Êtes-vous fatigué des régimes diététiques et des programmes sportifs pour perdre du poids ? Souhaitez-vous pouvoir prendre une pilule pour stimuler votre métabolisme et regarder les kilos disparaître ?
Alors que l’obésité continue de progresser en France, la recherche de produits efficaces pour la perte de poids se poursuit. Mais y a-t-il vraiment une pilule ou un aliment qui puisse stimuler votre métabolisme ?
La réponse est «oui» et «non». Apprenons à séparer les faits de la fiction en ce qui concerne les revendications d’accélération du métabolisme.
Comment fonctionne le métabolisme ?
En termes simples, votre métabolisme est l’ensemble des processus chimiques qui convertissent les glucides, les protéines et les graisses de vos aliments en énergie dont vos cellules ont besoin pour fonctionner.
Votre taux métabolique est la quantité de temps qu’il faut à votre corps pour transformer et brûler de l’énergie, ou des calories, des aliments que vous mangez.
Votre taux métabolique de base (TMB ou BMR) est la quantité d’énergie, ou de calories, dont votre corps a besoin pour maintenir les fonctions de base lorsque vous vous reposez. C’est le nombre de calories dont vous auriez besoin pour survivre si vous restiez alité.
Votre taux métabolique de base représente environ 70% de votre consommation d’énergie quotidienne.
Plusieurs choses influencent votre taux métabolique de base :
- Génétique : les calories que vous brûlez par jour sont en grande partie déterminées par la génétique.
- Âge : votre TMB moyen diminue de 2% par décennie après 20 ans.
- Sexe : les hommes ont tendance à avoir un TMB plus élevé que les femmes.
- Poids : plus votre poids augmente, plus votre taux métabolique augmente.
- Taille : les personnes de grande taille ont tendance à avoir un TMB supérieur aux personnes de petite taille.
- Composition corporelle : votre TMB sera plus élevé si vous avez plus de muscle et moins de graisse.
- Régime alimentaire : un apport calorique prolongé à long terme peut réduire considérablement votre métabolisme de base. Ainsi, un régime extrême peut réellement fonctionner contre vous.
Certains troubles médicaux, certains médicaments et le climat peuvent également modifier votre métabolisme de base.
La quantité de mouvement que vous faites, en général et durant des séances de sport, reflète également le nombre total de calories que vous brûlez.
Vous brûlez également des calories en digérant les aliments, un processus appelé thermogenèse induite par le régime alimentaire.
Les boosters métaboliques fonctionnent-ils ?
Certaines entreprises vendent des produits censés stimuler votre métabolisme. La plupart de ces compléments alimentaires affirment agir grâce à un processus appelé thermogenèse, ou augmentation de la production de chaleur. Ce processus stimule la consommation d’énergie et peut augmenter votre métabolisme et vous aider à brûler des calories.
La plupart des suppléments qui prétendent augmenter votre métabolisme contiennent une combinaison d’ingrédients. Étant donné que ces ingrédients sont presque toujours testés individuellement, nous devons les évaluer sur cette base.
Explorons certains des ingrédients les plus courants dans les produits prétendant augmenter le métabolisme.
1. Caféine
La recherche a montré que la caféine peut augmenter la thermogenèse. Selon un article publié dans Obesity Reviews, six études différentes ont montré que les personnes brûlent plus de calories lorsqu’elles prennent une dose quotidienne minimale de 270 milligrammes (mg) de caféine.
Pour mettre cela en perspective, la plupart des suppléments de caféine contiennent 200 mg de caféine, tandis qu’une tasse de café en contient environ 95 mg. Cependant, si vous buvez de la caféine régulièrement, cet effet pourrait être atténué.
Parlez à votre médecin avant d’ajouter plus de caféine à votre alimentation. Et assurez-vous que vos sources de caféine ne sont pas trop caloriques. Si vous buvez trop de boissons sucrées au café ou de thé chai, vous risquez de prendre du poids !
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires de caféine en ligne.
2. Capsaïcine
La capsaïcine est le composé chimique qui donne la chaleur aux piments. Selon certaines sources, elle pourrait aider à favoriser la perte de poids.
En fait, une analyse de 20 études publiée dans Appetite a révélé que la capsaïcine peut augmenter la quantité de calories que vous brûlez d’environ 50 calories par jour.
Ces calories peuvent s’additionner avec le temps, contribuant ainsi à une perte de poids à long terme. Essayez donc de pimenter vos recettes !
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires de capsaïcine en ligne.
3. L-carnitine
La L-carnitine est une substance qui aide votre corps à transformer les graisses en énergie. Bien que votre corps la produise dans le foie et les reins, vous pouvez également la trouver dans la viande, les produits laitiers, les noix et les légumineuses.
La L-carnitine peut être utile pour traiter un certain nombre d’affections, notamment les maladies cardiaques, les maladies de l’artère périphérique et la neuropathie diabétique. Mais son utilisation en tant que complément alimentaire pour perdre du poids est discutable.
Une étude rapportée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que la L-carnitine pourrait fournir certains avantages anti-obésité.
Des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires pour évaluer les avantages et les risques de la prise de suppléments de L-carnitine pour la perte de poids. En prendre trop peut avoir des effets secondaires potentiellement dangereux.
Vous pouvez trouver des compléments alimentaires de L-carnitine en ligne.
4. Picolinate de chrome
Le chrome est un minéral que votre corps utilise en petites quantités. Les suppléments de picolinate de chrome sont utiles pour les personnes présentant une carence en chrome. Mais leur efficacité en tant que stimulant du métabolisme est discutable.
Jusqu’à présent, les chercheurs sont partagés. Une étude pilote publiée dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a révélé que les suppléments de picolinate de chrome n’avaient aucun effet sur la perte de poids.
5. Acide linoléique conjugué (CLA ou ALC)
Comme avec beaucoup de compléments alimentaires, la recherche sur le CLA a donné des résultats mitigés.
Une analyse des études existantes publiée dans l’European Journal of Nutrition a révélé que le CLA pouvait favoriser la perte de poids et la perte de graisse, mais ses effets étaient faibles et incertains.
Des problèmes gastro-intestinaux et de la fatigue sont des effets secondaires courants de la prise de suppléments de CLA.
6. Thé vert
De nombreuses études ont été menées sur l’efficacité du thé vert pour la perte de poids. Peu ont rapporté des résultats significatifs.
Une étude publiée dans Physiology and Behavior suggère que les catéchines et la caféine présentes dans le thé vert pourraient aider à soutenir le maintien du poids.
Le thé vert est considéré comme un complément sûr au régime alimentaire de la plupart des gens. Vous pouvez trouver des compléments alimentaires de thé vert en ligne.
7. Resvératrol
Le resvératrol est une substance présente dans la peau des raisins rouges, des mûres, de la renoncule japonaise et des arachides.
Des études suggèrent qu’il brûle les graisses chez le rat. Mais selon des chercheurs de l’Académie des sciences de New York, il n’y a pas encore suffisamment de preuves pour soutenir son utilisation comme accélérateur de métabolisme chez l’homme. Plus d’essais cliniques sont nécessaires.
Conclusion
Malgré le battage publicitaire, les compléments alimentaires promus comme stimulants de la graisse et boosters du métabolisme ont rarement un effet significatif sur la perte de poids.
Si vous voulez perdre du poids, il est probablement préférable de commencer par limiter l’apport en calories de votre alimentation et de faire du sport plus régulièrement. Vous pouvez ensuite ajouter un complément alimentaire à votre routine pour soutenir vos efforts.
Demandez conseil à votre médecin pour perdre du poids de manière sûre et durable. Et parlez-lui avant d’essayer des médicaments ou des suppléments pour perdre du poids. Il est préférable que votre médecin vous aide à évaluer les bienfaits et les risques potentiels.
