Et si je vous disais qu’il existe une plante capable d’améliorer la santé de votre cœur, purifier vos intestins et votre foie, et peut-être même prévenir le diabète et le cancer ? Seriez-vous intéressé ? Bien sûr que vous le seriez, et c’est pourquoi vous devez en savoir plus à propos de l’épine-vinette.
L’épine-vinette, ou vinettier, est une plante contenant de la berbérine qui est utilisée depuis plus de 2 500 ans pour ses propriétés médicinales. L’épine-vinette et l’hydraste sont souvent utilisés à des fins médicinales similaires en raison de leur teneur en berbérine.
Pourquoi la berbérine est-elle si importante ? Il a été démontré qu’elle inhibe la croissance des bactéries dans le cadre d’études et peut réellement aider le système immunitaire à mieux fonctionner (1, 2).
En outre, l’épine-vinette présente des effets bénéfiques sur les systèmes cardiovasculaire et neural, notamment le traitement de l’hypertension, des battements de cœur anormaux et des troubles neuronaux tels que l’épilepsie et les convulsions (3).
Des études ont montré que l’épine-vinette est riche en antioxydants et peut même aider à prévenir certains types de cancer (4) !
Des recherches récentes ont permis de valider ce que les guérisseurs naturels savaient depuis des siècles : l’épine-vinette offre une gamme incroyable de bienfaits remarquables pour la santé.
Qu’est-ce que l’épine-vinette ?
L’épine-vinette (Berberis vulgaris) fait partie des 500 espèces d’arbustes épineux à feuilles persistantes ou à feuilles caduques du genre Berberis et de la famille Berberidaceae (5).
« Berberis » provient de l’arabe et signifierait coquille car les pétales creux de la plante sont en forme de coquille. « Vinette » est le nom vulgaire de l’oseille dont les feuilles rappellent le goût.
L’épine-vinette est courante en Europe, en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Asie centrale. On l’appelle aussi épine-vinette européenne, mahonia ou berberis.
La racine, l’écorce et les baies de l’épine-vinette sont utilisées à des fins médicinales, tandis que le fruit est comestible et constitue une riche source de vitamine C au goût très vif.
L’épine-vinette japonaise ou épine-vinette de Thunberg (Berberis thunbergii) est la forme la plus populaire de cette plante. Elle pousse de 1 à 2 mètres de haut et de 80 centimètres à 2 mètres de large, et ses baies d’un centimètre de diamètre persistent en hiver.
L’écorce du fruit, de la tige et de la racine contient des alcaloïdes, le plus important étant la berbérine. Des études de laboratoire sur des éprouvettes et des animaux suggèrent que la berbérine a des effets anticonvulsivants, antimicrobiens, anti-inflammatoires, hypotenseurs et sédatifs.
Il a également été démontré que la berbérine avait un impact positif sur le système immunitaire, ce qui la rendait utile pour un large éventail d’infections et de maladies.
En plus de la berbérine et de la vitamine C, l’épine-vinette contient également de la thiamine, des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine, ainsi que du chrome, du cobalt et du zinc.
Histoire de l’épine-vinette
Les Amérindiens ont à l’origine enseigné aux colons la valeur de l’épine-vinette en tant que plante médicinale.
Les anciens Égyptiens l’utilisaient en association avec des graines de fenouil pour soigner leurs plaies tandis qu’elle était utilisée pour traiter la dysenterie en Inde.
Les herboristes européens l’utilisaient pour traiter les problèmes de vésicule biliaire et de foie, tandis que les guérisseurs russes l’utilisaient pour traiter l’inflammation, l’hypertension artérielle et les saignements utérins anormaux.
Bienfaits de l’épine-vinette sur la santé
1. Combat les infections
De nombreuses études ont montré que la berbérine contenue dans l’épine-vinette possède d’importantes capacités antibactériennes, antifongiques et antiprotozoaires (6).
En inhibant la capacité des bactéries à se fixer aux cellules humaines, elle aide à protéger contre de nombreuses infections.
L’épine-vinette est utilisée pour soulager une grande variété d’inflammations et d’infections dans le corps. Elle aide à traiter les infections de la vessie, des voies urinaires et gastro-intestinales.
Elle aide également à soulager les affections communes des voies respiratoires, notamment les maux de gorge, la congestion nasale, la sinusite et la bronchite (7).
Les infections à Candida peuvent également être soulagées grâce à l’utilisation de cette plante (8).
2. Soutient le tractus gastro-intestinal
La berbérine agit également sur les muscles lisses qui tapissent les intestins, contribuant ainsi à améliorer la digestion et à réduire les douleurs gastro-intestinales.
L’épine-vinette est même un traitement efficace contre la diarrhée, y compris la diarrhée du voyageur et la diarrhée causée par une intoxication alimentaire.
Quelques études ont suggéré qu’elle traite les problèmes gastro-intestinaux plus rapidement que les antibiotiques, probablement en raison de ses propriétés astringentes.
De plus, des études ont montré que la berbérine soulage la diarrhée bactérienne sans aucun effet secondaire (9).
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’épine-vinette en pharmacie ou en ligne.
3. Prévient et aide à traiter le diabète
L’épine-vinette a des effets positifs sur la glycémie, ce qui en fait un excellent choix pour prévenir et traiter le diabète.
Une étude menée sur la berbérine a comparé la prise de 500 milligrammes de ce composé trouvé dans l’épine-vinette deux à trois fois par jour pendant trois mois à la prise de metformine, un médicament couramment utilisé dans le traitement du diabète (10).
La berbérine s’est avérée capable de contrôler le taux de sucre dans le sang et le métabolisme des lipides aussi efficacement que la metformine. Les chercheurs ont décrit la berbérine comme un «puissant agent hypoglycémiant oral».
Des études supplémentaires ont également indiqué que la berbérine améliore les troubles du glucose et du métabolisme des lipides.
Une étude publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a montré que la berbérine peut améliorer la sensibilité à l’insuline en ajustant la sécrétion d’adipokines (des protéines de signalisation cellulaire) (11).
Il a été démontré que les adipokines sont des médiateurs de l’inflammation et de la résistance à l’insuline.
4. Renforce la santé cardiaque
En ce qui concerne la santé cardiaque, de nombreuses propriétés médicinales des espèces de plantes Berberis ont été rapportées, notamment l’efficacité de l’amélioration de l’hypertension, la cardiopathie ischémique, les arythmies cardiaques et la cardiomyopathie (12).
La fibrillation auriculaire se caractérise par une fréquence cardiaque irrégulière, souvent rapide, qui provoque généralement une mauvaise circulation sanguine.
Les médecines alternatives, y compris le yoga, l’acupuncture, le biofeedback et la supplémentation en plantes telles que l’épine-vinette, se sont révélées très efficaces pour traiter la fibrillation auriculaire.
Une étude menée en 2015 a révélé que la berbérine d’alcaloïde actif de l’épine-vinette produit une action biochimique au niveau du cœur qui prolonge la période réfractaire effective et améliore la fibrillation auriculaire (13).
L’étude conclut que la berbérine agit en tant qu’agent anti-arythmique de classe IA ou III, mais les avantages de la berbérine sur la fibrillation auriculaire / le flutter auriculaire n’ont pas été systématiquement étudiés dans les essais cliniques menés sur l’homme.
Par conséquent, son acceptation dans le traitement de la fibrillation auriculaire reste limité.
Il a également été démontré que l’épine-vinette réduit la densité du cholestérol sérique et des triglycérides, ce qui est excellent pour la santé cardiaque et le bien-être général (14).
5. Pourrait aider à traiter le syndrome métabolique
Le syndrome métabolique est un trouble métabolique qui implique non pas un, mais une combinaison de trois ou plus des problèmes de santé suivants : obésité abdominale, glycémie élevée, taux de triglycérides élevé, hypertension artérielle ou faible taux de cholestérol HDL (le «bon» cholesrérol).
Une étude menée en 2014 en Iran visait à découvrir l’impact de la supplémentation en épine-vinette, plus précisément de son fruit riche en antioxydants, sur l’équilibre pro-oxydant / antioxydant (PAB) chez des patients atteints du syndrome métabolique (15).
La PAB (pro-oxidant-antioxidant balance) est une mesure des facteurs qui favorisent et contrôlent le stress oxydatif. La PAB peut également être associée aux facteurs de risque de la maladie coronarienne.
Le stress oxydatif est essentiellement un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l’organisme à neutraliser ou à désintoxiquer leurs effets néfastes par leur neutralisation par des antioxydants.
Pour cette étude particulière, un total de 106 patients diagnostiqués avec un syndrome métabolique ont été randomisés en deux groupes : groupe d’étude et groupe témoin.
Le groupe d’étude a reçu trois gélules d’épine-vinette et le groupe témoin a reçu trois gélules de placebo pendant six semaines.
Une diminution significative de la PAB a été observée dans le groupe d’épine-vinette alors qu’aucun changement significatif n’a été constaté dans le groupe témoin.
Les résultats ont indiqué qu’une supplémentation en épine-vinette (600 milligrammes par jour pendant six semaines) est associée à la suppression du stress oxydatif systémique (évaluée par la PAB).
Pour les personnes souffrant du syndrome métabolique, une supplémentation avec cette plante peut réduire le stress oxydatif, ce qui est un moyen essentiel de lutter contre le syndrome métabolique et toutes ses complications possibles.
6. Nettoie le foie et la vésicule biliaire
Le foie détoxifie notre sang, produit la bile nécessaire à la digestion des graisses, décompose les hormones et stocke les vitamines, les minéraux et le fer.
La tâche principale de la vésicule biliaire est de stocker la bile riche en cholestérol sécrétée par le foie. La bile est la substance qui aide votre corps à digérer les aliments gras.
L’épine-vinette peut être un agent efficace de nettoyage du foie et de rinçage de la vésicule biliaire. La berbérine contribue également à la sécrétion de bile, agit comme un laxatif doux et aide à réguler les processus digestifs (16).
La capacité de la berbérine à aider à la sécrétion de bile est essentielle car le cholestérol est excrété presque exclusivement par l’organisme via la bile. Les déchets quittent également le corps via la sécrétion de bile.
Cependant, cette sécrétion peut être altérée par divers facteurs, notamment une mauvaise alimentation. En augmentant la sécrétion de bile, l’épine-vinette est excellente pour améliorer la santé du foie et de la vésicule biliaire.
Comment utiliser l’épine-vinette ?
L’épine-vinette se présente sous forme de capsules, d’extraits liquides, de teintures et sous forme de pommade à usage local.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’épine-vinette en pharmacie ou en ligne. Les extraits sont standardisés pour contenir de 8% à 12% d’alcaloïdes (berbérine).
Si vous préférez essayer l’épine-vinette sous forme d’extrait d’écorce liquide, essayez une teinture mère.
Si vous souhaitez profiter des vertus de l’épine-vinette sous forme de tisane ou d’infusion, vous pouvez essayer l’écorce en vrac ou l’écorce en poudre, facilement disponibles en ligne.
Posologie recommandée
Pour les enfants, l’épine-vinette ne doit être utilisée que sous la supervision d’un professionnel de la santé qualifié.
Pour les adultes, elle est utilisée généralement à une dose de berbérine de 250 milligrammes trois fois par jour ou d’une quantité équivalente sous forme d’extrait liquide (17).
Pour le traitement du psoriasis et d’autres affections cutanées, l’épine-vinette est utilisée sous forme de crème à 10% appliquée sur la peau trois fois par jour.
Il est déconseillé de l’utiliser pendant de longues périodes (plus d’une semaine) sans la supervision de votre médecin.
Effets secondaires possibles et précautions
Les personnes qui utilisent des doses normales et appropriées d’épine-vinette ne signalent généralement aucun effet secondaire négatif.
À des doses extrêmement élevées, des cas de saignements de nez et de vomissements ont été rapportés.
La berbérine n’est pas recommandée pour les très jeunes enfants. Chez les nourrissons, elle peut interférer avec la fonction hépatique et aggraver la jaunisse.
Les femmes enceintes ne doivent pas en prendre car elle pourrait provoquer des contractions utérines et déclencher une fausse couche.
L’épine-vinette n’est également pas recommandée aux mères allaitantes, car la berbérine peut être transmise au nourrisson de cette façon (18).
Interactions médicamenteuses
Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, des médicaments en vente libre ou des suppléments, consultez votre médecin avant de prendre de la berbérine ou de l’épine-vinette.
Si vous avez des problèmes de santé chroniques, tels que des problèmes de foie ou de diabète, consultez votre médecin avant de consommer des compléments alimentaires à base de plantes.
En cas de diabète, l’épine-vinette peut être si efficace pour réduire le taux de sucre dans le sang qu’un diabétique pourrait ne pas vouloir la combiner avec un médicament prescrit pour le diabète (19).
Conclusion
Je suis sûr que vous conviendrez que l’épine-vinette est un impressionnant remède à base de plantes. Ses vertus proviennent principalement de l’alcaloïde faisant l’objet de recherches approfondies, la berbérine.
Que vous ayez une infection de la vessie, des voies urinaires, du tractus gastro-intestinal ou des voies respiratoires, l’épine-vinette peut constituer un choix naturel judicieux grâce à ses fortes capacités antibactériennes, antifongiques et antiprotozoaires.
Elle peut aider les personnes atteintes de diabète, de syndrome métabolique et de rythme cardiaque anormal. Elle est également excellente pour la santé du foie et de la vésicule biliaire.
En fait, elle combat les infections, soutient le tractus gastro-intestinal, traite et prévient le diabète, améliore la santé cardiaque, traite le syndrome métabolique et nettoie le foie et la vésicule biliaire. Il a même été démontré qu’elle combattait certaines formes de cancer et améliorait la santé de la peau.
Comme si tous ses effets positifs sur la santé ne suffisaient pas, j’aime aussi l’épine-vinette parce que, lorsqu’elle est utilisée à des doses normales et appropriées, elle ne provoque généralement pas d’effets secondaires négatifs.
Avec tout ce que l’épine-vinette peut naturellement aider à soulager et à améliorer, vous souhaiterez peut-être l’ajouter à votre armoire à pharmacie naturelle dès que possible !
