Connaissez-vous les graines de fenugrec ? Ces graines existent depuis des milliers d’années. En fait, les anciens Romains utilisaient du fenugrec pour parfumer leur vin au 1er siècle !
Mais comme vous le soupçonniez probablement déjà, les graines ne servent pas uniquement à la cuisine. Elles sont également utilisées en médecine traditionnelle pour faciliter la digestion, stimuler le métabolisme et aider à maintenir une glycémie saine.
Et les bienfaits pour la santé des graines de fenugrec s’étendent également à votre peau. Avec leurs puissantes propriétés hydratantes et antioxydantes, les graines de fenugrec peuvent donner de bons résultats pour illuminer un teint terne.
1. Buvez du thé au fenugrec
Une belle peau commence par ce que vous mettez dans votre corps. Vous avez probablement entendu parler des avantages pour la santé et la beauté du thé vert, qui est riche en polyphénols antioxydants.
Vous savez quel autre thé est chargé de polyphénols ? Vous l’avez deviné, le thé au fenugrec. Ces polyphénols aident à combattre les effets nocifs des radicaux libres sur votre corps.
Les radicaux libres sont des molécules nocives provenant de la pollution, de la fumée de cigarette, des rayons UV et de nombreuses autres sources, et ils contribuent aux signes visibles du vieillissement de la peau. Ces signes du vieillissement peuvent se traduire par des rides, des ridules, des rougeurs et des irritations de la peau.
Donc, si vous voulez vous protéger du vieillissement prématuré, offrez-vous une tasse de thé au fenugrec riche en polyphénols.
Voici comment préparer le vôtre à la maison :
- Écrasez la quantité souhaitée de graines de fenugrec. Utilisez une cuillère à café de graines pour une tasse. Vous pouvez utiliser un mortier et un pilon sur une planche à découper.
- Faites bouillir de l’eau et ajoutez les graines broyées. Lorsque l’eau bout, éteignez le feu, couvrez et laissez le mélange infuser pendant plusieurs minutes.
- Filtrez les graines et buvez le thé chaud ou froid.
- Pensez à boire le thé après un repas, car boire du fenugrec sur un estomac vide peut causer des maux de ventre.
2. Utilisez des graines de fenugrec dans vos recettes de cuisine
Les graines de fenugrec ajoutent de la saveur à de nombreux plats d’Asie du Sud-Est. Non seulement elles sont savoureuses, mais elles constituent également une excellente source de nutriments pouvant nourrir votre peau.
Voici quelques-uns des éléments nutritifs contenus dans les graines :
- Zinc : aide à protéger la peau des méfaits du soleil, susceptibles de se manifester par des taches.
- Cuivre : stimule la formation de collagène.
- Manganèse : active les enzymes qui aident à produire du collagène.
Vous ne savez pas comment utiliser les graines de fenugrec pour cuisiner ? Voici une recette simple de courge poivrée aux graines de fenugrec pour vous aider à démarrer.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d’huile de moutarde ou d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de graines de fenugrec
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- 2 poivrons rouges entiers, hachés
- 1 courge poivrée de taille moyenne, pelée, épépinée et coupée en cubes
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma
- 1 ½ cuillerée à café de poudre de mangue séchée ou 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou de jus de citron
- ½ cuillère à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- Sel.
Recette :
- Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez quelques graines de fenugrec pour voir si elles frétillent et éclatent. Si ce n’est pas le cas, continuez à chauffer la casserole, puis testez à nouveau. Ajoutez les graines restantes.
- Ajoutez l’ail et les poivrons. Quand l’ail commence à brunir, ajoutez la courge poivrée et le curcuma.
- Mélangez bien, couvrez avec un couvercle et remuez de temps en temps pendant 10 à 15 minutes.
- Ensuite, retirez le couvercle et assaisonnez avec du sel au goût.
- Poursuivez la cuisson, à découvert, jusqu’à ce que la courge soit tendre, environ 5 à 10 minutes.
- Une fois cuite, ajoutez la poudre de mangue (ou du jus de citron ou de citron vert), le sucre brun et la coriandre.
- Mélangez bien, laissez cuire encore une minute, puis retirez du feu et servez.
3. Nettoyez votre peau avec des graines de fenugrec
Si vous avez du fenugrec en poudre sous la main, vous pouvez essayer de le mélanger avec du lait pour un nettoyant doux, qui ne devrait pas irriter les peaux sensibles.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de poudre de fenugrec. Vous pouvez l’acheter dans un magasin bio ou moudre vos propres graines à la maison. Assurez-vous que la poudre soit finement moulue (vous voulez qu’elle soit douce pour votre peau).
- 2 cuillères à soupe de lait.
Recette :
- Mélangez la poudre de fenugrec et le lait pour former une pâte.
- Massez doucement la pâte sur votre peau.
- Rincez à l’eau tiède.
4. Combattez les signes du vieillissement avec des graines de fenugrec
La lumière se réfléchit plus facilement sur les surfaces lisses, c’est pourquoi une peau jeune et ferme a tendance à paraître plus lumineuse. À mesure que les rides et les ridules apparaissent, la peau peut commencer à prendre une apparence plus terne.
Eh bien, voici une bonne nouvelle : si vous recherchez un petit coup de pouce anti-âge, les graines de fenugrec peuvent être d’une grande aide. Des études ont montré que les graines peuvent aider à réduire l’apparence des rides et des ridules.
En outre, les graines de fenugrec sont également de puissants antioxydants, qui peuvent aider à défendre votre corps contre les radicaux libres qui provoquent des signes visibles de vieillissement.
Ce masque utilise également du yaourt, doté d’excellentes propriétés exfoliantes naturelles, grâce à la présence d’acide lactique.
À mesure que notre peau vieillit, le renouvellement cellulaire ralentit. Cela peut conduire à une accumulation de peau, rendant votre teint terne. Les cellules cutanées en cours de renouvellement et de régénération conduisent à l’apparition d’une peau plus lumineuse.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec, trempées dans de l’eau pendant la nuit
- 1 cuillère à soupe de yaourt nature.
Recette :
- Mélangez les graines de fenugrec et le yaourt pour former une pâte lisse.
- Appliquez la pâte sur votre visage et laissez votre peau absorber la pâte pendant 30 minutes.
- Rincez à l’eau tiède.
5. Apaisez votre peau sensible avec des graines de fenugrec
Une peau irritée peut diminuer la luminosité de votre peau, donnant ainsi à votre teint une apparence fatiguée et surmenée. Donc, si votre peau a besoin d’un peu de soin, essayez ce masque.
Les graines de fenugrec ont des propriétés qui soulagent les dommages et les irritations de la peau, tout en aidant à réduire les rougeurs.
Les graines de fenugrec contribueront également à protéger votre peau. Les graines de fenugrec contiennent des composés appelés polysaccharides.
Lorsqu’ils sont associés à un liquide (comme l’aloe vera), les polysaccharides forment un gel qui peut agir comme une seconde peau protectrice sur la peau. En d’autres termes, les polysaccharides peuvent servir de bouclier pour protéger votre peau.
En outre, l’aloe vera est un complément idéal à ce masque. Ses propriétés hydratantes sont également connues pour apaiser les peaux sensibles et minimiser les rougeurs et les irritations.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec, trempées dans de l’eau pendant la nuit
- 2 cuillères à soupe de gel d’aloe vera.
Recette :
- Broyez les graines de fenugrec trempées pour former une pâte, puis ajoutez l’aloe vera.
- Appliquez le mélange sur votre visage et laissez-le pendant 10 à 30 minutes.
- Rincez à l’eau tiède.
6. Restaurez l’humidité sur votre peau sèche avec des graines de fenugrec
Plusieurs facteurs peuvent contribuer à la sécheresse cutanée, notamment les fluctuations de la glycémie, la climatisation et les intempéries.
Une peau sèche peut conduire à un teint terne et inégal. Si votre peau a besoin d’une grosse dose d’hydratation, essayez ce masque.
Les graines de fenugrec sont des émollients naturels qui peuvent aider à garder la peau hydratée. L’ajout de miel, un humectant naturel qui attire l’eau sur la peau, donnera à votre visage un éclat d’humidité.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec trempées dans de l’eau pendant la nuit
- 1 cuillère à café de miel (le miel de Manuka est encore plus bénéfique).
Recette :
- Mélangez les graines et le miel pour former un gel collant.
- Appliquez sur votre visage en évitant le contour des yeux (ce sera collant).
- Laissez sur votre peau pendant 30 minutes avant de rincer à l’eau tiède.
Conclusion
Ces graines anciennes, que vous pouvez manger, boire ou appliquer sur votre visage, peuvent être un ajout précieux à votre régime de soins de la peau au quotidien.
Alors que diriez-vous d’une tasse de thé au fenugrec pendant que vous nourrissez votre peau avec un masque hydratant ?
