L’huile de bourrache est une substance naturelle qui fournit des taux élevés d’un acide gras appelé acide gamma-linolénique (AGL), un puissant anti-inflammatoire que l’on trouve dans certaines huiles végétales.
Bien que l’acide gamma-linolénique soit dérivé d’extraits de graines de plantes comme la bourrache (Borago officinalis) et l’onagre, il ne se trouve pas en grande quantité dans l’alimentation humaine.
Par conséquent, la plupart des gens se tournent vers les compléments alimentaires pour profiter de ses bienfaits.
À quoi sert l’huile de bourrache ?
Traitement à base de plantes couramment utilisé dans les pratiques de médecine traditionnelle depuis des centaines d’années, l’huile de bourrache offre de nombreuses utilisations, allant du traitement des éruptions cutanées à la réduction de la douleur.
L’aspect le plus bénéfique de l’utilisation de l’huile de bourrache, que ce soit topiquement sur la peau ou par voie orale sous forme de gélule, c’est qu’elle possède de puissants effets anti-inflammatoires.
L’huile de bourrache est de plus en plus utilisée comme supplément anti-inflammatoire naturel car elle contient l’une des plus fortes quantités d’acide gamma-linolénique (AGL) de toutes les huiles de graines.
L’AGL est un type d’acide gras «essentiel» oméga-6 que l’organisme ne peut fabriquer lui-même. Nous devons donc l’obtenir de sources extérieures.
Dans une certaine mesure, nous sommes tous en mesure de convertir d’autres formes d’oméga-6 (comme celles trouvées dans les noix ou les graines appelées acide linoléique conjugué) en AGL, mais il est préférable et plus efficace de consommer directement de l’acide gamma-linolénique.
Bien que d’autres plantes, y compris l’huile de cassis ou d’onagre, contiennent également de l’AGL et présentent des avantages similaires, sa teneur en AGL d’environ 23% en fait une option plus efficace (à titre de comparaison, l’huile d’onagre en contient environ 9%).
Cela signifie que l’utilisation régulière d’huile de bourrache fournit une dose plus élevée d’acide gamma-linolénique et nécessite également moins de gélules à prendre quotidiennement, avec un investissement moindre et un risque réduit d’effets secondaires.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’huile de bourrache sous forme de gélules en pharmacie ou en ligne.
Quels problèmes de santé l’huile de bourrache peut-elle traiter ?
En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, l’huile de bourrache peut être utile pour traiter un large éventail de maladies à court et à long terme, notamment :
- Symptômes du syndrome prémenstruel (y compris douleur ou sensibilité mammaire, anxiété et éruptions cutanées)
- Perte osseuse et ostéoporose (surtout en association avec des suppléments tels que les huiles de poisson oméga-3)
- Symptômes du TDAH (trouble de déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité)
- Troubles cutanés, y compris eczéma ou dermatite
- Symptômes de la ménopause, notamment bouffées de chaleur et sueurs nocturnes
- Déséquilibres hormonaux, y compris insuffisance surrénale
- Fatigue continue ou syndrome de fatigue chronique
- Douleurs associées à la polyarthrite rhumatoïde
- Stress
- Diabète
- Production de lait maternel
- Détresse respiratoire (SDRA), bronchite, rhume, toux et fièvre
- Alcoolisme
- Inflammation causant douleur et gonflement
- Prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Les acides gras essentiels, y compris les oméga-6 de plantes (comme les noix ou les graines) et les huiles de poisson oméga-3 sont des acides gras à longue chaîne qui ne peuvent pas être synthétisés par le métabolisme humain.
Une supplémentation en acides gras essentiels pourrait s’avérer efficace dans le traitement des troubles inflammatoires car ils aident à corriger les conversions défectueuses des acides gras en métabolites tels que la prostaglandine E1, qui a des capacités stimulantes de la circulation sanguine et des effets anti-inflammatoires.
Lorsque le corps n’est pas en mesure d’achever une étape métabolique importante qui maintient les enzymes anti-inflammatoires à des taux appropriés, il est plus facile pour l’inflammation, qui est à la base de la plupart des maladies, de progresser dangereusement avec le temps.
Bienfaits de l’huile de bourrache sur la santé
1. Possède des propriétés anti-inflammatoires
En tant qu’acide gras polyinsaturé (AGPI), l’acide gamma-linolénique présent dans l’huile de bourrache est réputé avoir un effet positif sur l’inflammation, la santé en général et les mécanismes anti-vieillissement.
Les AGPI oméga-3 et oméga-6 jouent un rôle important dans la lutte contre les maladies car ils aident à contrôler la libération de molécules responsables des réactions inflammatoires de l’organisme (certaines étant des prostaglandines, des leucotriènes et des cytokines appelées interleukines).
L’acide gamma-linolénique (AGL) est présent en très petites quantités dans certaines plantes comestibles telles que les légumes à feuilles vertes et certaines noix, mais après avoir été nourris au sein (la source la plus importante d’AGL est le lait maternel), la plupart des humains absorbent de très faibles doses d’AGL bénéfique tout au long de la vie, de leur enfance à l’âge adulte.
L’huile de bourrache étant l’une des meilleures sources d’AGL, elle contribue à combler cette lacune.
En plus de contrôler les réponses immunitaires, l’AGL a des effets positifs sur la mort cellulaire (apoptose) des cellules toxiques.
Une fois qu’il pénètre dans le corps, l’AGL est converti en une substance appelée acide dihomo-γ-linolénique (DGLA). Cet acide agit comme un précurseur des prostaglandines et des composés leucotriéniques produits par le système immunitaire.
On pense que le DGLA diminue l’inflammation car il inhibe la synthèse des leucotriènes, qui sont en partie responsables de la survenue de réactions auto-immunes et d’effets thrombotiques.
C’est pour cette raison que l’huile de bourrache est désormais utilisée pour réduire les symptômes de divers troubles inflammatoires et liés à l’âge, notamment l’arthrite, l’eczéma atopique et les troubles respiratoires.
Les personnes prenant des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires avec des traitements à l’huile de bourrache semblent avoir des résultats encore meilleurs.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’huile de bourrache sous forme de gélules en pharmacie ou en ligne.
2. Possède des propriétés antioxydantes qui combattent le cancer
L’huile de graine de bourrache et l’AGL ont des propriétés anti-mutagènes et antioxydantes qui combattent la croissance des cellules cancéreuses.
Lors d’études en laboratoire, tant l’AGL que l’huile de bourrache ont présenté des activités cytotoxiques qui raccourcissent considérablement la durée de vie des cellules toxiques tout en prolongeant la durée de vie de l’hôte sain.
Une supplémentation en huile de bourrache est recommandée pour protéger l’ADN et traiter le cancer naturellement en raison de sa capacité à réduire les dommages génétiques oxydatifs sous-jacents qui causent l’inflammation et le développement de maladies.
3. Peut réduire les symptômes de l’arthrite
L’AGL de l’huile de bourrache semble fonctionner comme un remède naturel pour les douleurs causées par la polyarthrite rhumatoïde, en particulier lorsqu’il est utilisé en association avec d’autres médicaments antidouleur ou anti-inflammatoires classiques.
Il existe des preuves que certaines personnes remarquent une diminution des douleurs articulaires et de l’enflure après seulement six semaines de traitement régulier à l’huile de bourrache.
4. Combat l’eczéma et les troubles cutanés
L’une des utilisations les plus étudiées de l’huile de bourrache est le traitement des troubles inflammatoires de la peau tels que l’eczéma.
Il a été prouvé que l’acide gamma-linolénique (AGL) corrige les carences en lipides cutanés (huiles de la peau) causées par de faibles taux d’activité de la delta-6-désaturase.
Lorsque la peau ne peut plus produire suffisamment d’huiles protectrices, il en résulte une dysrégulation du système immunitaire, une inflammation accrue et des réponses immunitaires spécifiques qui se traduisent par des éruptions cutanées, notamment celles typiques de l’eczéma.
Parce que la peau humaine ne peut pas synthétiser l’AGL, un supplément d’huile de bourrache riche en AGL aide à agir comme un remède naturel contre l’eczéma pour les personnes qui ont déjà trop peu d’acides gras essentiels importants pour la santé de la peau.
Bien que les résultats des études soient mitigés et que toutes les études n’aient pas démontré que l’huile de bourrache pouvait améliorer l’eczéma chez la majorité des patients, certaines personnes semblent réagir plus positivement que d’autres au traitement et peuvent présenter des améliorations significatives lorsqu’ils utilisent de l’huile de bourrache au lieu de crèmes stéroïdes.
Certaines études ont montré que les personnes prenant jusqu’à 720 milligrammes d’AGL par jour pendant deux mois présentaient une amélioration significative de la santé de la barrière cutanée.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’huile de bourrache sous forme de gélules en pharmacie ou en ligne.
5. Aide à guérir les infections respiratoires
Il a été démontré que l’huile de bourrache contribue à améliorer le fonctionnement des poumons, y compris chez les personnes atteintes d’infections respiratoires et de troubles inflammatoires tels que le syndrome de détresse respiratoire aiguë (SDRA).
Les suppléments d’huile de bourrache pris sous forme de capsule peuvent aider à accélérer le temps de guérison associé à la toux, au rhume ou à la grippe, réduire la durée passée à l’hôpital, réduire la prise de médicaments et arrêter l’inflammation qui peut aggraver les symptômes respiratoires.
6. Favorise la croissance et le développement
Il existe des preuves que les nourrissons et les bébés prématurés recevant une supplémentation en huile de bourrache ont de meilleurs taux de croissance et de développement.
Une supplémentation en huile de bourrache et en oméga-3 aide à soutenir le développement du système nerveux central et réduit les risques associés aux naissances prématurées.
Des études publiées dans Food and Chemical Toxicology ont montré que l’AGL dans l’huile de bourrache administrée à des rats pendant 90 jours facilitait leur croissance.
7. Peut aider à réduire l’accumulation de graisse
Si vous avez du mal à perdre du poids, voici une bonne nouvelle : il existe des preuves que l’AGL sous forme d’huile de bourrache provoque moins d’accumulation de graisse corporelle par rapport aux huiles végétales plus raffinées.
Plus précisément, l’AGL entraîne une plus grande accumulation de graisse brune mais moins de graisse blanche.
Cela est bénéfique, car les scientifiques pensent maintenant que les personnes maigres ont tendance à avoir plus de graisse brune que les personnes en surpoids ou obèses.
Au cours d’une étude réalisée en 2000 par le laboratoire de biochimie de la nutrition à Ibaraki, au Japon, pendant deux semaines, des rats ont été nourris avec un régime pauvre en graisse contenant soit 20% de graisse provenant d’huile de carthame, soit 20% de graisse provenant d’huile de bourrache contenant 25% d’AGL ou soit 20% de graisse provenant d’huile de bourrache contenant 47% d’AGL.
Le régime riche en huile de carthame, par rapport aux deux autres régimes, a entraîné une augmentation significative du tissu adipeux blanc (cellules graisseuses) épididymal et périrénal.
L’apport énergétique et la croissance des animaux étaient les mêmes parmi les trois groupes mais l’AGL semblait avoir des effets protecteurs sur l’accumulation de graisse blanche.
L’étude suggère que l’AGL alimentaire réduit l’accumulation de graisse corporelle par une augmentation de l’expression des gènes contrôlant la croissance du tissu adipeux brun par rapport à la croissance du tissu adipeux blanc.
Pouvez-vous utiliser de l’huile de bourrache en application cutanée ?
Oui, l’huile de bourrache peut faire office d’émollient anti-rides ou de crème hydratante bénéfique pour l’eczéma. Elle est couramment utilisée pour protéger et nourrir les peaux sèches, irritées et âgées.
Vous pouvez trouver de l’huile de bourrache à appliquer sur la peau en ligne.
Compléments alimentaires / suppléments d’huile de bourrache
Lors de l’achat d’huile de bourrache ou de suppléments d’AGL, recherchez toujours une marque d’huile de haute qualité, certifiée biologique dans l’idéal.
Certaines marques garantissent une puissance maximale et sont testées et vérifiées par une tierce partie.
Il est également judicieux d’acheter des gélules conditionnées dans des récipients résistants à la lumière et de stocker l’huile de bourrache dans un endroit sombre et frais, car l’huile peut rancir lorsqu’elle est chauffée et exposée aux rayons ultraviolets.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires d’huile de bourrache sous forme de gélules en pharmacie ou en ligne.
Quels résultats pouvez-vous espérer ?
L’huile de bourrache est souvent utilisée avec l’huile d’onagre pour augmenter davantage ses effets anti-inflammatoires et antalgiques, de sorte que vous pourriez les voir vendus ensemble dans un complément alimentaire pour articulations.
Les résultats peuvent prendre plusieurs semaines, voire plusieurs mois, pour être pleinement efficaces, certaines personnes ayant besoin de jusqu’à six mois pour que les effets de l’huile de bourrache sur la réduction de la douleur deviennent très perceptibles.
Posologie recommandée
La dose appropriée d’huile de bourrache dépend de vos antécédents médicaux et de l’utilisation que vous en faites.
L’huile est parfois ajoutée aux préparations enrichies pour nourrissons afin de fournir des acides gras essentiels à la croissance.
Elle est également disponible sans ordonnance dans les pharmacies, en ligne et dans les magasins de produits naturels.
Dans la plupart des cas, pour des adultes généralement en bonne santé, la posologie habituelle est de 500 mg à 3 grammes une fois par jour.
Pour les personnes qui souhaitent soulager l’inflammation et la douleur causées par des affections telles que la polyarthrite rhumatoïde, une dose plus élevée, jusqu’à trois grammes, est généralement la plus efficace.
Pour ceux qui découvrent l’huile de bourrache et commencent une supplémentation en AGL, une dose plus faible d’environ 500 mg est un bon point de départ.
Effets secondaires possibles et précautions
Bien qu’elle soit considérée généralement sans danger pour un usage interne et topique, l’huile de bourrache présente certaines interactions et effets secondaires potentiels à prendre en compte.
Certaines personnes peuvent rencontrer des problèmes digestifs lors de la prise d’huile de bourrache, en particulier à fortes doses, notamment des selles molles, des diarrhées, des éructations et des ballonnements.
Il existe également un débat sur la question de savoir si certains composants de l’huile de bourrache peuvent être nocifs pour le foie.
Dans le passé, un faible pourcentage de personnes prenant de l’huile de bourrache ont présenté une toxicité, et tous les fabricants sont maintenant obligés de vendre de l’huile de bourrache certifiée «sans hépatotoxique et sans PA» afin d’éviter toute trace, même minime, de substances cancérogènes.
Les femmes enceintes ne devraient pas utiliser d’huile de bourrache en raison de son potentiel de déclenchement de contractions.
Interactions médicamenteuses
L’huile de bourrache a également la capacité d’agir comme un anticoagulant, elle ne convient donc pas aux personnes prenant des médicaments comme la warfarine.
De plus, si vous avez déjà eu des crises d’épilepsie, il est important de consulter votre médecin avant de commencer à utiliser de l’huile de bourrache, car celle-ci peut interagir avec les médicaments contre l’épilepsie.
