel dans les régions tropicales et subtropicales. On le trouve principalement sur les rivages et les sols de nature sablonneuse.
Les cocotiers ne poussent pas bien dans les endroits à basse température. Une humidité élevée associée à des conditions météorologiques pluvieuses et ensoleillées est idéale pour la croissance des arbres.
L’histoire dit que la noix de coco était cultivée en Inde le long de la côte de Malabar bien avant la naissance du Christ. L’agriculture de la noix de coco s’est répandue au Sri Lanka à l’époque du Christ.
Des pays tels que les Philippines, la Malaisie, l’Indonésie et la Papouasie-Nouvelle-Guinée se consacrent également beaucoup à la culture de la noix de coco.
L’influence de la noix de coco dans la vie des habitants des pays tropicaux est devenue si importante qu’elle est considérée comme l’un des aliments qui ont façonné la civilisation.
Bienfaits de l’huile de noix de coco sur la santé
Selon les recherches médicales et les études scientifiques, l’huile de noix de coco est bénéfique pour la santé des manières suivantes :
1. Maladie d’Alzheimer
La digestion des acides gras à chaîne moyenne par le foie crée des cétones facilement accessibles au cerveau pour l’énergie. Les cétones fournissent de l’énergie au cerveau sans besoin d’insuline pour transformer le glucose en énergie.
Des recherches récentes ont montré que le cerveau crée sa propre insuline pour traiter le glucose et alimenter les cellules cérébrales.
Alors que le cerveau d’un patient atteint de la maladie d’Alzheimer perd la capacité de créer sa propre insuline, les cétones de l’huile de coco pourraient créer une source d’énergie alternative pour aider à réparer les fonctions cérébrales.
2. Maladies cardiaques et hypertension artérielle
L’huile de coco est riche en graisses saturées naturelles. Les graisses saturées n’augmentent pas seulement le cholestérol sain (appelé cholestérol HDL) dans votre corps, mais aident également à convertir le «mauvais» cholestérol LDL en bon cholestérol.
En augmentant le cholestérol HDL dans le corps, elle aide à promouvoir la santé cardiaque et à réduire le risque de maladie cardiaque. L’huile de coco est également bénéfique pour le cœur en réduisant les triglycérides.
3. Infections urinaires et rénales et protection du foie
L’huile de coco est réputée pour traiter les infections des voies urinaires et les infections rénales.
Les acides gras à chaîne moyenne contenus dans l’huile agissent comme un antibiotique naturel en perturbant le revêtement lipidique des bactéries et en les tuant.
La recherche montre également que l’huile de noix de coco protège directement le foie des dommages.
L’eau de coco aide également à hydrater et à soutenir le processus de guérison. Parfois, les médecins injectent même de l’eau de coco pour éliminer les calculs rénaux.
4. Inflammation et arthrite
Dans une étude menée en Inde, les taux élevés d’antioxydants présents dans l’huile de coco vierge réduisaient l’inflammation et traitaient l’arthrite plus efficacement que les médicaments principaux.
Dans une autre étude récente, l’huile de noix de coco, récoltée à chaleur moyenne, a inhibé les cellules inflammatoires. Elle a fonctionné à la fois comme analgésique et comme anti-inflammatoire.
5. Prévention et traitement du cancer
L’huile de coco possède deux qualités qui l’aident à lutter contre le cancer : l’une, en raison des cétones produites lors de sa digestion.
Les cellules tumorales ne peuvent pas accéder à l’énergie contenue dans les cétones et sont dépendantes du glucose. On pense qu’un régime cétogène pourrait être un élément susceptible d’aider les patients atteints de cancer à se rétablir.
Deuxièmement, pendant que les acides gras à chaîne moyenne digèrent les parois lipidiques des bactéries, ils peuvent également tuer la bactérie Helicobacter pylori, connue pour augmenter le risque de cancer de l’estomac.
Même dans les études où le cancer est induit chimiquement, l’introduction d’huile de noix de coco empêche le cancer de se développer.
6. Système immunitaire
L’huile de coco contient de l’acide laurique (monolaurine), reconnu pour traiter la bactérie candida, combattre les bactéries et créer un environnement hostile aux virus.
De nos jours, de nombreuses maladies sont causées par la prolifération de mauvaises bactéries, champignons, virus et parasites dans le corps.
Vous pouvez remplacer les céréales et le sucre dans votre alimentation par de l’huile de noix de coco comme source d’énergie naturelle lorsque vous êtes malade. Le sucre favorise la croissance de mauvaises bactéries.
Au lieu de cela, prenez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco trois fois par jour lorsque vous êtes malade et consommez beaucoup de légumes et de bouillon d’os. Vous pouvez facilement trouver de l’huile de noix de coco en ligne.
7. Mémoire et fonction cérébrale
Dans une étude publiée en 2004 dans le Journal of Neurobiology of Aging, les chercheurs ont découvert que les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco amélioraient les problèmes de mémoire de leurs sujets plus âgés.
Une amélioration marquée de la capacité de rappel des patients après la prise de cet acide gras a été observée chez tous les patients.
Comme les acides gras à chaîne moyenne sont facilement absorbés dans le corps et peuvent être utilisés dans le cerveau sans utilisation d’insuline, ils peuvent ainsi alimenter les cellules cérébrales plus efficacement.
8. Énergie et endurance
L’huile de noix de coco est facile à digérer. Elle produit également une énergie durable et augmente votre métabolisme.
Lorsque vous prenez une huile de noix de coco non raffinée de qualité, vous pouvez obtenir le plus grand bénéfice possible de l’huile de coco, car ses acides gras à chaîne moyenne sont directement envoyés au foie pour être transformés en énergie.
Aujourd’hui, de nombreux triathlètes utilisent l’huile de noix de coco comme source de carburant lors des entraînements et des courses pour les épreuves de longue distance.
Vous pouvez fabriquer un carburant énergétique maison en mélangeant de l’huile de noix de coco, du miel brut et des graines de chia.
Il suffit simplement de préparer une cuillère à soupe de chacun et de consommer la « potion magique » 30 minutes avant l’effort.
9. Digestion, ulcères d’estomac et colite ulcéreuse
La noix de coco améliore également la digestion en aidant le corps à absorber les vitamines liposolubles, le calcium et le magnésium.
Si l’huile de noix de coco est prise en même temps que des acides gras oméga-3, elle sera deux fois plus efficace, car elle est facilement disponible pour être digérée et utilisée par le corps.
L’huile de coco peut aider à améliorer la santé des bonnes bactéries et des intestins en détruisant les mauvaises bactéries et le candida.
La bactérie candida peut en particulier réduire l’acidité de l’estomac, ce qui provoque une inflammation et une mauvaise digestion.
Tout cela ensemble signifie que l’huile de coco est bénéfique pour la santé digestive, aide à traiter ou à prévenir les ulcères d’estomac et la colite ulcéreuse.
10. Symptômes des maladies de la vésicule biliaire et de la pancréatite
Les acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco ne nécessitent pas la décomposition des enzymes pancréatiques. Prendre de l’huile de coco allège donc le fardeau du pancréas.
De plus, ce super aliment est si facile à digérer qu’il a été reconnu pour améliorer les symptômes des maladies de la vésicule biliaire.
Remplacez les autres graisses à longue chaîne par de l’huile de noix de coco pour améliorer la santé de votre vésicule biliaire et la santé de votre corps plus globalement.
11. Problèmes de peau (brûlures, eczéma, pellicules, dermatite et psoriasis)
L’huile de coco est un nettoyant pour le visage, une crème hydratante et un écran solaire, mais elle peut également traiter de nombreux problèmes de peau.
Les acides gras (acide caprylique et acide laurique) contenus dans l’huile de coco réduisent l’inflammation interne et externe et hydratent, ce qui en fait une solution idéale pour tous les types de problèmes de peau.
L’huile de noix de coco protège la peau et contient de nombreux antioxydants qui la rendent idéal pour guérir la peau.
De plus, les propriétés antimicrobiennes contrebalancent les bactéries candida ou de champignons qui peuvent causer de nombreuses affections cutanées.
Il y a tellement de choses que l’huile de noix de coco non raffinée peut faire pour la peau.
12. Santé bucco-dentaire
L’huile de noix de coco est utilisée depuis des siècles pour nettoyer la bouche des bactéries et soigner les maladies parodontales.
En prenant l’huile dans votre bouche, l’huile dénature les bactéries et s’y colle. L’élimination des bactéries buccales réduit considérablement votre risque de maladie parodontale.
Si vous voulez guérir vos gencives et réparer vos dents, je vous recommande un bain de bouche à l’huile de coco trois fois par semaine pendant 20 minutes par jour.
13. Ostéoporose
Le stress oxydatif et les radicaux libres sont les deux principaux responsables de l’ostéoporose.
Étant donné que l’huile de noix de coco contient des taux élevés d’antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres, il s’agit d’un traitement naturel de premier plan contre l’ostéoporose.
Un autre des avantages étonnants de l’huile de coco est qu’elle augmente l’absorption de calcium dans l’intestin.
Des recherches sur l’ostéoporose ont montré que l’huile de noix de coco augmente non seulement le volume et la structure osseuse chez les sujets, mais diminue également la perte osseuse due à l’ostéoporose.
14. Diabète de type II
Lorsque les cellules refusent de répondre à l’insuline et ne consomment plus de glucose, elles sont considérées comme résistantes à l’insuline.
Le pancréas pompe alors plus d’insuline pour compenser et crée un cycle de surproduction. La résistance à l’insuline est le précurseur du diabète de type II.
Les acides gras à chaîne moyenne dans l’huile de coco aident à équilibrer les réactions à l’insuline dans les cellules et favorisent un processus de digestion sain.
Ils soulagent le pancréas et procurent au corps une source d’énergie constante, indépendante des réactions au glucose, qui peut prévenir la résistance à l’insuline et le diabète de type II.
15. Perte de poids
En raison des capacités énergétiques de l’huile de coco et du fait qu’il s’agit d’une huile sans glucides, il n’est pas étonnant qu’elle soit bénéfique pour perdre du poids.
Elle aide à brûler les graisses et les calories, diminue l’appétit et, dans les études, elle a été particulièrement utile pour perdre de la graisse du ventre.
La capacité de la noix de coco à vous aider à perdre du poids est bien établie. Une étude de 1985 publiée dans le Journal of Toxicology and Environmental Health a montré qu’une seule injection d’acide caprique entraînait une «diminution rapide, puis progressive, de la consommation de nourriture et une perte parallèle de poids corporel» chez le rat mâle.
Il peut sembler contre-intuitif de supposer que la consommation d’huile de noix de coco (une graisse) contribuera à la perte de graisse, mais c’est tout à fait logique.
La clé de la compréhension de ce phénomène réside dans la capacité multidimensionnelle des acides gras à chaîne moyenne à contrôler divers processus physiologiques.
Par exemple, dans l’étude de 1985 mentionnée ci-dessus, il a été découvert que l’acide caprique présentait des améliorations significatives de la fonction thyroïdienne, aidait à réduire le rythme cardiaque au repos et aidait le corps à brûler les graisses pour obtenir de l’énergie.
Plus récemment, l’Obesity Research Journal a publié une étude de la faculté de médecine de l’Université de Boston aux Etats-Unis qui donne une idée de la raison pour laquelle les acides gras à chaîne moyenne ont la capacité de brûler de la graisse.
Pour tester les effets des acides gras à chaîne moyenne sur la dégradation de la graisse, des cellules adipeuses (grasses) chez le rat ont été prétraitées à l’acide caprylique.
Les chercheurs ont observé que la dégradation des graisses était si importante qu’elle imitait littéralement les caractéristiques du jeûne.
Le jeûne, dans ce sens, ne doit pas être considéré comme négatif, mais positif en ce sens que le corps utilise au mieux ses réserves d’énergie et accélère la décomposition des réserves de graisse inutiles.
Selon les chercheurs qui ont mené cette étude, «de tels changements pourraient contribuer, en partie, à la perte de poids chez les animaux et chez l’homme associés aux acides gras à chaîne moyenne».
16. Renforcement musculaire
Les acides gras à chaîne moyenne ne servent pas seulement à brûler les graisses, ils sont également intéressants pour la construction musculaire.
Les acides gras à chaîne moyenne présents dans la noix de coco sont également utilisés dans des produits de musculation populaires tels que « Muscle Milk ».
Cependant, la grande majorité des compléments alimentaires pour la musculation utilisent des formes transformées d’acides gras à chaîne moyenne.
En mangeant de la vraie noix de coco, vous obtenez la «vraie affaire». Je recommande d’ajouter trois cuillères à soupe d’huile de noix de coco à un shake de renforcement musculaire chaque jour.
17. Soin des cheveux
Si vous avez des pellicules ou des cheveux secs, l’huile de coco contient les acides gras parfaits pour traiter ces troubles. En fait, l’huile de noix de coco peut faire beaucoup pour les cheveux.
Vous pouvez fabriquer du shampooing fait maison à la lavande et à la noix de coco pour améliorer la santé de vos cheveux et utiliser de l’huile de noix de coco pure comme conditionneur de cheveux tout-naturel.
Pour vous débarrasser des pellicules et épaissir vos cheveux, massez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco mélangée à 10 gouttes d’huile essentielle de romarin dans votre cuir chevelu pendant trois minutes. Rincez 30 minutes plus tard. Vous pouvez facilement trouver de l’huile de noix de coco en ligne.
18. Candida et infections à levures
Une étude publiée dans la revue Antimicrobial Agents and Chemotherapy a montré que l’acide caprique et l’acide laurique dans l’huile de coco constituaient un traitement naturel efficace contre les infections à Candida albicans et à levures.
Pour tuer efficacement le candida et traiter les infections à levures, retirez de votre alimentation le sucre transformé et les graisses raffinés et consommez beaucoup de graisses saines. Prenez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco trois fois par jour en complément.
19. Propriétés anti-âge
Selon une étude publiée dans la revue médicale Food and Function, l’huile de coco améliore les taux d’antioxydants et peut ralentir le vieillissement. L’huile de coco agit en réduisant le stress sur le foie et en réduisant le stress oxydatif.
En outre, des chercheurs ont découvert que l’huile de noix de coco pouvait favoriser la détoxification en raison de son action sur le foie.
Pour ralentir naturellement le vieillissement, prenez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco avec des baies riches en antioxydants au petit-déjeuner.
Vous pouvez également l’appliquer directement sur la peau pour des avantages supplémentaires et un lifting doux.
20. Équilibre hormonal
L’utilisation de l’huile de coco est également bénéfique pour vos hormones ! L’huile de coco peut aider naturellement à équilibrer les hormones car c’est une excellente source de graisses saturées, notamment d’acide laurique.
Des études ont montré que l’huile de noix de coco pouvait être une excellente graisse à consommer pendant la ménopause et pouvait également avoir des effets positifs sur les taux d’œstrogènes.
Afin d’équilibrer naturellement vos hormones, réduisez votre consommation de sucre et de céréales et consommez des graisses saines provenant de la noix de coco, de l’avocat, des graines de lin et du ghee.
Vous pouvez également consommer d’autres formes de noix de coco, telles que le beurre de noix de coco ou l’eau de coco.
21. Santé remarquable des peuples autochtones
La noix de coco est un aliment exotique du monde occidental, principalement consommé par des personnes soucieuses de leur santé.
Cependant, dans certaines parties du monde, la noix de coco (chargée d’huile de noix de coco) est un aliment de base sur lequel les gens prospèrent depuis de nombreuses générations.
Le meilleur exemple de cette population est constitué par les Tokélaouans, qui vivent dans le Pacifique Sud. Ils consomment plus de 60% de leurs calories provenant de la noix de coco. Après étude, ils se sont révélés être en excellente santé et présenter de très faibles taux de cardiopathies.
Les Kitavans sont un autre exemple de population qui mange énormément de noix de coco et qui est restée en excellente santé au fil des siècles.
Comment utiliser l’huile de noix de coco ?
L’huile de coco est incroyablement populaire, et pour cause. Comme nous venons de le voir, elle offre de nombreux bienfaits pour la santé, un goût délicat et est largement disponible.
C’est aussi une huile extrêmement polyvalente avec un certain nombre d’utilisations que vous ne connaissez peut-être pas. Voici une liste d’utilisations possibles de l’huile de noix de coco.
1. Protéger la peau des rayons UV
Appliquée sur la peau, l’huile de coco peut la protéger des rayons ultraviolets (UV) du soleil, ce qui augmente les risques de cancer de la peau et provoque la formation de rides et de taches brunes.
En fait, une étude a montré que l’huile de coco bloquait environ 20% des rayons UV du soleil. Cependant, gardez à l’esprit qu’elle n’offre pas la même protection qu’un écran solaire classique, qui bloque environ 90% des rayons UV.
Une autre étude a estimé que le coefficient de protection solaire (FPS ou SPF) de l’huile de coco était de 7, ce qui est toujours inférieur au minimum recommandé dans certains pays.
2. Augmenter le métabolisme
L’huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne (MCT). Ce sont des acides gras qui sont rapidement absorbés et peuvent augmenter le nombre de calories que vous brûlez.
Des études contrôlées ont montré que les MCT peuvent considérablement augmenter votre taux métabolique, au moins temporairement.
Une étude a notamment révélé que 15 à 30 grammes de MCT augmentaient le nombre de calories brûlées en moyenne de 120 sur une période de 24 heures.
3. Cuire en toute sécurité à haute température
L’huile de coco a une teneur très élevée en graisses saturées. En fait, environ 87% de ses graisses sont saturées. Cette caractéristique en fait l’une des meilleures graisses pour la cuisson à haute température, y compris la friture.
Les graisses saturées conservent leur structure lorsqu’elles sont chauffées à des températures élevées, contrairement aux acides gras polyinsaturés présents dans les huiles végétales.
Les huiles telles que le maïs et le carthame se transforment en composés toxiques lorsqu’elles sont chauffées. Ceux-ci peuvent avoir des effets néfastes sur la santé.
Par conséquent, l’huile de coco est une alternative plus sûre pour la cuisson à haute température. Vous pouvez facilement trouver de l’huile de noix de coco en ligne.
4. Améliorer la santé dentaire
L’huile de coco peut être une arme puissante contre les bactéries, y compris le Streptococcus mutans, la bactérie de votre bouche qui cause la plaque dentaire, les caries dentaires et les maladies des gencives.
Dans une étude, un bain de bouche avec de l’huile de noix de coco pendant 10 minutes réduisait ces bactéries aussi efficacement que le rinçage avec un rince-bouche antiseptique.
Dans une autre étude, l’utilisation journalière d’huile de noix de coco a permis de réduire considérablement l’inflammation et la plaque chez les adolescents atteints de gingivite (inflammation des gencives).
5. Soulager l’irritation de la peau et l’eczéma
Les recherches montrent que l’huile de noix de coco atténue au moins aussi bien les dermatites et les autres problèmes cutanés que l’huile minérale et les autres hydratants classiques.
Dans une étude chez des enfants atteints d’eczéma, 47% des personnes traitées à l’huile de coco ont constaté des améliorations majeures.
6. Améliorer la fonction cérébrale
Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM ou MCT) de l’huile de coco sont décomposés par le foie et transformés en cétones, ce qui peut constituer une source d’énergie alternative pour le cerveau.
Plusieurs études ont montré que les triglycérides à chaîne moyenne présentaient des avantages impressionnants pour les troubles cérébraux, notamment l’épilepsie et la maladie d’Alzheimer.
Certains chercheurs recommandent d’utiliser l’huile de coco comme source de triglycérides à chaîne moyenne pour augmenter la production de cétones.
7. Préparer une mayonnaise saine
La mayonnaise commerciale contient souvent de l’huile de soja et du sucre ajouté. Cependant, il est facile de faire votre propre mayo avec de l’huile de noix de coco ou de l’huile d’olive.
8. Hydrater la peau
L’huile de coco est un excellent hydratant pour les jambes, les bras et les coudes. Vous pouvez également l’utiliser sur votre visage, bien que cela ne soit pas recommandé pour les peaux très grasses.
Cela peut aussi aider à réparer les talons fissurés. Appliquez simplement une fine couche sur vos talons au coucher, enfilez des chaussettes et continuez chaque soir jusqu’à ce que vos talons soient lisses. Vous pouvez facilement trouver de l’huile de noix de coco en ligne.
9. Combattre les infections
L’huile de noix de coco vierge a des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à traiter les infections. Elle semble également combattre les levures, un effet généralement attribué à l’acide laurique, le principal acide gras de l’huile de noix de coco.
Cependant, aucune étude n’a prouvé que l’huile de noix de coco soit efficace pour traiter les infections lorsqu’elle est mangée ou appliquée sur la peau.
10. Augmenter le «bon» cholestérol HDL
Il a été démontré que l’huile de coco augmentait le taux de cholestérol chez certaines personnes. Cependant, son effet le plus puissant et le plus constant est une augmentation du «bon» cholestérol HDL.
Une étude chez des femmes souffrant d’obésité abdominale a montré que les taux de cholestérol HDL augmentaient dans un groupe consommant de l’huile de coco, alors qu’ils diminuaient chez celles consommant de l’huile de soja.
11. Faire du chocolat noir sans sucre
Le chocolat noir fait maison est un moyen délicieux d’obtenir les bienfaits pour la santé de l’huile de coco. N’oubliez pas de la conserver au réfrigérateur ou au congélateur, car l’huile de coco fond à 24 °C.
Il est facile de trouver une recette en ligne et de commencer. Pour rester dans l’esprit d’une bonne santé, recherchez des recettes sans sucre.
12. Réduire la graisse du ventre
L’huile de coco peut aider à réduire la graisse du ventre, également appelée graisse viscérale, qui est associée à des risques accrus pour la santé, tels que les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Dans une étude, des hommes obèses ont perdu 2,54 cm de tour de taille en ajoutant 2 cuillerées à soupe (30 ml) d’huile de noix de coco à leur régime alimentaire.
Une autre étude a porté sur des femmes ayant un régime alimentaire restreint en calories. Celles qui prenaient 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile de noix de coco par jour présentaient une diminution du tour de taille, tandis que le groupe des huiles de soja avait enregistré une légère augmentation.
13. Protéger les cheveux
L’huile de coco peut aider à garder vos cheveux en bonne santé. Une étude a comparé les effets de l’huile de noix de coco, de l’huile minérale et de l’huile de tournesol sur les cheveux.
Seule l’huile de noix de coco a réduit de manière significative la perte de protéines des cheveux lorsqu’elle était appliquée avant ou après le shampooing. Ce résultat est survenu avec des cheveux endommagés et en bonne santé.
Les chercheurs ont conclu que la structure unique de l’acide laurique (le principal acide gras de l’huile de noix de coco) peut pénétrer dans la tige pilaire de la même manière que la plupart des autres graisses.
14. Diminuer la faim et l’apport calorique
Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) de l’huile de coco peuvent aider à réduire la faim, entraînant une diminution spontanée de l’apport calorique.
Dans une petite étude, des hommes qui suivaient un régime riche en MCT absorbaient moins de calories et perdaient plus de poids que ceux qui consommaient des régimes pauvres en MCT.
15. Améliorer la cicatrisation
Une étude a montré que des rats dont les plaies étaient traitées à l’huile de coco présentaient une réduction des marqueurs inflammatoires et une production accrue de collagène, un composant majeur de la peau. En conséquence, leurs blessures ont guéri beaucoup plus rapidement.
Pour accélérer la guérison des coupures ou éraflures mineures, appliquez un peu d’huile de noix de coco directement sur la plaie et couvrez-la d’un pansement.
16. Soutenir la santé des os
Les recherches sur les animaux suggèrent que les antioxydants contenus dans l’huile de noix de coco vierge pourraient protéger la santé des os en neutralisant les radicaux libres, lesquels peuvent endommager les cellules osseuses.
Une étude de six semaines sur des rats a montré que le groupe recevant 8% de ses calories provenant de l’huile de coco avait significativement plus de volume osseux et une structure osseuse améliorée.
17. Fabriquer un insectifuge non toxique
Certaines huiles essentielles peuvent constituer un moyen naturel d’éloigner les insectes et d’éviter les piqûres. Cependant, plutôt que d’appliquer ces huiles directement sur votre peau, elles doivent être mélangées avec une huile de support.
Dans une étude, l’association d’huiles essentielles thaïlandaises et d’huile de noix de coco a permis de protéger à plus de 98% les piqûres de certains moustiques.
18. Combattre candida albicans
Candida albicans est le champignon responsable des infections à levures, qui se produisent généralement dans les zones chaudes et humides du corps, telles que la bouche ou le vagin.
Des études en éprouvette suggèrent que l’huile de noix de coco peut aider à combattre les infections à candida. Les chercheurs ont constaté que l’huile de coco était aussi efficace que le fluconazole, l’antifongique généralement prescrit pour les infections à candida.
19. Nettoyer les taches
L’huile de coco peut être utilisée pour éliminer les taches, y compris les tâches tenaces de tapis et de meubles.
Mélangez une dose d’huile de noix de coco avec une dose de bicarbonate de soude et fabriquez une pâte. Appliquez sur la tache, attendez cinq minutes et essuyez.
20. Réduire l’inflammation
Plusieurs études animales ont montré que la consommation d’huile de noix de coco avait de puissants effets anti-inflammatoires.
Des études chez l’homme suggèrent que la consommation d’huile de noix de coco peut réduire les marqueurs du stress oxydatif et de l’inflammation, en particulier par rapport aux huiles hautement insaturées. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
21. Fabriquer un déodorant naturel
Alors que la sueur elle-même n’a pas d’odeur, les bactéries vivant sur votre peau peuvent produire des odeurs indésirables. Les fortes propriétés antibactériennes de l’huile de noix de coco en font un excellent déodorant naturel qui ne contient aucun produit chimique.
Vous pouvez trouver en ligne de nombreuses recettes faciles pour les déodorants à base d’huile de coco et d’autres ingrédients naturels.
22. Disposer d’une source d’énergie rapide
L’huile de coco contient des acides gras triglycérides à chaîne moyenne, qui sont digérés différemment des triglycérides à longue chaîne que l’on trouve dans la plupart des aliments.
Ces graisses vont directement de vos intestins à votre foie, où elles peuvent être utilisées comme source d’énergie rapide sans augmenter le taux de sucre dans le sang.
23. Traiter les cuticules
L’huile de coco peut être utilisée pour améliorer vos cuticules et la santé de vos ongles.
Appliquez simplement une petite quantité d’huile de noix de coco sur vos cuticules et massez pendant quelques instants. Faites cela plusieurs fois par semaine pour de meilleurs résultats.
24. Soulager les symptômes de l’arthrite
L’arthrite est caractérisée par une douleur et une immobilité des articulations dues à une inflammation.
Les recherches sur les animaux suggèrent que des antioxydants appelés polyphénols présents dans l’huile de noix de coco pourraient être en mesure de soulager certains symptômes de l’arthrite.
Une étude chez des rats arthritiques a montré que le traitement aux polyphénols de l’huile de coco réduisait l’enflure et plusieurs marqueurs inflammatoires.
25. Faire briller les meubles en bois
L’huile de noix de coco peut aider à donner à vos meubles un aspect brillant et poli.
En plus de mettre en valeur la beauté du bois naturel, elle semble agir comme un anti-poussière. En outre, elle a un arôme agréable et délicat, contrairement à de nombreux vernis à meubles commerciaux qui contiennent des parfums puissants.
26. Démaquiller les yeux
L’huile de coco est un démaquillant doux et efficace pour les yeux. Appliquez-la avec un coton et essuyez vos yeux délicatement jusqu’à ce qu’il ne reste plus aucune trace de maquillage.
27. Stimuler la santé du foie
Des recherches sur des animaux ont montré que les graisses saturées contenues dans l’huile de coco peuvent aider à protéger votre foie contre les dommages causés par l’exposition à l’alcool ou aux toxines.
Dans une étude, des souris traitées avec de l’huile de coco après exposition à un composé toxique présentaient une diminution des marqueurs inflammatoires du foie et une activité accrue des enzymes hépatiques bénéfiques.
28. Apaiser les lèvres gercées
L’huile de coco constitue un baume naturel idéal pour les lèvres. Elle glisse doucement, laisse vos lèvres humides pendant des heures et protège même du soleil.
29. Préparer de la vinaigrette maison
Les vinaigrettes commerciales sont souvent chargées de sucre et de conservateurs. L’huile de noix de coco est un délicieux ajout à une vinaigrette maison saine et gustative.
Effets secondaires possibles et précautions
L’huile de noix de coco présente rarement des effets secondaires. Parfois, une allergie de contact peut survenir chez certaines personnes allergiques aux noix de coco.
Certains produits de nettoyage fabriqués avec de l’huile de coco sont également connus pour causer des allergies de contact, mais ce n’est pas courant.
En fait, l’huile de coco est connue pour réduire les effets secondaires de nombreux médicaments. Par exemple, lors d’études, elle a réduit les symptômes et les effets secondaires des traitements contre le cancer.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, les bienfaits de l’huile de noix de coco sont immenses. L’huile de coco soutient le corps à bien des égards. Si vous voulez le guide ultime, consultez mon article sur les 77 utilisations possibles de l’huile de coco.
En attendant, pensez à utiliser l’huile de noix de coco à la place des autres huiles de cuisson lorsque vous en avez la possibilité, et optez toujours pour une version pure et biologique pour obtenir les meilleurs avantages de l’huile de coco.
Vous pouvez facilement trouver de l’huile de noix de coco en ligne.
