La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, est impliquée dans la production de sérotonine et de noradrénaline, qui aident à transmettre des signaux dans le cerveau.
Elle bénéficie à toute une gamme de réactions physiques et psychologiques, notamment la fonction nerveuse, le métabolisme des protéines et la production d’anticorps et d’hémoglobine saine. La vitamine B6 aide aussi à réguler l’équilibre hormonal.
Bienfaits de la vitamine B6 sur la santé
La vitamine B6 est utilisée pour traiter des centaines de problèmes de santé, certains avec plus d’efficacité que d’autres. Ceux-ci incluent :
1. Maladie cardiaque
La vitamine B6 maintient des taux normaux d’homocystéine dans le sang et contribue ainsi à la dilatation des vaisseaux sanguins et à la prévention de la formation de plaques adipeuses le long des parois internes des vaisseaux sanguins.
Il existe également des preuves suggérant que la vitamine B6 pourrait avoir un effet bénéfique sur les taux de cholestérol.
2. Calculs rénaux
Les preuves suggèrent qu’un apport élevé en vitamine B6 sur une période de trois mois peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux, en particulier lorsqu’elle est prise en association avec du magnésium.
Une étude a révélé qu’un apport quotidien en vitamine B6 à 10 mg et en magnésium à 300 mg réduisait le nombre moyen de calculs rénaux par an de 1,3 à 0,1.
3. Syndrome prémenstruel
Il existe certaines preuves qu’une augmentation de l’apport en vitamine B6 pourrait aider à réduire les symptômes couramment associés au syndrome prémenstruel, tels que les ballonnements, les douleurs mammaires et l’acné prémenstruelle.
On pense que la vitamine B6 aide à réguler l’équilibre des hormones et des prostaglandines, souvent responsables de ces symptômes.
4. Dépression
La vitamine B6 joue un rôle dans la production de sérotonine et influence donc l’humeur. Certaines preuves plaident en faveur de l’utilisation de la vitamine B6 dans le traitement de la dépression, en particulier en association avec la vitamine B12 et l’acide folique.
Chez les patients souffrant de dépression, on trouve souvent de faibles concentrations de vitamine B6 et d’autres vitamines B.
5. Energie
En tant que membre de la famille des vitamines B, la vitamine B6 joue un rôle essentiel dans le métabolisme des graisses et des protéines nécessaires à la transformation de la nourriture en énergie.
Elle n’agit pas comme un énergisant instantané, mais aide plutôt à maintenir des niveaux d’énergie normaux et à éviter les baisses et les chutes d’énergie.
6. Anémie
L’anémie sidéroblastique, une forme d’anémie, se produit lorsque la moelle osseuse produit des sidéroblastes en anneau plutôt que des cellules sanguines saines. Ceci est dû à une synthèse réduite de l’hémoglobine, ce qui entraîne une accumulation de fer dans les précurseurs des globules rouges.
Les carences en vitamine B6 ou en cuivre sont généralement associées à l’anémie sidéroblastique. Dans de tels cas, un supplément de vitamine B6 peut aider à corriger l’anémie.
7. Peau
De faibles taux de vitamine B6 sont susceptibles d’augmenter l’apparition de problèmes de peau. C’est pourquoi la vitamine B6 est couramment ajoutée aux traitements des affections cutanées courantes telles que l’eczéma, les pellicules et l’acné.
En fait, une peau terne, sèche ou gercée est souvent le premier signe visible d’une carence en vitamine B6.
8. Autres bienfaits potentiels
- Syndrome du canal carpien
- Asthme
- Nausée matinale
- Allergies
- TDAH.
Carence en vitamine B6
En France, il est fréquent que les taux de vitamine B6 soient faibles, mais les carences sont rares.
Les groupes suivants peuvent avoir un risque plus élevé de carence :
- Femmes enceintes ou allaitantes
- Adultes de plus de 50 ans
- Consommateurs d’alcool réguliers
- Personnes souffrant d’une maladie rénale
- Personnes suivant un régime pauvre en nutriments
- Personnes souffrant d’une thyroïde hyperactive.
Certains médicaments tels que les antibiotiques, les stéroïdes et les pilules contraceptives peuvent également augmenter le besoin d’apports plus élevés de vitamine B6, mais parlez-en toujours d’abord à votre médecin pour vérifier qu’il n’existe pas d’interactions potentielles.
Les symptômes courants d’une carence en vitamine B6 incluent :
- Confusion
- Dépression
- Irritabilité
- Plaies dans la bouche et sur la langue
- Perte d’appétit
- Chute de cheveux
- Lèvres gercées
- Problèmes de coordination.
Sources de vitamine B6
Les meilleures sources de vitamine B6 sont les aliments riches en protéines tels que la viande, le poisson et les œufs, tandis que les légumes tels que les avocats et les tomates fournissent également des quantités bénéfiques.
Les suppléments de vitamine B6 peuvent également être bénéfiques pour les adultes qui ont du mal à consommer des quantités suffisantes par leur régime alimentaire seul. Vous pouvez trouver des compléments alimentaires de vitamine B6 en pharmacie ou en ligne.
Posologie recommandée
Si vous mangez équilibré, vous obtiendrez probablement toute la vitamine B6 dont vous avez besoin de la nourriture. Cependant, les personnes qui ont une alimentation pauvre en nutriments ou qui ont plus de 50 ans peuvent avoir du mal à se passer de suppléments.
Idéalement, vous devriez consommer :
- Hommes : 1,4 mg de vitamine B6 par jour
- Femmes : 1,2 mg de vitamine B6 par jour.
Si vous prenez des compléments alimentaires, il vous est conseillé de limiter votre consommation à 100 mg au cours de la journée, répartis en deux doses de 50 mg.
Effets secondaires et interactions médicamenteuses
La vitamine B6 est soluble dans l’eau et est généralement sans danger si elle est prise aux doses recommandées.
Seuls quelques effets secondaires bénins sont possibles, notamment des nausées, une sensibilité au soleil et une perte d’appétit.
La toxicité a été rapportée à des doses très élevées supérieures à 200 mg par jour. Prendre plus de 200 mg pendant une période prolongée peut provoquer des picotements et un engourdissement des mains et des pieds, ou entraîner des lésions nerveuses irréversibles.
