Le curcuma est peut-être le complément nutritionnel le plus efficace qui existe. De nombreuses études de haute qualité montrent qu’il présente des avantages majeurs pour le corps et le cerveau.
Voici le TOP 10 des principaux bienfaits du curcuma et de la curcumine sur la santé, basés sur des preuves scientifiques.
1. Le curcuma contient des composés bioactifs aux propriétés médicinales puissantes
Le curcuma est l’épice qui donne au curry sa couleur jaune. Il est utilisé en Inde depuis des milliers d’années comme épice et plante médicinale.
Récemment, la science a commencé à confirmer ce que les Indiens savaient depuis longtemps, il contient en réalité des composés aux propriétés médicinales.
Ces composés sont appelés curcuminoïdes, le plus important étant la curcumine. La curcumine est le principal ingrédient actif du curcuma.
Elle a de puissants effets anti-inflammatoires et est un très puissant antioxydant. Cependant, le curcuma ne contient pas beaucoup de curcumine. Elle représente environ 3% en poids.
La plupart des études sur cette plante utilisent des extraits de curcuma qui contiennent principalement de la curcumine, avec des doses dépassant généralement 1 gramme par jour. Il serait très difficile d’atteindre ces taux en utilisant simplement l’épice de curcuma dans vos aliments.
Par conséquent, si vous souhaitez ressentir tous les effets, vous devez prendre un complément alimentaire contenant une quantité importante de curcumine.
Malheureusement, la curcumine est mal absorbée dans la circulation sanguine. C’est pourquoi il est judicieux de consommer du poivre noir, qui contient de la pipérine, une substance naturelle qui améliore l’absorption de la curcumine de 2 000%.
Les meilleurs suppléments de curcumine contiennent de la pipérine, ce qui augmente considérablement leur efficacité. La curcumine étant également liposoluble, il peut être judicieux de la prendre avec un repas gras.
2. La curcumine est un composé anti-inflammatoire naturel
L’inflammation est extrêmement importante. Elle aide votre corps à combattre les envahisseurs étrangers et joue également un rôle dans la réparation des dégâts. Sans inflammation, les agents pathogènes tels que les bactéries pourraient facilement envahir votre corps et vous tuer.
Bien qu’une inflammation aiguë à court terme soit bénéfique, elle peut devenir un problème majeur lorsqu’elle devient chronique et attaque de manière inappropriée les propres tissus de votre corps.
Les scientifiques croient maintenant que l’inflammation chronique de faible intensité joue un rôle majeur dans presque toutes les maladies chroniques occidentales. Cela comprend les maladies cardiaques, le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d’Alzheimer et diverses maladies dégénératives.
Par conséquent, tout ce qui peut aider à lutter contre l’inflammation chronique est potentiellement important pour prévenir et même traiter ces maladies. La curcumine est fortement anti-inflammatoire. En fait, elle est si puissante qu’elle correspond à l’efficacité de certains médicaments anti-inflammatoires, sans les effets secondaires.
Elle bloque le NF-kB, une molécule qui se déplace dans les noyaux de vos cellules et active des gènes liés à l’inflammation. On pense que le NF-kB joue un rôle majeur dans de nombreuses maladies chroniques.
Sans entrer dans les détails (l’inflammation est extrêmement complexe), il convient de retenir que la curcumine est une substance bioactive qui combat l’inflammation au niveau moléculaire.
3. Le curcuma augmente considérablement la capacité antioxydante du corps
On pense que les dommages oxydatifs sont l’un des mécanismes à l’origine du vieillissement et de nombreuses maladies. Cela implique des radicaux libres, des molécules hautement réactives avec des électrons non appariés.
Les radicaux libres ont tendance à réagir avec des substances organiques importantes, telles que les acides gras, les protéines ou l’ADN.
La principale raison pour laquelle les antioxydants sont si bénéfiques est qu’ils protègent votre corps contre les radicaux libres. La curcumine est un puissant antioxydant capable de neutraliser les radicaux libres en raison de sa structure chimique.
En outre, la curcumine stimule l’activité des enzymes antioxydantes de votre corps. De cette manière, la curcumine permet de lutter contre les radicaux libres. Elle les bloque directement, puis stimule les défenses antioxydantes de votre corps.
4. La curcumine stimule le facteur neurotrophique issu du cerveau, lié à l’amélioration de la fonction cérébrale et à la réduction du risque de maladie du cerveau
Jadis, on pensait que les neurones n’étaient pas capables de se diviser et de se multiplier après la petite enfance. Cependant, on sait maintenant que cela se produit.
Les neurones sont capables de créer de nouvelles connexions, mais dans certaines zones du cerveau, ils peuvent également se multiplier et augmenter en nombre.
L’un des principaux moteurs de ce processus est le facteur neurotrophique issu du cerveau (BDNF), un type d’hormone de croissance qui fonctionne dans votre cerveau. De nombreux troubles cérébraux courants ont été associés à une diminution des taux de cette hormone, notamment la dépression et la maladie d’Alzheimer.
Fait intéressant, la curcumine peut augmenter les taux de BDNF dans le cerveau. Ce faisant, elle peut être efficace pour retarder, voire inverser de nombreuses maladies du cerveau et renforcer la fonction cérébrale avec l’âge.
Elle pourrait également améliorer la mémoire et vous rendre plus « intelligent », ce qui semble logique compte tenu de ses effets sur les taux de BDNF. Cependant, des études contrôlées chez l’homme sont nécessaires pour le confirmer.
5. La curcumine pourrait réduire le risque de maladie cardiaque
Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde. Les chercheurs les étudient depuis plusieurs décennies et ont beaucoup appris sur les raisons de leur apparition. Sans surprise, les maladies cardiaques sont incroyablement complexes et diverses choses y contribuent.
La curcumine peut aider à inverser de nombreuses étapes du processus de maladie cardiaque. Peut-être que le principal avantage de la curcumine en ce qui concerne les maladies cardiaques est l’amélioration de la fonction de l’endothélium, qui est la muqueuse de vos vaisseaux sanguins.
Il est bien connu que le dysfonctionnement endothélial est un facteur important de la maladie cardiaque et implique une incapacité de votre endothélium à réguler la pression artérielle, la coagulation sanguine et divers autres facteurs.
Plusieurs études suggèrent que la curcumine conduit à des améliorations de la fonction endothéliale. Une étude a montré qu’elle est aussi efficace que l’exercice physique, tandis qu’une autre a montré qu’elle fonctionne aussi bien que le médicament Atorvastatine.
En outre, la curcumine réduit l’inflammation et l’oxydation (comme indiqué ci-dessus), qui joue également un rôle dans les maladies cardiaques.
Une étude a randomisé 121 personnes subissant un pontage coronarien, et leur a administré soit un placebo, soit 4 grammes de curcumine par jour, quelques jours avant et après la chirurgie. Le groupe de curcumine présentait un risque de crise cardiaque réduit de 65% durant l’opération.
6. Le curcuma pourrait aider à prévenir (et peut-être même à traiter) le cancer
Le cancer est une maladie terrible caractérisée par une croissance cellulaire incontrôlée. Il existe de nombreuses formes de cancer, qui ont plusieurs points communs. Certains types de cancer semblent être affectés par la curcumine.
La curcumine a été étudiée en tant que plante bénéfique dans le traitement du cancer et s’est avérée affecter la croissance, le développement et la propagation du cancer au niveau moléculaire.
Des études ont montré qu’elle pouvait contribuer à la mort des cellules cancéreuses et réduire l’angiogenèse (croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs) et les métastases (propagation du cancer).
De nombreuses études indiquent que la curcumine peut réduire la croissance des cellules cancéreuses en laboratoire et inhiber la croissance des tumeurs chez des animaux d’essai.
Si la curcumine à forte dose (de préférence avec un activateur de l’absorption comme la pipérine) peut aider à traiter le cancer chez l’homme, doit être étudié de manière appropriée.
Cependant, il a été prouvé qu’elle pourrait prévenir le cancer, en particulier les cancers du système digestif comme le cancer colorectal.
Dans une étude de 30 jours chez 44 hommes présentant des lésions du côlon parfois cancéreuses, 4 grammes de curcumine par jour ont réduit le nombre de lésions de 40%.
Peut-être que la curcumine sera utilisée un jour avec le traitement conventionnel du cancer. Il est trop tôt pour le dire, mais elle semble prometteuse et fait l’objet d’études approfondies.
7. La curcumine pourrait être utile dans la prévention et le traitement de la maladie d’Alzheimer
La maladie d’Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde et l’une des principales causes de démence.
Malheureusement, aucun traitement efficace n’est disponible pour la maladie d’Alzheimer. Par conséquent, il est de la plus haute importance d’empêcher que la maladie se produise.
Il y a peut-être de bonnes nouvelles à l’horizon, car il a été démontré que la curcumine franchissait la barrière hémato-encéphalique. On sait que l’inflammation et les dommages oxydatifs jouent un rôle dans la maladie d’Alzheimer et que la curcumine a des effets bénéfiques sur les deux.
En outre, une caractéristique clé de la maladie d’Alzheimer est l’accumulation de protéines enchevêtrées appelées plaques amyloïdes. Des études montrent que la curcumine peut aider à éliminer ces plaques.
On ne sait actuellement pas si la curcumine peut réellement ralentir ou même inverser la progression de la maladie d’Alzheimer chez l’homme et ses effets doivent être étudiés correctement.
8. Les personnes arthritiques répondent très bien aux suppléments de curcumine
L’arthrite est un problème courant dans les pays occidentaux. Il en existe plusieurs types, dont la plupart impliquent une inflammation des articulations.
Étant donné que la curcumine est un puissant composé anti-inflammatoire, il est logique qu’elle puisse aider à traiter l’arthrite. Plusieurs études montrent que cela est vrai.
Dans une étude menée chez des personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, la curcumine était encore plus efficace qu’un anti-inflammatoire.
De nombreuses autres études ont porté sur les effets de la curcumine sur l’arthrite et ont mis en évidence une amélioration de divers symptômes. Vous pouvez facilement trouver des compléments alimentaires de curcumine en ligne.
9. Des études montrent que la curcumine a des effets incroyables contre la dépression
La curcumine a montré des résultats prometteurs dans le traitement de la dépression. Dans un essai contrôlé, 60 personnes souffrant de dépression ont été randomisées en trois groupes.
Un groupe a pris du Prozac, un autre groupe, un gramme de curcumine et le troisième groupe, du Prozac et de la curcumine. Après 6 semaines, la curcumine a conduit à des améliorations similaires à celles du Prozac. Le groupe qui prenait à la fois du Prozac et de la curcumine a obtenu les meilleurs résultats. Selon cette petite étude, la curcumine serait aussi efficace qu’un antidépresseur.
La dépression est également liée à des taux réduits de facteur neurotrophique issu du cerveau (BDNF) et à un rétrécissement de l’hippocampe, une région du cerveau jouant un rôle dans l’apprentissage et la mémoire. La curcumine augmente les taux de BDNF, annulant éventuellement certains de ces changements.
Il existe également des preuves que la curcumine peut stimuler les neurotransmetteurs cérébraux, la sérotonine et la dopamine.
10. La curcumine peut aider à retarder le vieillissement et à lutter contre les maladies chroniques liées au vieillissement
Si la curcumine peut réellement aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer et la maladie d’Alzheimer, elle aurait des avantages évidents pour la longévité. Pour cette raison, la curcumine est devenue très populaire en tant que complément alimentaire anti-âge.
Cependant, étant donné que l’oxydation et l’inflammation sont supposées jouer un rôle dans le vieillissement, la curcumine pourrait avoir des effets qui vont bien au-delà de la simple prévention des maladies.
Conclusion
Le curcuma et en particulier son composé le plus actif, la curcumine, présentent de nombreux bienfaits pour la santé, prouvés scientifiquement, tels qu’un potentiel de prévention des maladies cardiaques, de la maladie d’Alzheimer et du cancer.
La curcumine est un anti-inflammatoire et un antioxydant puissant qui peut également aider à atténuer les symptômes de la dépression et de l’arthrite.
Si vous souhaitez acheter un complément alimentaire de curcuma / curcumine, il est recommandé de rechercher un produit contenant de la BioPerine (marque déposée de la pipérine), substance qui améliore l’absorption de la curcumine de 2 000%. Sans cette substance, la majeure partie de la curcumine ne fait que traverser votre tube digestif.
Vous pouvez facilement trouver des compléments alimentaires de curcumine en ligne.
