Les avantages pour la santé de l’huile de poisson comprennent sa capacité à contribuer à la perte de poids et à une grossesse en bonne santé. Elle favorise également la fertilité et les soins de la peau (en particulier pour le psoriasis et l’acné).
Elle est bénéfique dans le traitement de diverses maladies cardiaques, taux de cholestérol élevé, dépression, anxiété, TDAH, système immunitaire affaibli, diabète, inflammation, arthrite, MICI, maladie d’Alzheimer, troubles oculaires, dégénérescence maculaire et ulcères.
La plupart des bienfaits pour la santé de l’huile de poisson peuvent être attribués à la présence d’acides gras essentiels oméga-3 tels que l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA). D’autres acides gras essentiels utiles dans l’huile de poisson incluent l’acide alpha-linolénique ou ALA et l’acide gamma-linolénique ou GLA.
Le maquereau, le touladi, le hareng, la sardine, l’espadon, les huîtres, le thon albacore, le thon rouge, le thon à nageoires jaunes, le turbot, les pilchards, les anchois et le saumon sont de bonnes sources d’huile. La qualité de l’huile de poisson dépend en grande partie du type de poisson à partir duquel l’huile est extraite.
1. Santé cardiaque
Des essais cliniques ont montré que les oméga-3 sont efficaces pour réduire l’incidence des maladies cardiovasculaires (MCV). L’huile de poisson est une excellente source d’oméga-3 et réduit donc le risque de maladies cardiaques et d’arythmies cardiaques.
Elle réduit également le taux de mauvais cholestérol (LDL) et augmente le taux de bon cholestérol (HDL). L’huile de poisson empêche l’accumulation de triglycérides et réduit également le taux d’excès de triglycérides.
Des recherches préliminaires ont montré que l’huile de poisson peut être utilisée pour prévenir l’athérosclérose. Ainsi, l’huile de poisson serait efficace dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux et son utilisation régulière pourrait aider à éviter la mort subite d’origine cardiaque.
Néanmoins, ces résultats préliminaires doivent encore être confirmés par de nouvelles recherches approfondies.
2. Perte de poids
Des recherches menées à l’Université d’Australie du Sud ont montré que l’huile de poisson améliorait l’efficacité de l’exercice physique pour réduire le poids.
Des volontaires qui recevaient de l’huile de poisson dans leur régime alimentaire présentaient une perte de poids supérieure à celle de ceux qui n’en consommaient pas régulièrement.
L’huile de poisson contient des acides gras oméga-3, qui aident à favoriser la perte de poids. Une combinaison d’entraînement physique et de prise de cette huile aide donc à réduire la graisse corporelle beaucoup plus rapidement. Vous pouvez trouver une excellente sélection d’huiles de poisson en ligne.
3. Système immunitaire
On pense que la consommation régulière d’huile de poisson contribue à renforcer votre système immunitaire, vous permettant ainsi de résister aux maladies courantes telles que le rhume, la toux et la grippe.
Les acides gras oméga-3 présents dans l’huile de poisson renforcent le système immunitaire en modifiant l’activité et la quantité de cytokines et d’éicosanoïdes présents dans notre corps.
Les chercheurs ont également étudié les effets d’une farine de poisson et d’une huile de poisson sur le système immunitaire des porcs et ont découvert que cette huile favorisait la croissance des animaux. Des recherches similaires menées sur des souris à l’Hôpital général des vétérans de Taichung, à Taiwan, ont également donné des résultats positifs.
En outre, l’huile de poisson est bénéfique pour les patients atteints de lupus, une maladie auto-immune caractérisée par l’attaque du système immunitaire contre ses propres organes et tissus.
Des études ont également montré que l’huile de poisson pouvait aider à réduire la fièvre, les éruptions cutanées et la fatigue.
4. Inflammation
L’huile de poisson est efficace pour réduire l’inflammation dans le sang et les tissus. La consommation régulière de suppléments d’huile de poisson, de comprimés, de pilules et de gélules est utile pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques.
L’huile de poisson est efficace dans le traitement des troubles gastro-intestinaux, de la maladie cœliaque, du syndrome de l’intestin court et de la maladie inflammatoire de l’intestin, notamment la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, deux troubles typiques de l’intestin.
Les personnes atteintes de la maladie de Crohn ont souvent du mal à absorber les vitamines, les graisses et les nutriments essentiels. Les suppléments d’huile de poisson constituent un régime efficace pour ces personnes. En termes de colite ulcéreuse, l’huile de poisson empêche l’accumulation de leucotriènes dans le côlon.
Des recherches sont également en cours pour renforcer la réputation anti-inflammatoire de l’huile de poisson, en particulier lorsqu’elle est associée à d’autres compléments alimentaires et médicaments.
5. Arthrite
L’huile de poisson est utile dans le traitement de l’arthrite, des rhumatismes, des symptômes de la maladie de Raynaud et de maladies similaires.
L’utilisation d’huile de poisson peut aider à réduire le besoin de doses importantes d’AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens). Le Royal Adelaide Hospital et l’Université de Newcastle, situés en Australie, ont indiqué que l’huile de poisson avait eu des effets positifs dans le traitement de l’arthrite.
Dans les cas d’arthrose, l’huile de poisson peut être utile pour réduire l’impact des enzymes qui détruisent le cartilage.
Cependant, comme le dosage d’huile de poisson nécessaire pour obtenir un effet idéal sur l’amélioration des symptômes d’une personne patient est inconnu, l’inclusion des acides gras oméga-3 et de l’huile de poisson dans le traitement de l’arthrite reste controversée.
6. Dépression et anxiété
En raison de la présence d’acides gras oméga-3, l’huile de poisson est parfois recommandée pour soulager la dépression, la tristesse, l’anxiété, l’agitation, la fatigue mentale, le stress, une diminution du désir sexuel, des tendances suicidaires et d’autres troubles nerveux.
Des chercheurs de l’école de médecine Case Western Reserve University de Cleveland, aux Etats-Unis, ont déclaré dans une publication intitulée «Huiles de poisson et trouble bipolaire : un traitement prometteur mais non testé», que l’huile de poisson pouvait être utile pour la stabilisation de l’humeur et le traitement des troubles bipolaires.
Il n’est donc pas surprenant que l’incidence de la dépression soit faible dans les pays où du poisson est souvent consommé.
De même, des recherches menées sur des prisonniers a montré que lorsque des détenus recevaient des fruits de mer contenant une plus grande quantité d’acides gras oméga-3, le taux d’homicides et la fréquence des actes de violence chutaient considérablement.
La consommation de poisson est également un bon remède contre la dépression. Les résultats d’une étude suggèrent que la consommation de poisson peut être bénéfique pour la santé mentale des femmes et réduit le risque de développer une dépression chez les femmes.
7. Santé des yeux
Il est bien connu que l’huile de poisson a la capacité d’améliorer la vision. Elle aide également à éviter la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).
Le National Eye Institute des États-Unis envisage de mener une étude nationale pour évaluer l’effet de l’huile de poisson sur le traitement de la dégénérescence maculaire.
Cette étude fournira des preuves scientifiques solides concernant les avantages de l’huile de poisson pour les soins oculaires, permettant ainsi aux médecins de recommander fortement l’huile de poisson pour la dégénérescence maculaire.
8. Maladie d’Alzheimer
Des recherches menées à la Louisiana State University aux Etats-Unis ont montré que les acides gras sont efficaces dans le traitement de la maladie d’Alzheimer.
L’huile de poisson étant l’une des meilleures sources d’acides gras essentiels, notamment d’EPA et de DHA, elle contribue au traitement de la maladie d’Alzheimer.
D’autres recherches menées à l’Université de Californie à Los Angeles (UCLA) confirment l’utilité de l’huile de poisson en tant que remède possible à la maladie.
En outre, l’association France Alzheimer recommande de consommer du poisson contenant une teneur plus élevée en acides gras oméga-3, car cela constitue un moyen de défense contre la maladie d’Alzheimer et la démence.
9. TDAH
L’huile de poisson a la capacité d’aider à traiter le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH) en raison de sa concentration élevée en acides gras.
Pour les enfants souffrant d’hyperactivité, de dyslexie, de dyspraxie, d’incapacité à effectuer des tâches, d’instabilité émotionnelle, d’attitude hésitante, de mauvaise coordination, de capacité de concentration réduite, de faiblesse de la mémoire à court terme, de concentration insuffisante, de tendance à interrompre les autres, de témérité, de hâte, d’impétuosité, de faible QI, ou de troubles d’apprentissage, l’huile de poisson est un remède éprouvé.
Des recherches menées à l’Université d’Australie du Sud ont montré que, lorsque des enfants atteints de TDAH recevaient des doses d’huile de poisson et d’huile d’onagre pendant 15 semaines, ils présentaient une amélioration significative de leur comportement.
Étant donné que le cerveau humain est constitué d’environ 60% de graisses, en particulier d’acides gras essentiels tels que les oméga-3 et les oméga-6, l’huile de poisson contribue à améliorer les fonctions du cerveau.
En outre, on pense que l’huile de poisson est utile au développement normal du cerveau et aide votre enfant à se concentrer sur ses études. Il a également été constaté que lorsque les femmes enceintes reçoivent des doses régulières d’huile de poisson, leurs tout-petits manifestent une meilleure coordination œil-main.
Vous pouvez facilement trouver de l’huile de poisson pour enfants en ligne.
10. Soin de la peau
L’huile de poisson est idéale pour améliorer l’état de la peau sèche en lui donnant un aspect brillant et dynamique. Elle est également utile dans le traitement de divers problèmes cutanés tels que l’eczéma, le psoriasis, les démangeaisons, les rougeurs, les lésions cutanées et les éruptions cutanées.
En termes de psoriasis, l’EPA présent dans l’huile de poisson limite la croissance d’agents pro-inflammatoires en produisant de l’acide arachidonique. Par conséquent, l’huile de poisson peut également être appliquée localement pour soulager le psoriasis.
La consommation régulière de capsules d’huile de poisson aide à réduire la perte d’humidité de la peau. Certaines personnes affirment également que l’huile aide à prévenir les coups de soleil, mais les preuves à l’origine de cette affirmation font défaut.
11. Acné
L’huile de poisson est un traitement efficace contre l’acné. On sait que l’EPA présent dans l’huile inhibe la formation d’androgènes, ce qui peut affecter la formation de sébum dans les follicules pileux, entraînant l’acné.
12. Soin des cheveux
L’huile de poisson aide à maintenir l’éclat des cheveux car les oméga-3 ont des propriétés stimulantes pour la croissance car ils nourrissent les follicules. Elle aide ainsi au développement des cheveux et à la prévention de la chute des cheveux.
Un bon apport en protéines est également nécessaire à la croissance des cheveux et, comme la plupart des variétés de poisson sont riches en protéines, leur consommation aide à garder les cheveux en bonne santé.
13. Diabète
Les personnes diabétiques de type 2 sont davantage sujettes aux maladies cardiovasculaires telles que les maladies coronariennes, l’athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux.
Des recherches menées à l’Université d’Oxford aux Etats-Unis ont montré que l’huile de poisson était également utile pour réduire les taux de triglycérides chez les patients diabétiques.
14. Ulcères
La présence d’EPA et de DHA dans l’huile de poisson est utile en cas d’ulcères causés par des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS).
15. Grossesse
L’huile de poisson est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes car sa teneur en DHA contribue au développement des yeux et du cerveau du bébé. Cela aide également à éviter une naissance prématurée, un faible poids à la naissance et une fausse couche.
Des recherches menées au Danemark, impliquant 8 729 femmes enceintes, ont conclu qu’un régime contenant de faibles quantités de poisson entraînait un risque plus élevé de bébés prématurés.
On pense également que les femmes qui ne consomment pas suffisamment d’EPA et de DHA dans leur régime alimentaire souffrent de dépression après l’accouchement, en raison du transfert d’une certaine quantité de masse cérébrale de la mère à l’enfant au cours des dernières étapes de la grossesse.
Il est donc très bénéfique de consommer de l’huile de poisson en mangeant du poisson ou en prenant des compléments alimentaires sous formes de comprimés ou de gélules pendant la grossesse pour le développement général de l’enfant et le bien-être de la mère.
Cependant, il convient de noter que l’huile de poisson obtenue à partir du foie de poisson, par exemple l’huile de foie de morue, ne doit pas être consommée pendant la grossesse, car l’huile de foie de morue contient beaucoup de rétinol et de vitamine A, généralement reconnus pour causer des anomalies congénitales.
16. Fertilité
Les huiles de poisson, riches en acides gras oméga 3, aident à améliorer la fertilité et la division cellulaire.
Des recherches préliminaires menées sur des animaux ont montré que lorsque des mâles sont nourris avec un régime contenant de l’huile de poisson, la qualité du sperme est améliorée. Après l’éjaculation, le sperme semble plus résistant contre les attaques lipidiques peroxydantes dans le tractus génital féminin, augmentant ainsi les chances de conception.
Par ailleurs, des études animales similaires ont montré une inhibition de la synthèse de la prostaglandine E et de la prostaglandine F, qui sont produites en grande quantité par les vésicules séminales humaines.
Cependant, la recherche n’a révélé aucun impact sur le nombre et la mobilité des spermatozoïdes.
17. Maladie de Lou Gehrig
L’huile de poisson est riche en acides gras oméga-3. Des recherches récentes suggèrent que la consommation d’une alimentation riche en acides gras oméga-3 pourrait réduire ou retarder l’apparition de la sclérose latérale amyotrophique (SLA), également appelée maladie de Lou Gehrig.
18. Circulation sanguine
Il est largement admis que l’huile de poisson a la capacité d’améliorer la circulation sanguine tout en réduisant les taux de triglycérides et de cholestérol sérique. Cependant, ces effets sur la circulation sanguine n’ont été étudiés que chez le rat.
Quelle quantité d’huile de poisson peut être consommée sans danger ?
L’huile de poisson peut être consommée de différentes manières, mais elle est généralement prise sous forme de capsules, au cours des repas quotidiens. La posologie ne doit pas dépasser 3 capsules d’huile de poisson par jour.
Une capsule de 1000 mg d’huile de poisson contient environ 300 mg d’acides gras oméga-3. Un apport quotidien de 3 000 mg ou moins est sans danger pour tous. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent consommer environ 3 200 mg par jour.
Vous pouvez trouver une excellente sélection d’huiles de poisson en ligne.
Pureté de l’huile de poisson
Faites attention à la pureté de l’huile de poisson lors de l’achat. Elle est obtenue à partir de presque tous les poissons : eau douce, poissons d’élevage, poissons d’océan, de haute mer et de mer peu profonde.
Tous ces poissons peuvent être contaminés par des composés toxiques tels que mercure, arsenic, plomb, formes de calcium, furannes, dioxines, PCB et méthylmercure, et peuvent affecter négativement le corps humain.
Par conséquent, l’huile de poisson utilisée doit être pure. De nombreuses entreprises vendent de l’huile de poisson ultra raffinée ou distillée, mais vous devez toujours vérifier si les normes ont été respectées et effectuer des recherches sur l’entreprise ou le produit avant de l’ajouter à votre alimentation.
Bien que l’huile de poisson présente de nombreuses qualités bénéfiques, ses applications potentielles font l’objet de battages médiatiques qui ne sont pas toutes exactes. Soyez donc prudent lorsque vous lisez des articles sur cette huile. Les fabricants d’huile de poisson ont essayé de la commercialiser comme remède pour presque tout.
Nous suggérons que les lecteurs s’informent pleinement afin de prendre une décision éclairée, plutôt que de se laisser influencer par une propagande à la fois négative et positive sur les effets bénéfiques de l’huile de poisson.
Effets secondaires possibles et précautions
Même si l’huile de poisson présente de nombreux avantages, sa consommation excessive peut provoquer des allergies et des effets secondaires. Les personnes allergiques aux fruits de mer ou aux poissons, en particulier, peuvent subir des effets tels qu’urticaire et enflure du visage, des lèvres, de la langue ou de la gorge.
Dans le cas d’une consommation excessive, il est également possible de ressentir des effets secondaires tels que mauvaise haleine, maux d’estomac, selles molles, rots, nausées et battements de cœur irréguliers. Assurez-vous donc de ne pas consommer plus que la quantité recommandée et évitez d’en consommer en cas d’allergie au poisson.
Examinons en détail certains des effets secondaires potentiels :
1. Enfants
Une consommation excessive d’huile de poisson chez les enfants peut entraîner des réactions allergiques telles que des démangeaisons, des éternuements ou une toux sèche, et peut également affaiblir leur système immunitaire.
2. Femmes enceintes
Même si l’huile de poisson présente de nombreux avantages pour les femmes enceintes, la teneur en mercure qu’elle peut contenir dans certains produits peut nuire à la mémoire, aux capacités auditives, aux capacités cognitives et à la vision du bébé.
3. Dépression et trouble bipolaire
Une consommation excessive d’huile de poisson peut aggraver les symptômes de la dépression et du trouble bipolaire.
4. Cancer et maladie du foie
Évitez la consommation excessive d’huile de poisson si vous souffrez de diabète, de cancer ou d’une maladie du foie, car cela pourrait aggraver la maladie.
5. Diabète et hypotension artérielle
Une consommation excessive d’huile de poisson peut abaisser la pression artérielle en deçà du taux normal.
Devriez-vous remplacer les huiles végétales par de l’huile de poisson ?
La réponse courte est non. Il existe de nombreux sites Web qui conseillent aux personnes d’arrêter de manger des huiles végétales et de passer à l’huile de poisson afin d’augmenter leur consommation d’acides gras oméga-3.
L’huile de poisson est une bonne source d’acides gras essentiels oméga-3 et devrait être largement consommée, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’il faille remplacer complètement les huiles végétales par de l’huile de poisson.
