La spiruline est un complément alimentaire populaire et un ingrédient à base d’algues bleu-vert. Bien qu’elle présente de nombreux bienfaits pour la santé, vous pouvez vous demander si elle a des effets secondaires.
Cet article examine les inconvénients et les effets secondaires potentiels de la spiruline.
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline est un type d’algue bleu-vert qui pousse à la fois en eau douce et en eau de mer. Elle est également produite commercialement pour être utilisée dans les aliments et les compléments alimentaires.
Comme elle contient 60% de protéines en poids, ainsi que divers vitamines et minéraux, elle est largement utilisée comme source de nourriture dans certaines régions du Mexique et de l’Afrique.
De plus, c’est une bonne source de graisses polyinsaturées saines et d’antioxydants, notamment de phycocyanine et de bêta-carotène.
En tant que complément alimentaire, elle est appréciée pour son potentiel antibactérien, antioxydant, anti-inflammatoire, stimulant immunitaire et hypocholestérolémiant.
Quels sont les effets secondaires de la spiruline ?
Bien que la spiruline soit généralement considérée comme sûre, elle peut avoir des effets secondaires et des inconvénients, en particulier chez les personnes présentant certains problèmes de santé.
Voici quelques-uns des effets secondaires et des inconvénients potentiels de la spiruline.
1. Peut être contaminée par des toxines
La spiruline récoltée dans la nature présente un risque important de contamination. Les algues peuvent contenir des toxines si elles se développent dans une masse d’eau polluée par des métaux lourds, des bactéries ou des particules nocives appelées microcystines.
En fait, les microcystines sont produites par les algues bleu-vert en tant que mécanisme de défense contre les prédateurs. Consommés en grande quantité, elles sont toxiques pour le foie.
Des compléments alimentaires d’algues contaminés par des microcystines ont été trouvés en Italie, en Amérique du Nord et en Chine. Ces composés constituent un problème de santé publique croissant en raison de leurs effets sur le foie.
La spiruline cultivée dans des environnements contrôlés contient moins de microcystines, les scientifiques ayant mis au point des méthodes pour éliminer ce composé et limiter sa production.
2. Peut aggraver certaines maladies auto-immunes
Comme la spiruline renforce votre système immunitaire, elle peut aggraver certaines maladies auto-immunes, telles que le lupus, la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde, dans lesquelles votre système immunitaire attaque votre corps.
La spiruline renforce votre système immunitaire en renforçant des cellules immunitaires appelées cellules NK (Natural Killer), qui attaquent les menaces perçues au niveau cellulaire.
Des études chez l’animal et chez l’homme ont montré que cet effet peut aider à ralentir la croissance tumorale, à améliorer la résistance à la maladie et à réduire l’inflammation.
Cependant, en renforçant les cellules NK chez les personnes souffrant de maladies auto-immunes, cette algue peut exacerber ces maladies.
Les compléments alimentaires de spiruline ont également été associés à de graves réactions auto-immunes affectant la peau et les muscles, bien que cet effet secondaire semble être très rare.
Si vous avez une maladie auto-immune, évitez la spiruline et les autres suppléments d’algues.
3. Peut ralentir la coagulation sanguine
La spiruline a un effet anticoagulant, ce qui signifie qu’elle peut fluidifier le sang et augmenter le temps de coagulation du sang. La coagulation aide à prévenir les saignements excessifs ou les ecchymoses lorsque vous êtes blessé.
Pour les personnes prenant des anticoagulants ou souffrant de troubles de la coagulation, la spiruline peut être dangereuse, car elle pourrait réduire la capacité de votre sang à coaguler, ce qui pourrait entraîner davantage de contusions et de saignements.
Certaines études suggèrent que la spiruline n’affecte pas le temps de coagulation du sang, mais ses effets sur les personnes qui prennent déjà des anticoagulants sont peu connus.
Ainsi, vous devriez éviter la spiruline si vous souffrez d’un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants.
4. Peut provoquer des allergies
Certaines personnes peuvent être allergiques à la spiruline. Dans les cas graves, les réactions peuvent être fatales.
Selon une étude, les personnes souffrant d’autres allergies sont plus susceptibles de réagir négativement à la spiruline que les personnes ne présentant pas d’autres allergies. Pour des raisons de sécurité, les personnes allergiques doivent éviter ce complément alimentaire ou consulter leur médecin avant de l’utiliser.
La spiruline et d’autres algues contiennent également de la phénylalanine, un composé que les personnes atteintes de phénylcétonurie, une maladie génétique rare, devraient éviter absolument.
Certains des effets secondaires mineurs de la spiruline peuvent inclure des nausées, de l’insomnie et des maux de tête. Néanmoins, la spiruline est largement considérée comme sûre et la plupart des gens ne ressentent aucun effet secondaire.
Comment éviter les effets secondaires de la spiruline ?
La spiruline pouvant présenter des inconvénients, en particulier chez certaines populations, il est préférable de consulter votre médecin avant d’en prendre.
Pour éviter la spiruline contaminée par des microcystines ou des toxines, n’achetez que des produits de marques de confiance testées par des organisations tierces ou des laboratoires indépendants.
N’oubliez pas que même les produits certifiés ne sont pas nécessairement exempts de contaminants, car les compléments alimentaires sont généralement peu réglementés.
Conclusion
Bien que largement considérée comme sûre, la spiruline présente plusieurs effets secondaires potentiels.
Certains produits peuvent être contaminés par des toxines. De plus, cette algue peut aggraver certaines maladies auto-immunes et fluidifier votre sang.
Si vous prenez des anticoagulants ou si vous avez une maladie auto-immune, un trouble de la coagulation, des allergies ou une phénylcétonurie, évitez la spiruline.
Si vous ne savez pas si la spiruline vous convient, consultez votre médecin.
